全日制九年義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》將科學(xué)探究作為此次課程改革的突破口，在第三部分“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”中明確提出：“義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)”，同時(shí)“科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的重要內(nèi)容”。
實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要手段，學(xué)生的探究活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中是否充分發(fā)揮了教師的指導(dǎo)作用將直接影響到探究活動(dòng)的效果。在探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)應(yīng)是適時(shí)的、必要的、謹(jǐn)慎的、有效的指導(dǎo)，使學(xué)生集中注意、深入思考、發(fā)展思維能力、迅速掌握實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)，在探究中獲得新知，并進(jìn)而逐漸養(yǎng)成進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究所必需的科學(xué)態(tài)度和方法。
初中生在剛學(xué)化學(xué)時(shí)，往往不知道如何觀察探究實(shí)驗(yàn)。教師在剛開(kāi)始進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)就有必要對(duì)如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察給予學(xué)生正確的指導(dǎo)。
l、全面觀察
具有代表性、典型的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，往往需要學(xué)生全面而系統(tǒng)地觀察。首先應(yīng)觀察整個(gè)裝置的輪廓，是由幾個(gè)部分組成，觀察這些部分由什么儀器組成，怎樣連接；然后按試劑添加的順序、數(shù)量和操作步驟進(jìn)行觀察，這三個(gè)內(nèi)容往往是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵；最后按“反應(yīng)前，反應(yīng)中，反應(yīng)后”的順序，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以便他們能較全面地了解物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化過(guò)程。例如，對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，有的學(xué)生只注意火焰，忽視了燃燒前后石蠟狀態(tài)的變化；有的學(xué)生則將注意力集中在澄清石灰水變渾濁，而忽視了燒杯內(nèi)壁有小水珠。若教師在探究活動(dòng)前給學(xué)生進(jìn)行明確的指導(dǎo)，列出觀察提綱，就可避免觀察的片面性：①觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度，并嗅氣味；石蠟是否溶于水，石蠟與水的密度比較，誰(shuí)大？②點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，火焰分幾層？各層顏色或明暗程度有什么不同？哪層溫度最高？燃燒時(shí)是否生成水和二氧化碳？又是如何檢驗(yàn)的？③石蠟燃燒前后狀態(tài)是否一致？④熄滅時(shí)是否有白煙？白煙能否被點(diǎn)燃？
2、重點(diǎn)觀察
有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不很明顯，有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象稍顯即逝或多種現(xiàn)象并存，教師應(yīng)讓學(xué)生由局部到整體，給學(xué)生有重復(fù)觀察的機(jī)會(huì)，也可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡奶囟ㄒ�，重點(diǎn)觀察實(shí)驗(yàn)中的某一方面或幾個(gè)方面，要求學(xué)生集中注意力，準(zhǔn)確捕捉瞬間變化。如在探究鎂條燃燒前后固體質(zhì)量的變化時(shí)，當(dāng)鎂條劇烈燃燒時(shí)好多學(xué)生把注意力停留在耀眼的白光上，則產(chǎn)生白煙就會(huì)被忽視，探究活動(dòng)的目的就很難達(dá)到。所以，教師在實(shí)驗(yàn)前要啟發(fā)學(xué)生觀察的內(nèi)容，教給他們觀察的方法，以逐步提高學(xué)生的觀察能力；又如木炭還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)中，由于本來(lái)固體都為黑色，所以部分固體變成紅色不容易被察覺(jué)，為此，教師在實(shí)驗(yàn)前，務(wù)必把觀察重點(diǎn)指明，要求學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程中固體是否有黑色變成紅色。
3、對(duì)比觀察
一般教師在開(kāi)始進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，就要教會(huì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察的一般方法，從變化前、變化時(shí)、變化后三個(gè)不同階段進(jìn)行對(duì)比。化學(xué)教學(xué)中也常用對(duì)比實(shí)驗(yàn)，如人體吸入的空氣和呼出的氣體對(duì)比探究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生觀察兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中澄清石灰水變渾濁的程度以及燃燒的木條是否熄滅？從而比較人體呼出的氣體和空氣這兩種氣體中二氧化碳和氧氣含量的多少？從中使學(xué)生找出兩者的差異。
常言道，善觀察者，可以見(jiàn)常人所未見(jiàn)；不善觀察者，入寶山空手而歸。化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的觀察要講究方法。要培養(yǎng)學(xué)生善于透過(guò)紛繁復(fù)雜的表面現(xiàn)象，善于撇開(kāi)事物的那些撲朔迷離的非本質(zhì)特征，有選擇、有重點(diǎn)地捕捉觀察目標(biāo)，進(jìn)而抓住事物的本質(zhì)特征。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/769660.html
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