生活中,為了寶寶,父母根本不在乎花多少錢,只要他吃好喝好就行。可專家表示:正是因?yàn)檫@些百般疼愛,反而害了自己的寶寶?
洋快餐與肥胖癥
洋快餐因其良好的就餐環(huán)境、方式及誘人的風(fēng)味,特別受到兒童的青睞。因此,父母?jìng)儾幌Э犊饽,但不少兒童卻由此而成了小胖墩,與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)了緣。因?yàn),洋快餐多高脂肪、高熱量,而維生素含量卻較低。加之油炸、煎、烤的烹飪方式,致使各種營養(yǎng)素比例嚴(yán)重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達(dá)1000千卡以上,已占3歲兒童每日供給量標(biāo)準(zhǔn)的88%—113%,其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。如此多的熱量進(jìn)入寶寶體內(nèi),必然超過正常代謝所需,于是轉(zhuǎn)化成脂肪堆積于體內(nèi),使寶寶肥胖起來。
對(duì)策:盡量控制吃洋快餐的次數(shù),最好不用洋快餐作晚餐。平時(shí),也不宜讓寶寶多吃薯?xiàng)l、香腸、蘋果派等高熱量食物,應(yīng)多選擇有蔬菜的食物。
酸性食物與孤獨(dú)癥
酸性食物并非指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被父母認(rèn)為是高營養(yǎng)品,但它們?cè)谌梭w的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,因此可使血液呈酸性,過多食用有可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì),使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,從而引起思維紊亂,使寶寶患上孤獨(dú)癥。
對(duì)策:調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重,增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物,使血液酸堿度重新恢復(fù)平衡,有助于孤獨(dú)癥康復(fù)。
精食與近視眼
很多父母經(jīng)常給寶寶吃精米精面。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,長(zhǎng)期吃過于精細(xì)的食物,會(huì)由于減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且,還會(huì)因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。
鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙,不足時(shí)可使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中。最終,導(dǎo)致眼睛的屈光度改變形成近視眼。
對(duì)策:人體每天需從食物中攝取到50—200微克鉻元素,而加工過的精米白面已喪失了80%的鉻。因此,要適當(dāng)給寶寶進(jìn)食一定量的粗糧糙米,以保證足量鉻元素的攝取。
方便面與營養(yǎng)不良癥
方便面是時(shí)下流行的快餐食品之一,是由油炸面條加上食鹽、味精所組成。由于它的特殊風(fēng)味,所以很多寶寶都喜歡吃,父母便經(jīng)常作為飲食中的主要食物。然而,方便面最大弊端就在于缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素,而這些恰是兒童各個(gè)器官和組織發(fā)育時(shí)必不可少的養(yǎng)分。 3 后1頁
對(duì)策:不能讓方便面成為寶寶的主食,否則誘發(fā)營養(yǎng)不良,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
巧克力與遺尿癥
隨著巧克力有多種保健功能(如保護(hù)心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發(fā)現(xiàn),已越來越受到保健專家的矚目與提倡,因而逐漸“熱”起來,成為一種時(shí)尚食品。然而,寶寶應(yīng)該適當(dāng)限制,否則易與遺尿癥結(jié)緣。
因?yàn),巧克力可在寶寶體內(nèi)產(chǎn)生過敏反應(yīng),使膀胱壁膨脹,容量減少,平滑肌變得粗糙,因而使膀胱產(chǎn)生痙攣。同時(shí),這一過敏反應(yīng)又使寶寶睡眠過深,使他們?cè)谟心蛞撼溆瘯r(shí)也不能及時(shí)醒來,總是發(fā)生尿床。最終形成遺尿癥。
對(duì)策:平時(shí)應(yīng)該少給或不給寶寶吃巧克力,尤其在臨睡之前。
咖啡與矮個(gè)癥
咖啡中含有較多的咖啡因,而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發(fā)育。經(jīng)常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶,有形成矮個(gè)癥的危險(xiǎn),父母不可不當(dāng)回事兒。
對(duì)策:讓寶寶多喝白開水,或純天然果汁,少接觸或不接觸咖啡。
魚片與氟斑牙
魚片干是由海魚加工制成,其中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)元素,而且味道鮮美,寶寶很樂于接受,但其中氟元素含量多。據(jù)測(cè)量,魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對(duì)氟元素的生理需要量?jī)H為1—1.5毫克。如果每天從食物等攝入氟超過4—6毫克,氟就會(huì)在體內(nèi)積蓄起來,時(shí)間一長(zhǎng)可引起慢性氟中毒。
慢性氟中毒首先會(huì)影響寶寶的牙齒發(fā)育,會(huì)使牙齒變得粗糙無光,牙面出現(xiàn)斑點(diǎn)、條紋,呈現(xiàn)黃色,形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成,則再也無法恢復(fù)。
對(duì)策:偶爾可作為兩餐之間的零食,絕對(duì)不可長(zhǎng)年累月讓寶寶大量攝入。
豆奶與乳腺癌、多動(dòng)癥
豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)的最佳替代品,多年來一直無人質(zhì)疑,但近年來陸續(xù)有研究指出弊端。
1、乳腺癌:吃豆奶長(zhǎng)大的寶寶,會(huì)使成年后患甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)增大。因?yàn),嬰兒?duì)大豆中高含量的植物雌激素反應(yīng)與成年人不同,攝入體內(nèi)的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結(jié)合,余下的便在體內(nèi)積聚。這樣,就可能為將來的性發(fā)育埋下隱患,使日后罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性增大2—3倍。
2、多動(dòng)癥:豆奶和大豆代乳品中的錳含量高于母乳50倍,過量的錳元素將會(huì)影響6個(gè)月以下寶寶的腦發(fā)育,從而使日后患注意力缺陷、多動(dòng)癥的可能性增加。
對(duì)策:大力提倡母乳喂養(yǎng),如不得已,最好選擇嬰兒配方奶,尤其對(duì)6個(gè)月以下的寶寶更要注意。 3 后1頁
冷飲與腸套疊
一到夏季,不少寶寶沒完沒了地要冷飲吃。殊不知,寶寶的腸管相對(duì)較大人長(zhǎng)而薄,腸系膜松弛,固定能力又差。一旦受到冷飲刺激,很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動(dòng)增強(qiáng),進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。
對(duì)策:給寶寶吃冷飲的量要小,尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數(shù)量,飲料每天只給喝1瓶,雪糕每次吃1根,而且不要在餐前吃,一般飯后1小時(shí)較為合適。剛從冰箱里拿出的冷飲,在室內(nèi)放上一會(huì)兒再給寶寶吃。
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