實驗設(shè)計牛奶中鈣含量

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 初中化學(xué) 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)
人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在。牛奶中含鈣豐富又易被吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。下表是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字,請仔細閱讀后回答下列問題: 純牛奶 配料:鮮牛奶 保質(zhì)期:8個月 凈含量: 250 mL/盒 營養(yǎng)成份:(每100 mL) 鈣≥0.12 g 脂肪≥3.3 g 蛋白質(zhì)≥2.9 g (1)羥基磷酸鈣的相對分子質(zhì)量_______。 (2)羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(保留到0.01%)________。 (3)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中,含脂肪的質(zhì)量至少為3.3 g,那么一盒牛奶含鈣至少多少克?________。 ( 4)若人體每天至少需要0.6 g鈣,且這些鈣有90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝多少毫升牛奶?________。
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