答案：A 指導：該題是識圖分析題，考查酶的特性。根據題意需要選擇說明酶高效性的曲線，酶具有高效性是相對而言的，是相對于不加酶的反應速度及加入無機催化劑的反應速率來講的，因此只有A圖能說明酶的高效性。
2將酶母菌研磨，離心分離后，得到上清液(含細胞質基質)和沉淀物(含細胞器)，把等量的上清液、沉淀物和未經過分離的勻漿分別裝入甲、乙、丙三支試管中，向三支試管中分別加入從螢火蟲尾部提取的可以發(fā)光的物質和等量的葡萄糖溶液，從理論上分析三支試管發(fā)光強弱的順序是
A．甲>乙>丙 B．乙>丙>甲
C．丙>甲>乙 D.乙>甲>丙
C 指導：在酶母菌的呼吸過程中產生ATP，但是不同形式的呼吸作用以及呼吸作用的不同階段產生ATP的量是不同的。試管中加入的熒光素在ATP提供能量的條件下可以發(fā)光，即ATP中的化學能可以轉化成光能。試管甲中加的是上清液(含細胞質基質)，所以加入葡萄糖后，可以進行有氧呼吸的第一階段，葡萄糖分解成丙酮酸，釋放少量ATP；在乙試管中加入的是沉淀物(含細胞器)，由于沒有有氧呼吸第一階段的產物，而葡萄糖又不能進入線粒體被氧化分解，所以乙試管不產生ATP；丙試管中加入的是未經過分離的勻漿，既有細胞質基質又有線粒體，能進行有氧呼吸的整個過程，產生大量的ATP。所以三支試管中的熒光素發(fā)光強弱順
序為丙>甲>乙。
3把萊豆幼苗放在含32P的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，一小時后測定表明幼苗各部分都含32P。然后，將該幼苗轉移到不含32P的培養(yǎng)液中，數天后32P
A.不在新的莖葉中 B.主要在新的莖葉中
C．主要在老的莖葉中 D．主要在老根中
答案： B 指導：礦質元素P進入植物細胞后，能形成不穩(wěn)定的化合物參與到多種生命活動，如形成AIP。這些物質一般都能分解，從而使P元素得到重新利用的機會。在植物組織器官中，新的幼小莖葉生命活動最旺盛，所需各種礦質元素的量最多，一旦某種礦質元素供應減少，新的幼小莖葉就會從老的組織器官中奪取這些礦質元素。除形成不穩(wěn)定的化合物的元素外，那些呈離于狀態(tài)的礦質元素和不穩(wěn)定化合物都會向新的莖葉中轉移，這樣，這些元素便主要存在于新的莖葉中。32P是一種示蹤元素，通過科學儀器很容易檢測出它的蹤跡。所以試題以實驗形式給出巳知條件：“測定表明，幼苗各部分都含32P”后；將該幼苗轉移到不含 32P的培養(yǎng)液中”，我們便能以此為基礎進行推理，得出正確答案為B。這里有個關鍵的基礎知識不能遺忘，即P、Mg、N等礦質元素在植物體內存在的形式是不穩(wěn)定的化合物。其實，這點記憶并非難事。AlP便經常分解，形成ADP+Pi，Pi就能轉移并被重新利用。
4對綠色植物自身來說，制約其吸收礦質元素離子的因素有①根細胞呼吸作用的強弱 ②根細胞內細胞液濃度③植物的蒸騰作用 ④物種自身的遺傳性
A.①② B．②③ C.③④ D．①④
答案： D 指導：礦質元素離子的吸收是主動運輸過程，主動運輸需要的ATP由根細胞的呼吸作用提供；主動運輸過程需要的載體，其性質是蛋白質，蛋白質的合成受遺傳物質控制，不同生物具有不同的DNA，因此載體的種類具有遺傳特性。
5關于高等植物細胞內的色素的敘述中，錯誤的是
A.植物細胞內的色素主要包括葉綠素和類胡蘿卜素兩大類
B．所有植物細胞中都只有四種色素
C．葉綠素和類胡蘿卜素都可以吸收和傳遞光能
D．有的植物細胞的液泡中也含有一定的色素
答案：B 指導：此題的主要思維障礙是對“細胞內色素”和“葉綠體內色素”的關系搞不清。植物細胞中的色素從功能方面可分為光合色素和非光合色素。光合色素主要分布在葉綠體中，包括葉綠素和類胡蘿卜素兩大類，共四種(葉綠索a、葉素綠b、葉黃素和胡蘿卜素)；非光合色素如花青素，全部分布在液泡的細胞液中。光合色素都可以吸收、傳遞光能，只有極少數處于特殊狀態(tài)的葉綠素：可以轉換光能。
6下表表示某種食物中的4種氨基酸的含量和人體蛋白質中這4種氨基酸的平均含量。試問：如果人食用這種食物，在人體中發(fā)生下列哪種生理過程，才能使食物中的這4種氨基酸得到充分合理的利用
氨基酸絲氨酸組氨酸酪氨酸甘氨酸
食物中0．01%0．10%0．05%0．20%
