（1）狹義的遺傳工程：
僅指基因工程。是指將一種生物體（供體）的基因與載體在體外進行拼接重組，然后轉(zhuǎn)入另一種生物體（受體）內(nèi)，使之按照人們的意愿穩(wěn)定遺傳，表達出新產(chǎn)物或新性狀。重組DNA分子需在受體細胞中復制擴增，故還可將基因工程表征為分子克隆（MolecularCloning）或基因克�。℅eneCloning）。
（2）廣義的遺傳工程：
包括傳統(tǒng)遺傳操作中的雜交技術(shù)、現(xiàn)代遺傳操作中的基因工程和細胞工程。是指DNA重組技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化設(shè)計與應用，包括上游技術(shù)和下游技術(shù)兩大組成部分。上游技術(shù)：基因重組、克隆和表達的設(shè)計與構(gòu)建（即DNA重組技術(shù)）；下游技術(shù)：基因工程菌（細胞）的大規(guī)模培養(yǎng)、外源基因表達產(chǎn)物的分離純化過程。
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