有機(jī)物燃燒確定其組成:

有機(jī)物完全燃燒后，各元素對(duì)應(yīng)產(chǎn)物為：C→CO₂，H→H₂O，Cl→HCl。因此，我們可以根據(jù)有機(jī)物燃燒的產(chǎn)物分析判斷該有機(jī)物的組成。
(1)某有機(jī)物完全燃燒后：若產(chǎn)物只有CO₂和H2O，則其組成元素可能為C、H或C、H、O。欲判定該有機(jī)物中是否含氧元素，首先求出CO₂中碳元素的質(zhì)量及H₂O中氫元素的質(zhì)量，然后將碳、氫元素的質(zhì)量之和與原來有機(jī)物質(zhì)量相比較，若兩者相等，則原有機(jī)物的組成中不含氧，否則，原有機(jī)物的組成中含氧。生成的CO₂和H₂O的關(guān)系有：
①生成的CO₂和H₂O的體積比為1∶1的有：若為烴，則屬于環(huán)烷烴或烯烴；若為烴的衍生物，則為醛、酮、羧酸、酯、葡萄糖、果糖等。
②生成的CO₂和H₂O的體積比為1∶2的有：甲烷、甲醇和尿素等含一個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子的物質(zhì)。
③生成的CO₂和H₂O的體積比為2∶1的有：分子中碳、氫原子數(shù)相同的物質(zhì)，如：乙炔、苯、苯乙烯、苯酚等。
④當(dāng)不同的有機(jī)物的物質(zhì)的量相同時(shí)，此時(shí)有機(jī)物可寫成：CxHy（H₂O）n或CxOy（H₂O）n的形式，耗氧只能由前一部分CxHy或CxOy完成，后面部分在燃燒過程中不耗氧。則組成為CxHy（H₂O）n，每摩爾耗氧（x+y/4）mol；組成為CxOy（H₂O）n的物質(zhì)，每摩爾耗氧（x－y/2）mol；
特例：組成符合CxHy（H₂O）n的物質(zhì)中CH₂O耗氧最少；組成符合CxOy（H₂O）n的物質(zhì)中，乙二醛耗氧最少。
(2)質(zhì)量之和不變的兩種有機(jī)物的燃燒規(guī)律：A、B兩種有機(jī)物，不論以何種質(zhì)量比進(jìn)行混合，只要總質(zhì)量保持一定，則完全燃燒時(shí)耗氧量與生成的CO₂和H₂O的量之間的關(guān)系說明：
①若生成的CO₂量不變，則分二種情況：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量相同時(shí)，兩者必為同分異構(gòu)體；另一種情況是：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者中的碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)必然相等，如：HCHO與CH₃COOH；C₁₆H₃₄與C₁₆H₁₈O等
②若生成的H₂O的量不變，也分二種情況：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量相同時(shí)，兩者必為同分異構(gòu)體；第二種情況是：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者中的氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)必然相等，如：C₂H₂與C₆H₆、C₈H₈；C₁₀H₈與C₆H₈O₃等
③若生成的CO₂和H₂O的量不變，也分二種情況：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量相同時(shí)，兩者必為同分異構(gòu)體；第二種情況是：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者中的碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)必然相等，即兩者具有相同的最簡式如：CH₂O與C₂H₄O₂、C₃H₆O₃、C₆H₁₂O₆等
(3)物質(zhì)的量之和不變的兩種有機(jī)物完全燃燒規(guī)律：A、B兩種有機(jī)物，不論以何種比例進(jìn)行混合，只要總物質(zhì)的量保持一定，則完全燃燒時(shí)耗氧量與生成的CO₂和H₂O的量之間的關(guān)系說明：
①若A、B兩者互為同分異構(gòu)體時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量相同，此時(shí)無論怎樣混合，完全燃燒后消耗的氧氣和生成的CO₂和H₂O的量都保持不變，這一點(diǎn)我們就不再考慮
②若生成的CO₂的物質(zhì)的量不變：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者中的碳原子數(shù)必然相等，如：C₂H₄與C₂H₄O、C₂H₄O₂等
③若生成的H₂O的物質(zhì)的量不變：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者中的氫原子數(shù)必然相等，如：CH₄、CH₄O、C₂H₄O、C₂H₄O₂等
④若生成的CO₂和H₂O的量不變：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者中的碳、氫原子數(shù)都相等，如：CH₄、CH₄O；C₂H₄、C₂H₄O、C₂H₄O₂等
⑤若消耗的氧氣和生成的CO₂的量保持不變：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，兩者含碳原子數(shù)必相等，分子中必相差n個(gè)H₂O，如：C₂H₄與C₂H₆O。
(6)若消耗的氧氣和生成的H₂O的量保持不變：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，則兩者含氫原子數(shù)必相等，分子中必相差n個(gè)CO₂，如：CH₄與C₂H₄O₂。
⑦若在反應(yīng)過程中消耗氧的物質(zhì)的量保持不變：A、B的相對(duì)分子質(zhì)量不同時(shí)，若兩者含碳原子數(shù)相等，則分子中必相差n個(gè)H₂O，如：C₂H₄與C₂H₆O。而當(dāng)兩者的氫原子數(shù)相等時(shí)，則分子中必相差n個(gè)CO₂，如：CH₄與C₂H₄O₂。

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