9.1 溶液的形成
5分鐘訓練(預習類訓練，可用于課前)
1.如果物質(zhì)以____________的固體顆粒分散在水中，則形成____________；若物質(zhì)以____________分散在水中則形成____________；若物質(zhì)以____________或____________的形式均勻分散到另一種物質(zhì)的過程，叫做物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成的____________、____________的混合物叫做____________。
解析：物質(zhì)在水中的分散共有三種情況：以細小的固體小顆粒形式；以小液滴的形式；以分子離子的形式。由于物質(zhì)在分散時顆粒的大小不同，形成的混合物的性質(zhì)和穩(wěn)定性也不相同。顆粒的大小決定了形成的混合物的種類。它們依次為懸濁液、乳濁液和溶液。物質(zhì)以分子或離子形式分散在水中形成溶液的過程，叫做物質(zhì)的溶解。
答案：細小 懸濁液 小液滴 乳濁液 分子 離子 溶質(zhì) 溶劑 溶液
2.在以下空白中填寫有關(guān)編號。
(A)溶液 (B)懸濁液 (C)乳濁液
將味精溶于水中得到____________，粉筆末放入水中攪渾得到____________，將水放在油鍋里用力涮洗得到____________，粉刷墻壁的石灰攪拌后得到____________，石灰漿靜置后上面的澄清透明的液體是____________，其中溶質(zhì)是____________。
解析：溶液、濁液的根本區(qū)別在于分散在水中的物質(zhì)顆粒的大�。阂约毿〉墓腆w小顆粒形式；以小液滴的形式；以分子離子的形式。由于物質(zhì)在分散時顆粒的大小不同，形成的混合物的性質(zhì)和穩(wěn)定性也不相同。顆粒的大小決定了形成的混合物的種類。它們依次為懸濁液、乳濁液和溶液。判斷混合體系的類型，關(guān)鍵看分散物質(zhì)是什么，應(yīng)該以什么樣的顆粒分散在水中。根據(jù)生活常識，粉筆末難溶于水，應(yīng)該以細小顆粒的形式分散在水中；味精易溶于水，以離子形式分散在水中；油鍋中的油與水形成混合物，油是以小液滴的形式分散的；石灰漿則是固體小顆粒，以懸濁液的形式分散在水中。
答案：(A) (B) (C) (B) (A) 氫氧化鈣
3.根據(jù)你的經(jīng)驗判斷，把少量的下列物質(zhì)分別放入水中，充分攪拌后完全消失的是( )
A.面粉 B.白糖 C.植物油 D.粉筆灰
解析：面粉、粉筆灰放入水中形成懸濁液，植物油形成乳濁液，白糖放入水中可以得到溶液。
答案：B
4. 硫酸銅溶液的特征是( )
A.均一、穩(wěn)定、無色 B.藍色、均一、穩(wěn)定、不透明
C.均一、穩(wěn)定、藍色、透明 D.渾濁、均一、不透明、不穩(wěn)定
解析：硫酸銅溶液呈藍色，它的性質(zhì)很穩(wěn)定，具有溶液的均一、穩(wěn)定性，光線能夠透過，所以是透明的液體。
答案：C
10分鐘訓練(強化類訓練，可用于課中)
1.下列各種應(yīng)用中，不屬于溶液應(yīng)用的是( )
A.醫(yī)院里使用消毒酒精對皮膚消毒
B.熟石灰粉配制成噴涂墻壁的涂料
C.馬拉松運動員運動途中喝葡萄糖水來補充能量
D.如果皮膚上生了癤子，可用碘酒涂抹患處
解析：熟石灰粉配制的涂料屬于懸濁液。
答案：B
2. 根據(jù)您的生活常識，請判斷下列混合體系屬于溶液的是( )
A.菜湯 B.石灰漿 C.碘酒 D.黃河水
解析：物質(zhì)分散后形成的混合物是否屬于溶液，關(guān)鍵看物質(zhì)以什么形式分散在溶劑中。菜湯中有食用油，食用油以小液滴的形式分散在水中，屬于乳濁液；石灰漿是由較多的氫氧化鈣小顆粒分散在水中形成的混合體系，屬于懸濁液；碘酒是把單質(zhì)碘分散到酒精中，形成的混合物，碘是以分子的形式存在于混合物中的，屬于溶液；黃河水中含有大量泥沙，泥沙是以固體小顆粒形式分散在水中，屬于懸濁液。
答案：C
