粗鹽的提純：

(1)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品
藥品：粗鹽，水
器材：托盤天平，量筒，燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，鐵架臺(tái)（帶鐵圈），蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管，濾紙，剪刀，火柴，紙片
(2)實(shí)驗(yàn)原理：粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質(zhì)，以及可溶性雜質(zhì)如：Ca²⁺、Mg²⁺等不溶性雜質(zhì)可以用溶解、過濾的方法除去，然后蒸發(fā)水分得到較純凈的精鹽
(3)實(shí)驗(yàn)操作
①溶解：用托盤天平稱取5克粗鹽（精確到0.1克）。用量筒量取10毫升水倒入燒杯里．用藥匙取一匙粗鹽加入水中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。用玻璃棒攪拌，并觀察發(fā)生的現(xiàn)象（玻璃棒的攪拌對(duì)粗鹽的溶解起什么作用？）。接著再加入粗鹽，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解時(shí)為止。觀察溶液是否渾濁。
在天平上稱量剩下的粗鹽，計(jì)算在10毫升水中大約溶解了多少克粗鹽．
②過濾：按照過濾的操作進(jìn)行過濾，仔細(xì)觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色。濾液仍渾濁時(shí)，應(yīng)該再過濾一次。如果經(jīng)兩次過濾濾液仍渾濁，則應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)裝置并分析原因，例如：濾紙破損，過濾時(shí)漏斗里的液面高于濾紙邊緣，儀器不干凈等，找出原因后，要重新操作。
③蒸發(fā)：把得到的澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿放在鐵架臺(tái)的鐵圈上，用酒精燈加熱，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌濾液。等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。
④用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后，回收到教師指定的容器，比較提純前后食鹽的狀態(tài)并計(jì)算精鹽的產(chǎn)率。


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