農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)介紹一、專業(yè)概述



　　專業(yè)名稱：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)　　專業(yè)代碼：510107



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全意識(shí)，能熟練運(yùn)用各種檢測(cè)知識(shí)和方法，熟悉操作常規(guī)檢測(cè)儀器設(shè)備，具備獨(dú)立思考、分析、檢測(cè)各種農(nóng)產(chǎn)品的能力，能適應(yīng)各級(jí)政府檢測(cè)部門和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)檢測(cè)中心從事一線檢測(cè)工作的高素質(zhì)技能型人才。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)介紹二、培養(yǎng)目標(biāo)



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面工作的高技能應(yīng)用型專門人才。文章來源于長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)介紹三、培養(yǎng)要求



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)具有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量控制及檢測(cè)專業(yè)知識(shí)和綜合實(shí)踐技能，具備從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、質(zhì)量認(rèn)證等方面的技能，有較強(qiáng)的現(xiàn)代儀器分析能力和綜合素質(zhì)的高等應(yīng)用型專門人才。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)介紹四、主要課程



　　有分析化學(xué)、植物生長(zhǎng)與環(huán)境、植物化學(xué)保護(hù)、微生物檢測(cè)技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)、種子檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全性檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、食品質(zhì)量管理、安全食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷等課程。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)介紹五、就業(yè)方向



　　隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，以及人們生活水平的日益提高，社會(huì)對(duì)農(nóng)檢專業(yè)方面的人才需求日益趨旺。本專業(yè)培養(yǎng)的人才主要面向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、海關(guān)、工商部門、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、科研院所、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型超市、果蔬貯運(yùn)公司、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等企事業(yè)單位，從事農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、農(nóng)產(chǎn)品及食品的檢測(cè)、生產(chǎn)、貯藏、加工、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)出口貿(mào)易的質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證管理等工作。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)介紹六、就業(yè)前景



　　隨著近年來中藥材生產(chǎn)的迅速發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，已確立了甘肅成為全國(guó)中藥材生產(chǎn)大省的優(yōu)勢(shì)地位。但我省中藥材種植業(yè)還是存在較大的問題，如家栽品種混雜退化，野生資源保護(hù)滯后；科技含量不高，服務(wù)體系不全；產(chǎn)業(yè)化程度不高，加工業(yè)能力較弱等等。因此，在我校開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)刂兴幉陌l(fā)展提供專業(yè)技術(shù)服務(wù)，對(duì)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和藥農(nóng)，也就是中藥材的種植戶進(jìn)行專門的技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)從事中草藥植物引種栽培、育種，中草藥銷售與管理，技術(shù)開發(fā)推廣等方面工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才，是優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)，滿足地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需要。
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