3.如右圖所示，向盛水的試管中加入少量氫氧化鈉固體，U形管內(nèi)有色液面將發(fā)生的現(xiàn)象是( )
A.無變化 B.A處升高，B處下降
C.A、B兩處都升高 D.A處降低，B處升高
解析：導致壓強發(fā)生變化有兩種情況，一是氣體的量發(fā)生變化；二是溫度變化，使氣體體積發(fā)生變化。固體氫氧化鈉溶于水放出熱量，溫度升高，氣體體積膨脹。
答案：D
4.一杯溶液里各部分性質(zhì)( )
A.上、下不相同 B.相同
C.完全不同 D.有的相同，有的不同
解析：溶液具有均一性，溶液的各個部分性質(zhì)相同。
答案：B
5.下列說法中，不正確的是( )
A.任何物質(zhì)溶于水都能放出大量的熱
B.煮沸的湯要比煮沸的水溫度高
C.有水的手接觸正在通電的電器設(shè)備更易發(fā)生觸電事故
D.在嚴寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了而食醋卻不易結(jié)冰
解析：有的物質(zhì)溶于水放出熱量，如固體氫氧化鈉；有的物質(zhì)溶于水卻吸收熱量，如硝酸銨。
答案：A
6.關(guān)于溶液的敘述正確的是( )
A.溶液都是無色透明的液體 B.只有水才可以用作溶劑
C.溶液是純凈物 D.溶液是均一的、穩(wěn)定的
解析：溶液不一定都是無色的。如FeCl3溶液是黃色的，CuSO4溶液是藍色的；水能溶解很多種的物質(zhì)，是最常用的溶劑，但汽油、酒精等也可以作溶劑，例如，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等等；因溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的，因此溶液是混合物，不是純凈物，故A、B、C三項都是錯誤的。溶液里各部分的性質(zhì)是相同的。當水分不蒸發(fā)，溫度不變時，溶液放置多長時間后，溶質(zhì)都不會分離出來。因此，溶液是均一的、穩(wěn)定的，故D項正確。
答案：D
7.各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑不具有乳化功能的是( )
A.用汽油除去衣服上的油污 B.用餐具洗潔精清洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣 D.用沐浴露洗澡
解析：能夠把油污轉(zhuǎn)化成為均勻地懸浮在水中的小液滴的物質(zhì)，具有乳化作用。一般具有乳化作用的是洗滌劑和洗衣粉、肥皂等。
答案：A
8.從一杯食鹽水的上部取出少量溶液，測定它的密度為a g•c-3，再從其下部取出少量溶液，測定它的密度為____________g•c-3，通過這一實驗你對溶液有什么認識？
解析：根據(jù)溶液的基本特征和基本性質(zhì)。
答案：a 溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，溶液中各個部分的性質(zhì)相同。
30分鐘訓練(鞏固類訓練，可用于課后)
1.取A g食鹽固體溶于水，得到食鹽溶液200 L。從食鹽溶液中取出10 L，則對于這部分溶液的描述不正確的是( )
A.該溶液中含有的食鹽的質(zhì)量為Ag/20 B.該溶液的密度比原溶液的大
C.該溶液的密度與原溶液相同 D.該溶液與原溶液一樣咸
解析：食鹽溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，取出的10毫升溶液中含有原溶液溶質(zhì)的1/20，取出的溶液與原溶液完全相同。故B項不正確。
答案：B
2.花生油、鹽、醬、醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物屬于溶液的是( )
①花生油 ②食鹽 ③面醬 ④白醋
A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
