說到催化劑,相信大家都不陌生吧,今天我們?cè)谶@兒就來說說這個(gè)催化劑。有關(guān)催化劑的一些知識(shí),可能有些同學(xué)已經(jīng)掌握了,但還有些同學(xué)沒有掌握或者說是沒有掌握得那么全面,那么我們就來仔細(xì)讀讀以下這篇文章,相信對(duì)大家還是有些幫助的!
首先還是來介紹一下催化劑的概念吧!催化劑,就是在化學(xué)反應(yīng)里,能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速度,而本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì),在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有改變的物質(zhì)。在催化劑的定義中,同學(xué)們有沒有注意到 “能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速度” 這一段話?這段話很重要,催化劑是“改變”其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速度,這就包含兩個(gè)意思,一是加快,二是減慢。我在讀中學(xué)的時(shí)候,有很長(zhǎng)一段時(shí)間都是認(rèn)為,催化劑是加快其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速度,相信現(xiàn)在還會(huì)有同學(xué)犯我當(dāng)年那樣的錯(cuò)誤吧,現(xiàn)在你們可以改正了。
在化學(xué)中,我們把加快化學(xué)反應(yīng)速度的催化劑叫做正催化劑,把減慢化學(xué)反應(yīng)的催化劑叫做負(fù)催化劑或阻化劑。最熟悉的正催化劑例子,就是二氧化錳在氯酸鉀受熱分解中起催化作用的那個(gè)實(shí)驗(yàn),二氧化錳在實(shí)驗(yàn)中就是正催化劑。為了防止食用油脂的酸敗,通常要加入0.01%——0.02%的沒食子酸正丙脂,在這里,沒食子酸正丙脂就是阻化劑。
催化劑在化學(xué)反應(yīng)中的作用是改變化學(xué)反應(yīng)速度,并不是說沒有催化劑化學(xué)反應(yīng)就不進(jìn)行,更不可能提高反應(yīng)后產(chǎn)品的總產(chǎn)量。還是拿氯酸鉀受熱分解的反應(yīng)來說吧!如果不加催化劑,氯酸鉀在高溫至熔化時(shí)也能分解,而且分解后所得物質(zhì)質(zhì)量,和加了催化劑后分解所得物質(zhì)質(zhì)量(除去催化劑質(zhì)量)是一樣的!
一種催化劑并非對(duì)所有的化學(xué)反應(yīng)都有催化作用,例如二氧化錳在氯酸鉀受熱分解中起催化作用,對(duì)其他的化學(xué)反應(yīng)就不一定有催化作用。某些化學(xué)反應(yīng)并非只有唯一的催化劑,例如氯酸鉀受熱分解中能起催化作用的還有氧化鎂、氧化鐵和氧化銅等等。
來源:馬博士教育
本文來自:逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/769665.html
相關(guān)閱讀:總結(jié)高考化學(xué)第一輪備考常見化學(xué)物質(zhì)俗稱