人體蛋白質中0．1%0．23%0．13%0．04%
A.呼吸作用 B．轉氨基作用
C.脫氨基作用 D．氧化作用
答案： B 指導：這是一道以蛋白質代謝為主線編寫的一道綜合性測試題，重點考查學生綜合應用知識的能力。在人攝取的蛋白質中，各種氨基酸的比例不一定與人體所需要的各種氨基酸的比例一致，根據題目提供的資料，食物蛋白質中絲氨酸、組氨酸和酪氨酸的比例低于人體需要的比例，而甘氨酸的比例高于人體需要的比例。但人體在長期的進化過程中，進化出了提高食物蛋白質中氨基酸的利用率，通過轉氨基作用來取得平衡，即將多余氨基酸上的氨基通過轉氨基作用與糖代謝的中間產物結合形成新的氨基酸，彌補食物中某些氨基酸的不足。人體通過這種過程獲得的氨基酸共有12種，屬于非必需氨基酸，還有8種必需氨基酸不能通過這個過程獲得，只能來自食物。
7①用蛋白飼料喂養(yǎng)患病的狗和正常的狗。發(fā)現(xiàn)患病的狗的尿液中含有葡萄糖，正常狗的體重增加。②用谷類食物飼養(yǎng)北京鴨，能迅速育肥。③用肥肉喂狗一段時間，其體內血糖含量基本穩(wěn)定。上述事實事證明的物質轉化關系圖解是
答案：D 指導：三大營養(yǎng)物質在細胞內可以相互轉化。對于糖類和脂肪來說，它們之間可以完全轉化，糖可以轉化為脂肪，同樣脂肪亦可轉化成糖。在體內氨基酸可以轉化成葡萄糖或脂肪，而葡萄糖或脂肪則只能轉化成組成蛋白質的部分氨基酸，如在組成人體蛋白質的20種氨基酸中，可以通過其它物質轉化形成12種，有8種必需從食物中攝取，這8種氨基酸叫必需氨基酸。就題目給出的條件看，①說明蛋白質可以轉化成糖類和脂肪。②可說明糖類轉變成脂肪，使鴨增重。③肥肉主要成分是脂肪，在動物體內轉化成其它物質，使血糖保持相對穩(wěn)定。
8陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因為
①產生的酒精對細胞有毒害作用 ②產生的乳酸對細胞有毒害作用 ③沒有專門的無氧呼吸結構 ④產生的能量太少
A.①② B．②③ C．③④ D．①④
答案： D 指導：陸生植物無氧呼吸的一般產物是酒精，酒精毒害根細胞導致爛根；無氧呼吸中有機物氧化不徹底，釋放的能量少，要維持生物生命活動對能量的需要，必然要大量消耗體內有機物，不利于植物正常生長。
9下圖是保持著原生質狀態(tài)的細胞結構示意圖。據圖分析此時的細胞內、外溶液濃度大小如何?
答案：根據分析，有三種可能隋況：第—種，有可能正在發(fā)生著質壁分離的復原，此的細胞內的溶液濃度大于細胞外溶液濃度；第二種，可能是處于動態(tài)平衡的瞬間，這時細胞內的溶液濃度等于細胞溶液濃度；第王種可能是正處于發(fā)生著質壁分離的過程中，此時細胞內的溶液度小于細胞外溶液濃度。
指導：這是一道典型的條件開放性題目。由于此時細胞運動狀態(tài)的不確定，從而造成細胞內、外溶液的濃度大小的不確定性和多樣性。
10如下圖各坐標中的縱軸表示水稻根對K+的吸收量，橫軸分別表示各種相關的條件，請根據圖回答：
(1)A與B相比，說明水稻根對K+的吸收過程與_________有關。
(2)從B來看，在一定范圍內提高溫度，可提高_________，從而使根代謝旺盛。
(3)從C來看，外界溶液K+深度提高到一定水平后再繼續(xù)升高，K+的吸收不再增加，這是因為受到了________的限制。過分增加外界溶液的K+濃度反而會使根對K+吸收量下降，其原因是_________。
答案：細胞呼吸
答案：酶的催化效率
答案：根細胞膜上載體的數量細胞大量失水。
指導：根對礦質元素的吸收與根的細胞呼吸密切相關。這是由于細胞呼吸為吸附在根細胞表面的礦質離子主動運輸進入根細胞內部提供QB量ATP，而細胞呼吸中酶的活性受溫度的影響。同時，細胞膜上運載離子的載體決定了根對礦質元素離子的吸收的選擇性。
11用含有各種必需元素的溶液培養(yǎng)大麥。試驗分兩組，一組在光下，一組在黑暗中，48小時后測定幾種離子的濃度。表中各離子下的數據為試驗結束時，溶液中離子的濃度占試驗開始時濃度的百分比。
實驗條件水分消耗（ml）Ca2+ K+ Mg2+
光下1090135 27 179
暗中435105 35 113
回答下列問題：
(1)從吸收離子和吸收水的對比看，大麥在光下吸收哪種離子比吸收水分快?