解析：能形成均一、穩(wěn)定的混合物才是溶液，花生油、面醬不能形成均一、穩(wěn)定的混合物，而食鹽、白醋則能。
答案：D
3.下列物質(zhì)屬于溶液的是( )
A.石灰漿 B.生理鹽水 C.菜汁 D.牛奶
解析：根據(jù)溶液、濁液的區(qū)別，可知生理鹽水是氯化鈉以離子形式分散在水中，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液。
答案：B
4.乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有十分廣泛的應(yīng)用。下列應(yīng)用與乳化現(xiàn)象無關(guān)的是( )
A.金屬表面油污的清洗 B.高錳酸鉀溶于水進行殺菌消毒
C.有機農(nóng)藥的合成或使用 D.各種日用洗滌劑和化妝品的配制
解析：乳化作用是指能夠把油或難溶于水的有機物以小液滴的形式分散在水中，形成乳濁液。高錳酸鉀溶解于水形成溶液，與乳化無關(guān)。
答案：B
5.在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，許多化學反應(yīng)都要在溶液中進行的主要原因是( )
A.便于觀察現(xiàn)象 B.溶液間的反應(yīng)不需加熱
C.水是反應(yīng)的催化劑 D.溶液中分子或離子接觸充分，反應(yīng)速率快
解析：只有在溶液中分子或離子才能充分接觸，發(fā)生反應(yīng)的機會較多，反應(yīng)速率才能加快。
答案：D
6.動物攝取食物養(yǎng)料必須通過消化的主要原因是( )
A.食物分解后便于吸收 B.使食物充分發(fā)生化學反應(yīng)
C.食物攪拌均勻后便于吸收 D.食物被消化后形成溶液便于充分吸收
解析：食物被消化后形成溶液，在溶液中食物分子或離子與消化道充分接觸。
答案：D
7. 學校研究性學習小組選擇探究“CuSO4溶液顯藍色與什么離子有關(guān)”作為研究課題，以下是他們提交的實驗方案，其中不需要做的實驗是( )
A.觀察Na2SO4、K2SO4溶液的顏色
B.觀察CuCl2、Cu(NO3)2溶液的顏色
C.向CuSO4溶液中滴加適量的NaOH溶液，靜置后觀察溶液顏色
D.加水稀釋后觀察溶液的顏色
解析：在硫酸銅溶液中存在硫酸根和銅離子，若要觀察使硫酸銅溶液呈現(xiàn)藍色的離子，應(yīng)分別觀察含有銅離子的溶液和含有硫酸根的溶液顏色，還應(yīng)該觀察使銅離子沉淀后溶液的顏色，這樣能夠證明究竟是什么離子使溶液顯色。無需要觀察溶液稀釋后的顏色。
答案：D
8. 在化學學習中，經(jīng)常會遇到“1+1≠2”的有趣現(xiàn)象。下列選項符合此現(xiàn)象的是( )
A.n個N2與n個O2混合后得到的分子總數(shù)
B.100 L酒精與100 L水混合后溶液的體積
C.1 g飽和食鹽水中加1 g水后所得溶液的質(zhì)量
D.1 g氫氧化鈉稀溶液和1 g稀硫酸溶液混合后所得溶液的質(zhì)量
解析：溶液混合后總質(zhì)量不變，但只要兩溶液不完全相同(溶質(zhì)或濃度)，混合后溶液的體積會發(fā)生變化。
答案：B
9.夏日里想隨時喝到?jīng)鏊娘嬃�，可以自制化學“冰箱”，即把一種化學試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫的小環(huán)境，這種試劑可以是下列物質(zhì)中的( )
A.食鹽 B.硝酸銨 C.蔗糖 D.熟石灰
解析：物質(zhì)溶于水有熱效應(yīng)，食鹽溶于水基本不變；硝酸銨溶于水吸熱，使得溫度降低；蔗糖溶于水基本不變；熟石灰溶解于水放出熱量。
答案：B
10.下列說法是否正確？正確的，在( )中打“√”；錯誤的，在( )中打“×”。
(1)寒冷的冬季，人們常向公路上的積雪撒些鹽，使冰雪很快融化( )
(2)加了食鹽的湯比純凈水更難煮沸( )
(3)電解水的實驗時，在水中加少量稀硫酸可增強導電性( )
(4)任何固體物質(zhì)溶于水，都能使溶液的溫度升高( )
