茶鹽烤蘆筍

　　特色

　　鹽，是百味之王。俗語說：要想甜，先放鹽。鹽是可以調和百味的大味道，很有王者的風范。

　　用料

　　蘆筍20根

　　海鹽300g

　　紅茶茶葉20g

　　做法

　　1. 鮮蘆筍切去老根洗凈；紅茶茶葉用沸水起開，濾出茶葉，備用。

　　2. 取炒鍋一只無水無油狀，放入茶葉，小火翻炒3分鐘，再加入海鹽不斷翻炒至茶葉香味釋出，離火盛入烤皿中，碼放上蘆筍放入預熱至180度的烤箱中烤制3分鐘，取出將蘆筍翻面繼續(xù)烤制3分鐘，取出即可。(吃的時候可以灑上橄欖油和紅椒料搭配)

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/547054.html

相關閱讀：