在整個(gè)殖民時(shí)期





在整個(gè)殖民時(shí)期，不論是對(duì)歐洲殖民者，還是對(duì)被他們壓迫的非洲奴隸及本土的印第安人來說，烈酒都是艱難歲月中的一種慰藉。


對(duì)于印第安人為什么如此喜歡烈酒，人們眾說紛紜。最有說服力的解釋是印第安人認(rèn)為烈酒就像當(dāng)?shù)啬茏屓水a(chǎn)生幻覺的植物一樣具有超自然能力，而飲用者只有讓自己完全喝醉才能產(chǎn)生這種幻覺。一位17
世紀(jì)的法國(guó)研究者在介紹印第安部落時(shí)說道“
他們非常喜歡酒精濃度高的飲品。但如果手邊的飲品不足以讓人一醉方休，他們往往不屑一飲�！�
如果手邊的酒不足以讓一大群人全部喝醉，那么這些酒就給一小部分人喝，其他人則在一旁看著。印第安人有“
要喝必醉”
的習(xí)慣，因此，當(dāng)看到歐洲人有時(shí)選擇喝葡萄酒時(shí)，他們感到非常納悶。


我們且不說印第安人到底為什么對(duì)烈酒如此著迷，單說歐洲人，他們著實(shí)充分利用了印第安人的這一習(xí)慣，在與印第安人進(jìn)行土地和貨物貿(mào)易時(shí)，他們提供了大量的烈酒（如朗姆酒、白蘭地等）。法國(guó)毛皮商人給加拿大提供了大量的白蘭地，對(duì)此，一位法國(guó)的傳教士大加批評(píng)：“
罪惡的白蘭地交易讓這些地區(qū)的印第安人變得殘忍、暴躁和逆來順受，我們?cè)谏畋響嵖�的同時(shí)，更要阻止這種罪惡交易，因?yàn)樗�回讓人變得麻木和放蕩�！?br />然而，當(dāng)?shù)氐姆▏?guó)軍隊(duì)不但不阻止這種交易，反而把保證白蘭地的供應(yīng)作為自己的首要職責(zé)。因?yàn)檫@些酒一部分要賣給印第安人，另一部分要留著自己喝。


在墨西哥，自從西班牙人引進(jìn)了蒸餾術(shù)后，麥斯卡爾酒得到了發(fā)展。它是墨西哥和中美洲人的日常飲料，經(jīng)當(dāng)?shù)氐陌⑵澟_(tái)克人發(fā)酵制作的一種酒精濃度較低的龍舌蘭酒蒸餾而成。后來殖民者使阿茲臺(tái)克人和其他的當(dāng)?shù)赜〉诎踩藧凵狭他溗箍�爾酒，并逐漸離不開這種高濃度烈酒。1786
，墨西哥總督認(rèn)為，既然印第安人如此喜歡烈酒，而這種喜好又能很好地幫助殖民者鞏固統(tǒng)治，那么這種以酒治人的方法也完全可以用來對(duì)付北方阿帕奇人。他建議“
這樣，我們就能讓他們有一種新的需要，這種需要就會(huì)讓他們清楚地意識(shí)到他們必須依靠我們�！�


在火器、槍炮、疾病、瘟疫和蒸餾飲品的幫助下，老牌帝國(guó)的殖民者成了新世界的統(tǒng)治者，烈酒幫助殖民者對(duì)成百萬的人進(jìn)行奴役和驅(qū)逐，幫助他們建立新國(guó)家，并幫助他們侵略異國(guó)文化，今天，烈酒不再與奴役和剝削聯(lián)系在一起，但它仍然被人所用：由于它長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，飛機(jī)上的乘客總喜歡在行李中放上一瓶免費(fèi)的烈酒；另外為了逃避消費(fèi)稅，消費(fèi)者總是購(gòu)買免征賦稅的烈酒，這種行為不正是對(duì)朗姆酒經(jīng)營(yíng)者和威士忌愛好者傳統(tǒng)的一種繼承嗎？







1
．文章以“
烈酒”
為話題，先分析印第安人的________
緣由，再敘述殖民者_(dá)_______
的行為，最后指出烈酒在今天仍然被人所用的情況。（4
分）







2
．下列最適合作本文標(biāo)題的一項(xiàng)是


A
．烈酒與印第安人


B
．烈酒里的精神慰藉


C
．酒瓶與異國(guó)文化


D
．酒瓶里的殖民主義







3
．根據(jù)原文信息，下列推斷正確的一項(xiàng)是


A
．印第安人之所以對(duì)烈酒著迷，是因?yàn)樗�像某些能讓人產(chǎn)生幻覺的植物一樣具有超自然能力。


B
．印第安人如果不能一醉方休就謙讓旁觀的飲酒現(xiàn)象，表明民族傳統(tǒng)習(xí)俗中精華與糟粕并存。


C
．法國(guó)傳教士對(duì)“
罪惡的白蘭地交易”
的批評(píng)，是源于法國(guó)的毛皮商和軍隊(duì)在加拿大的行為。


D
．麥斯卡爾酒的發(fā)展和被利用的事實(shí)，提醒我們?cè)谝�進(jìn)外國(guó)技術(shù)的時(shí)候，應(yīng)警惕其負(fù)面影響。





參考答案：

1
．喜歡烈酒　　以酒治人

2
．【 D
】

3
．【 D
】


本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/502124.html

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