第一輪復(fù)習(xí)《細(xì)胞膜 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健穼W(xué)案
A、考綱展示 1、生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（II ）2、物質(zhì)出人細(xì)胞的方式（II ）
3、通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性
B、基礎(chǔ)要點(diǎn)回扣
一、細(xì)胞膜的探索歷程、成分和制備
1.細(xì)胞膜的探索歷程
時(shí)間
實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說）
19世紀(jì)末脂溶性物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜
歐文頓認(rèn)為
20世紀(jì)初將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析
膜的主要成分是
1925年 紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細(xì)胞表面積的2倍
細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子
1959年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)
羅伯特森認(rèn)為生物膜由
三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成
1970年人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)
細(xì)胞膜具有 .
1972年
桑格和尼克森提出了生物膜的
想一想：如何鑒定細(xì)胞膜中有蛋白質(zhì)？
（1）用 試劑鑒定出現(xiàn) 即證明有蛋白質(zhì)存在。
（2）用 酶處理細(xì)胞膜變成全透性膜即可驗(yàn)證。
2.細(xì)胞膜的成分
（1）主要成分是 （不能寫磷脂，還包括少量的膽固醇）和蛋白質(zhì)，還有少量的
（不能說葡萄糖或多糖）。 （2）脂質(zhì)中最豐富的是 。
（3）膜功能的復(fù)雜程度取決于 （膜成分）的種類和數(shù)量。試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上該成分多少？內(nèi)膜 （多/少）于外膜。
3.細(xì)胞膜制備
（1）選材：哺乳動(dòng)物 ，原因是其沒有 。
（2）原理：紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞 ，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜。
（3）方法：引流法或離心法。
（4）哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞特點(diǎn)：無 ，不再合成蛋白質(zhì)；無線粒體等細(xì)胞器，其呼吸作用類型為 呼吸，產(chǎn)物為 ，原料主要為 ；主要原料進(jìn)入紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式為 擴(kuò)散；細(xì)胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)為 ，含微量元素 ，牢記該蛋白質(zhì)不屬于
蛋白，是一種細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)。
判斷并回答：（1）制備細(xì)胞膜時(shí)，用針扎破或鑷子剝下的方法可以嗎？
（2）用雞或魚的紅細(xì)胞可以嗎？為什么？
二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
1.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型——流動(dòng)鑲嵌模型 （1) 構(gòu)成膜的基本支架。
（2）蛋白質(zhì)分子有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的
。
（3）細(xì)胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成 ，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成 。
（4）糖蛋白的功能為 ，還有保護(hù)和潤滑作用；解題時(shí)用于判斷膜的內(nèi)外。
2.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
具有 ，其原因是組成膜的 都是可以運(yùn)動(dòng)的。
3.功能
（1）充當(dāng)“邊界”作用,將細(xì)胞與 分開。植物細(xì)胞的邊界是 （細(xì)胞壁/細(xì)胞膜）。
（2） 物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。 ①自由擴(kuò)散：不需要 ，其動(dòng)力為 ，如H2O、氣體、脂質(zhì)、乙醇、苯等。②協(xié)助擴(kuò)散：需要 但不需要 ，如葡萄糖進(jìn)入 。③主動(dòng)運(yùn)輸：需要 ，如各種離子和氨基酸等。④胞吞和胞吐：
物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的運(yùn)輸方式，需 但不需 協(xié)助，該過程可體現(xiàn)細(xì)胞膜的 。
（3）進(jìn)行細(xì)胞間的 “看教材P42圖3-2細(xì)胞間信息交流的方式舉例”掌握信息交流的三種方式。
4.功能特性：具有 。
三、植物細(xì)胞壁
1.成分：主要是 ；酶解法
去細(xì)胞壁所用酶為 ；與其形
成有關(guān)的細(xì)胞器為 和線粒體。
2.功能： ；動(dòng)物細(xì)
胞在清水中可吸水漲破，但植物細(xì)胞不會(huì)，主
要是 （填成分）的功勞。
C、高頻考點(diǎn)突破
考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)、功能及流動(dòng)性、
選擇透過性之間的關(guān)系
1.結(jié)構(gòu)模式圖——識(shí)圖析圖
2.細(xì)胞膜的功能
（1）將細(xì)胞與 分開，保障了 的相
對(duì)穩(wěn)定，起“邊界”作用。
