山藥是一平補(bǔ)脾胃的食材，具有健脾補(bǔ)胃、安神的功效。紅豆性平、味甘酸，有健脾止瀉，利水消腫的功效。

山藥紅豆泥卷，山藥和紅豆都是寶寶非常好的輔食選擇。山藥臨床上常用來(lái)治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。是給寶寶添加輔食時(shí)的良好選擇，不僅利于寶寶吸收，而且還不會(huì)給寶寶腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。

1.食材準(zhǔn)備：鐵棍山藥、紅豆、細(xì)砂糖或者糖粉。紅豆提前一晚上浸泡，浸泡4小時(shí)以上，上鍋煮透，鐵棍山藥洗凈去皮上鍋蒸至熟透。

2.鍋內(nèi)放適量玉米油，放入紅豆，上鍋小火熬制，加適量白砂糖，熬干水分成紅豆泥，也不要太干口感不好。（食譜君沒(méi)有用料理機(jī)直接入鍋熬制的，如果想吃更細(xì)膩的口感，可以加少許水先打成紅豆泥，再熬制）

3.山藥出鍋趁熱壓成山藥泥，再加適量細(xì)砂糖攪拌均勻。

4.準(zhǔn)備兩個(gè)中號(hào)保鮮袋，將山藥泥和紅豆泥分別放入保鮮袋中。

5.用搟面杖把紅豆泥搟成長(zhǎng)條狀。

6.用搟面杖把山藥泥搟成長(zhǎng)條狀。

7.分別用剪刀剪開(kāi)塑料薄膜，把紅豆沙覆蓋到山藥上面，重疊到一起。

8.用最下層的保鮮膜輕輕的卷起來(lái)，跟卷壽司的手法相同！

9.卷好如圖，去掉保鮮膜，用刀沾水輕輕切開(kāi)裝盤(pán)。

10.軟糯香甜，搭配藍(lán)莓醬或者草莓醬味道更好哦~再?lài)Z叨一句，再好吃的東西都要給孩子適量才可以哦！否則會(huì)給腸胃造成很大負(fù)擔(dān)！

小貼士：山藥是一平補(bǔ)脾胃的食材，具有健脾補(bǔ)胃、安神的功效。紅豆性平、味甘酸，有健脾止瀉，利水消腫的功效。

紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒等功效，紅豆所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)了許多食品，如小麥、小米、玉米等。除此之外，紅豆還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。

食譜來(lái)源：豆果網(wǎng)

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/530159.html

相關(guān)閱讀：