解析：(1)食鹽水的凝固點比水低，所以冰雪更快融化；(2)食鹽水的沸點比純凈水更高；(3)加少量稀硫酸增加了自由移動的離子量；(4)硝酸銨溶于水溫度下降。
答案：(1)√ (2)√ (3)√ (4)×
11.病人在醫(yī)院接受靜脈注射或滴注時，常要用到生理鹽水，即氯化鈉溶液。右圖是某藥業(yè)公司生產(chǎn)的氯化鈉注射液包裝標簽上的部分文字。請完成下列問題：
(1)該注射液里含有哪些物質(zhì)？將你知道的寫下來，用化學式表示：______________________，由此可說明溶液一定屬于混合物。
(2)常溫下，一瓶合格的氯化鈉注射液放置一段時間后，是否會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象？理由是________________________________________________________________________。
解析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。
答案：(1)NaCl、H2O (2)不會 因為溶液是均一、穩(wěn)定的
12. 物質(zhì)溶于水，在不同條件下溶解的快慢不同。試分析，如果要使得食鹽固體溶解于水中，我們通常采用哪些方法加快食鹽的溶解？可不填滿。
(1)____________________________________________________________;
(2)____________________________________________________________;
(3)____________________________________________________________;
(4)____________________________________________________________。
解析：物質(zhì)的溶解隨溫度的升高而加快，也隨著溶劑的運動速率的加快而加快。通常為了加快物質(zhì)的溶解速率，我們常圍繞上述兩個因素采取措施。
答案：(1)用玻璃棒不斷攪拌 (2)用酒精燈加熱 (3)用熱水溶解
13.為了探究物質(zhì)溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象，小麗和小芳同學分別做了如圖所示甲、乙兩個實驗。
小麗同學先在甲燒杯中盛半杯水，將燒杯放在一塊薄木板(較輕)上，并在燒杯與木板之間撒一些水，提起燒杯時，木板不能被提起。再往燒杯中加入適量的硝酸銨晶體，邊加入邊攪拌，過一會兒，發(fā)現(xiàn)杯底的水凝結(jié)成冰，將燒杯提起，杯底的木板粘在一起被提起，并不會掉下來。
小芳同學的實驗與小麗的類似。在另一塊木板面上滴適量熔化的石蠟，將乙燒杯放在木板上，可觀察到乙燒杯被凝固的石蠟粘在木板上，提起燒杯時，木板不會掉下。然后往乙燒杯中緩緩加入適量濃硫酸。邊加入邊攪拌，過一會兒，可觀察到：乙燒杯與木板分離，木板會掉下來。
請解釋發(fā)生上述變化的原因。
解析：有的物質(zhì)溶于水時會放出熱量，使溶液溫度升高，如濃硫酸等；也有些物質(zhì)溶于水時會吸收熱量，使溶液溫度降低，如硝酸銨等。
答案：甲燒杯中加入硝酸銨晶體，溶于水時吸收熱量，使溶液的溫度降到0℃以下，木板上的水結(jié)冰，從而使燒杯與木塊粘在一起；乙燒杯中加入適量濃硫酸，溶于水時放出熱量，使粘在木板與燒杯之間的石蠟熔化，使燒杯與木塊分離。
快樂時光
睡覺
語文老師發(fā)現(xiàn)張三上課睡覺，比較生氣，于是弄醒張三問到：“你怎么上課睡覺？”
可是，張三拒不承認睡覺。
張三：“我沒有睡覺。”
老師：“那你干嗎閉上眼睛？”
張三：“老師，我在默念課文�！�
老師不信，說：“那你干嗎直點頭？”
張三：“老師，你講課講得很好�！�
老師還是不信，說：“那你干嗎直流口水？”
張三：“老師，你的課講得很有味道。
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