（2）控制 ，但控制作用具有 。
（3）進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
①借助 傳遞信息。
② 直接接觸傳遞信息。
③高等植物通過 傳遞信息。
3.流動(dòng)性和選擇透過性的關(guān)系
（1）區(qū)別(見下表）
（2）聯(lián)系： 是 的基礎(chǔ)，因?yàn)橹?br />有細(xì)胞膜具有 ，細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理
功能，才能表現(xiàn)出 。相反，細(xì)胞膜失
去了選擇透過性，也就意味著細(xì)胞已經(jīng)死亡。
實(shí)驗(yàn)探究：細(xì)胞膜選擇透過性實(shí)驗(yàn)探究
1.可利用細(xì)胞液有顏色的植物組織，將其放入無色
溶液中，然后用高溫、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿處理，觀察處理
前后有無溶液顏色的變化。2.將種子切開，放入紅
墨水中，胚部分不被染 紅，而胚乳部分被染紅。
結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
代表實(shí)例
流動(dòng)性（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）構(gòu)成膜的 分子和
分子大多數(shù)是運(yùn)動(dòng)的，而不是靜止的
細(xì)胞融合、變形蟲變形、白細(xì)胞 （胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、溫度改變時(shí)膜的厚度改變、動(dòng)物細(xì)胞吸水 或失水 等
選擇透過性（功能特性）膜上 的種類和數(shù)量不同，決定了出入細(xì)胞的物質(zhì)的種類和數(shù)量不同 和 過程中物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜
例1.下列生理活動(dòng)不能體現(xiàn)細(xì)胞間信息交流的是( )
A.動(dòng)物內(nèi)分泌腺分泌的激素使靶細(xì)胞的代謝活動(dòng)發(fā)生改變 B.興奮在神經(jīng)元之間的傳遞
C.洋蔥表皮細(xì)胞放入濃蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離
D.效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞結(jié)合，使靶細(xì)胞裂解死亡
考點(diǎn)二 物質(zhì)運(yùn)輸方式的比較
1.離子、小分子的跨膜運(yùn)輸比較
物質(zhì)出入
細(xì)胞的方式 被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸
自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散
運(yùn)輸方向
一般為低濃度→高濃度
是否需要載體
是否消耗能量
圖例
舉例 、 、 、
甘油、乙醇、苯等出入細(xì)胞 細(xì)胞吸收
腸絨毛上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、 、 等
表示曲線(一定濃度范圍內(nèi)）
特別提醒：(1)影響自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?br />①影響自由擴(kuò)散的因素：細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的 。②影響協(xié)助擴(kuò)散的因素：a.細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的 ；b.細(xì)胞膜上載體的 和 。③影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?a. （核糖體）;b. （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體）。凡能影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動(dòng)運(yùn)輸，如 、 等。
(2)載體的化學(xué)本質(zhì)及作用特點(diǎn)
①載體是細(xì)胞膜上的一類 ,它具有 性，不同物質(zhì)的載體不同，不同生物細(xì)胞膜上的載體的種類和數(shù)量也不同。②載體具有飽和現(xiàn)象，當(dāng)細(xì)胞膜上的某物質(zhì)的載體達(dá)到飽和時(shí)，細(xì)胞吸收該物質(zhì)的速率不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。
2.大分子的膜泡運(yùn)輸
運(yùn)輸方向 實(shí)例特點(diǎn)
胞吞 細(xì)胞外→細(xì)胞內(nèi)
等①大分子進(jìn)出細(xì)胞
②需消耗 不需
協(xié)助
胞吐細(xì)胞內(nèi)→細(xì)胞外 、神經(jīng)遞質(zhì)的分泌釋放等
例2.下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹�，錯(cuò)誤的是 ( )
A.植物細(xì)胞積累K+需消耗能量 B.細(xì)胞對(duì)離子的吸收具有選擇性
C.海水中的海藻細(xì)胞可通過積累溶質(zhì)防止質(zhì)壁分離
D.液泡中積累大量離子，故液泡膜不具有選擇透過性
例3.如圖表示細(xì)胞對(duì)大分子物質(zhì)“胞吞”和“胞吐”的過程。
下列與此有關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是( )
A.a與b均要以膜的流動(dòng)性為基礎(chǔ)才可能發(fā)生
B.a要有細(xì)胞表面識(shí)別和內(nèi)部供能才可能完成
C.b表示細(xì)胞分泌的同時(shí)會(huì)導(dǎo)致膜成分的更新
D.b與a分別是細(xì)胞排泄廢物和攝取養(yǎng)分的基本方式
考點(diǎn)三 “體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”的實(shí)驗(yàn)分析
1.選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因