(2)從上述實驗所獲得的數據，可以得出哪些結論?
答案： K+
答案：①光下蒸騰作用比黑暗中強，消耗水分多②吸收礦質元素受光照影響③吸收水分和吸收礦質元素是兩個相對獨立的過程④植物對離子的吸收具有選擇性
指導：植物對礦質元素離子的吸收與細胞膜上載體的種類和數量有關。細胞膜上載體的種類不同，導致吸收離于的種類不同；細胞膜上同一種載體的數量不同，導致吸收相應離子的數量不同。從圖中可以看出：①大麥對培養(yǎng)液中K+吸收量最多(占開始時的73％)，超過了吸收水分所占的比例，②對Ca2++Mg2+吸收少，(百分比含量升高是因為蒸騰作用散失了大量的水分)，③大麥在光下和在暗中對水分的吸收和對礦質元素離子的吸收亦不一樣，④從表中我們還可以看出，植物對水分的吸收和對礦質元素離子的吸收不成比例，對水分的吸收與光照(燕騰作用)有關，通過以上幾點的不同，我們可以得出相關結論。
12根據物理化學原理和光合作用的總反應式進行計算是常見的問題。例如美國《科學美國人》雜志在1971年7月刊登的“地球的能量資源”一文中提供了如下數據：
到達地球表面的太陽輻射能的幾條主要去路
直接反射52，000×109kJ/S
以熱能方式離開地球81,000×109kJ/S
水循環(huán)40,000×109kJ/S
大氣流動370×109kJ/S
光合作用40×109kJ/S
請選用以上數據計算：
(1)地球對太陽能的利用率約為_________。
(2)通過光合作用，每年有_________kJ的太陽能轉化為化學能(每年按365天計)。
(3)每天由綠色植物通過光合作用(6C02+5H20→C6H1202+602↑)為我們生存的環(huán)境除去二氧化碳的質量A。試根據能量關系列出A的計算式，列式中
缺少的數據用符號表示。A=_________kg，所缺數據的化學含義為_________。
答案：23.3% (2)1.26×1018kJ (3)A= 為每消耗6molCO2所需要吸收的能量或每生成1mol葡萄糖所需要吸收的能量。
指導：此題是一道理化生綜合能力測試題，其解題思想為：
答案：其中參加水循環(huán)、大氣流動和光合作用三部分是被地球利用的太陽能，而直接反射和以熱能方式離開地球的兩部分沒有被利用，則利用率為。
答案：通過光合作用每年轉化的化學能為365×24×60×60×40×109KJ=1.26×1018kJ。
答案：設每消耗6mol CO2所需要吸收的能量為Q kJ,則A
13全世界工業(yè)合成氮肥中的氮只占固氮總量的20％，絕大多數是通過生物固氮進行的。最常見的是生活在豆科植物根部的根瘤菌，能將大氣中游離態(tài)的氮，經過固氮酶的作用生成氮的化合物，以利于植物的利用，而豆科植物為根瘤菌提供營養(yǎng)物質。
(1)根瘤菌和豆科植物的關系在生物學上稱為_________。
(2)根瘤菌之所以能進行固氮作用，是因為它有獨特的固氮酶，而根本原因是它具有獨特的_________ 。
(3)日本科學家把固氮基因轉移到水稻根系微生物中，通過指導合成固氮所需的_________，進而起到固氮作用，從而降低了水稻需氮量的1／5，減少了氮肥的施用量。而更為理想的是直接將固氮基因重組到稻、麥等經濟作物的細胞中，建立“植物的小化肥廠”，讓植物本身直接固氮，這樣就可以免施氮肥。如果這種重組能實現(xiàn)的話，那么固氮基因最終實現(xiàn)表達遺傳信息轉移的途徑是_________。
(4)這種生物固氮和工業(yè)合成氨比較，它是在_________、件進行的，從而節(jié)省了大量的器材、設備和能源。
答案：互利共生
答案：固氮基因
答案：酶
固氮基因
答案：常溫 常壓
指導：本題通過對根瘤菌生活、功能的描述，提出問題，考查知識掌握程度和分析能力、應用能力。固氮微生物能夠固氮，其作用機理是這類微生物含有固氮酶。(1)根瘤菌在土壤中營腐生生活，只有與豆科植物共生，體內的固氮酶才具有固氮的作用；(2)固氮酶是一種蛋白質，其合成由基因控制，固氮微生物能夠固氮，是因為細胞內含有固氮基因；(3)在水稻根系微生物中不含有固氮基因，即體內不會產生固氮酶，科學家要使非固氮植物本身直接固氮，必須將固氮基因轉移到水稻等農作物的細胞內，其轉移途徑即基因表達的過程；(4)工業(yè)固氮是采取高溫、高壓等工業(yè)生產手段合成氨的過程，而生物固氮是在自然狀態(tài)下進行的。