（1）動(dòng)物細(xì)胞沒有 ，不但省去了去除 的麻煩，而且無 的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破。（2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有 和 ，易用
法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜。（3）紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得。
提示：一定不能選雞、魚等非哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)橛屑?xì)胞核和各種細(xì)胞器。
2.實(shí)驗(yàn)原理
細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，把細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞由于 而漲破，除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細(xì)胞膜。
3.實(shí)驗(yàn)步驟
特別提醒：有關(guān)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)
1.取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生
理鹽水稀釋，目的是：（1）使紅
細(xì)胞分散開，不易凝集成塊。
（2）使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的
形態(tài)。
2.操作時(shí)載物臺(tái)應(yīng)保持水平,否則
易使蒸餾水流走。
3.滴蒸餾水時(shí)應(yīng)緩慢,邊滴加邊用
吸水紙吸引,同時(shí)用顯微鏡觀察紅
細(xì)胞的形態(tài)變化。
4.如果該實(shí)驗(yàn)過程不是在載物臺(tái)上的載玻片上操作，而是在試管中進(jìn)行，那要想獲得較純凈的細(xì)胞膜，紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。
例4.某同學(xué)欲獲得純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請(qǐng)你幫助設(shè)計(jì)一個(gè)簡易的實(shí)驗(yàn)。
（1）下列哪項(xiàng)作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來源 ，理由是 。
A.成熟紅細(xì)胞 B.神經(jīng)細(xì)胞 C.白細(xì)胞 D.口腔上皮細(xì)胞
（2）將選取的上述材料放入 中，由于 作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。
（3）再用 法獲得純凈的細(xì)胞膜，上清液中含量最多的有機(jī)物是 。
第一輪復(fù)習(xí)《細(xì)胞膜 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健穼W(xué)案答案
B、基礎(chǔ)要點(diǎn)回扣
一、（從上到下）1、膜是由脂質(zhì)組成的 脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 排列為連續(xù)的兩層
蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì) 流動(dòng)性 流動(dòng)鑲嵌模型
想一想：（1）雙縮脲 紫色 （2）蛋白
2、(1)脂質(zhì) 糖類 （2）磷脂 （3）蛋白質(zhì) 多 3、（1）成熟的紅細(xì)胞 細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器（2）吸水漲破（4）細(xì)胞核 無氧 乳酸 葡萄糖 協(xié)助 血紅蛋白 鐵 分泌
判斷：（1）不可以 磷脂雙分子層（2）不可以 上述動(dòng)物細(xì)胞含細(xì)胞核和多種具膜細(xì)胞器
二、1、（1）磷脂雙分子層 （2）嵌在磷脂雙分子層表面 橫跨整個(gè)磷脂雙分子層
（3）糖蛋白 糖脂 （4）識(shí)別作用
2、一定的流動(dòng)性 磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子
3、（1）外界環(huán)境 細(xì)胞膜 （2）控制 ①載體和能量 濃度差 ②載體 能量 紅細(xì)胞
③載體和能量 ④大分子 能量 載體 流動(dòng)性 （3）信息交流 4、選擇透過性
三、1、纖維素和果膠 纖維素酶和果膠酶 高爾基體 2、支持好保護(hù) 纖維素和果膠
C、高頻考點(diǎn)突破
考點(diǎn)一
2、（1）外界環(huán)境 細(xì)胞內(nèi)環(huán)境 （2）物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 相對(duì)性 （3）①體液 ②直接接觸
③胞間連絲
3、（1）磷脂 蛋白質(zhì) 吞噬細(xì)胞 膨脹 皺縮 載體蛋白 協(xié)助擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸
（2）流動(dòng)性 選擇透過性 流動(dòng)性 選擇透過性 例1 C
考點(diǎn)二
1、高濃度 低濃度 高濃度 低濃度
不需要 需要 需要
不消耗 不消耗 消耗
O2 CO2 H2O 紅 葡萄糖 氨基酸 無機(jī)鹽
特別提醒：（1）①濃度差 ②a、濃度差 b、種類 數(shù)量 ③a、載體
b、能量 氧氣濃度 溫度 （2）①蛋白質(zhì) 特異
2、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌 分泌蛋白 能量 載體 例2 D 例3 D
考點(diǎn)三
1、（1）細(xì)胞壁 細(xì)胞壁 細(xì)胞壁 （2）細(xì)胞核 具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 離心分離
2、吸水
例4 （1） A 成熟的紅細(xì)胞中無細(xì)胞器及核膜，只有細(xì)胞膜
（2）清水 滲透 （3）離心 血紅蛋白（蛋白質(zhì)）
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaosan/54277.html
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