14用來治療糖尿病的胰島素，過去主要靠從動物體器官、組織中提取，但因受原料限制而無法推廣�，F(xiàn)在，可以用發(fā)酵工程的方法來生產胰島素。若用大腸桿菌發(fā)酵來生產胰島素，并結合基因工程，寫出其生產過程：
(1)構建轉入人胰島素基因的“工程菌”。
①提取目的基因：用胰島素基因探針從人的胰島細胞中獲取_________，再用_________法制備人的胰島細胞目的基因。
②目的基因與載體結合：從大腸桿菌的細胞中提取 _________，并用_________酶切割質粒，使其露出 _________。用同一種酶切割目的基因，使其產生相同的，再將目的基因插入質粒切口處，加入適量的 _________酶，這樣就形成了一個_________和_________的重組DNA。
③將目的基因導人受體細胞：將大腸桿菌用_________處理，以增大_________的通透性，比重組DNA進入大腸桿菌體內。
④目的基因的檢測和表達：在用一定的方法檢測出目基因已導人大腸桿菌細胞內，并_________后，再對該種大腸桿菌擴大培養(yǎng)。
(2)發(fā)酵生產。如圖為發(fā)酵罐，請據圖回答：(括號中填數字如[1])
①配制適合大腸桿菌的培養(yǎng)基，調整_________，然后對培養(yǎng)基進行_________處理并裝入發(fā)酵罐，將上述大腸桿菌接種于發(fā)酵罐發(fā)酵。
②經檢測若發(fā)現(xiàn)放料口排出的舊培養(yǎng)基中微生物細胞形態(tài)多樣，甚至出現(xiàn)畸形，則此時微生物的生長處于_________期，加料口[ ]添加新培養(yǎng)基的速度應該適當_________，并從[ ]以適當速度通入_________
③若該裝置現(xiàn)階段發(fā)酵的目的是為擴大培養(yǎng)生產酵母菌菌種，則應盡可能延長_________期，采取的主要措施為：加�？诜帕系乃俣榷糭________，通入的無菌空氣成分中應_________、攪拌的速度 適當_________。
④影響發(fā)酵過程中溫度變化的因素是_________。
⑤發(fā)酵過程中pH變化的原因是_________。
⑥攪拌器攪拌的作用是_________
(3)發(fā)酵完畢后，從培養(yǎng)基中_________并_________胰島素，經過，一定的加工成為藥用胰島素，經_________合格，可投入使用。
答案：①人胰島素基因 反轉錄 ②質粒 限制性內切 黏性末端 黏性末端 DNA連接 人的胰島素基因 大腸 桿菌質粒 ③氯化鈣 細胞壁 ④能表達
答案：①pH 滅菌 ②衰退 [1] 加快 [4] 無菌空氣③對數 加快 有充足的氧 加快④微生物代謝、機械攪拌、罐壁散熱、水分蒸發(fā)、冷卻水循環(huán)等 ⑤營養(yǎng)物質的消耗、代謝產物的積累 ⑥增加溶氧，使菌種與培養(yǎng)基充分接觸提高原料利用率
答案：提取 提純 檢驗
指導：本題考查對基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程和酶工程相互關系的理解，并帶有一點實驗設計“味道”，因而突出了創(chuàng)新思維能力的考查力度。解題思路是：先運用基因工程構建轉人人胰島素基因的“工程菌”，再利用該“工程菌”，運用發(fā)酵工程生產人胰島索，然后利用類似酶工程中分離提純技術得到胰島素產品。
15某酒廠所生產的啤酒、果子酒，放置久了則產生沉淀，使酒混濁，造成產品積壓滯銷。經化驗，得知沉淀物是蛋白質。為解決這一問題，提出了兩種方案：甲：在酒中加入少墩蛋白酶；乙：在酒中加入少量氨基酸氧化酶。請評價這兩種方案：
(1)_________方案要合理，原因是 _________。
(2) __________方案不合理，原因是 _________
答案：甲 蛋白酶能水解蛋白質，既能消除沉淀，又保存營養(yǎng)成分
答案：乙 氨基酸氧化酶不能水解蛋白質，不能消除沉淀，還會分解營養(yǎng)成分氨基酸
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