高中生物知識(shí)點(diǎn)(細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì))

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糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。

糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖, 常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖,其中葡萄糖 是細(xì)胞的重要能源物質(zhì),核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質(zhì),它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖,乳糖、糖原是動(dòng)物糖;多糖中糖原 是動(dòng)物糖 ,淀粉和纖維素是植物糖 ,糖原和淀粉是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。

脂質(zhì)主要是由C H O 3種化學(xué)元素組成,有些還含有P (如磷脂) 。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。 除此以外,脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用;磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分;固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等,這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的生命活動(dòng),起著重要的調(diào)節(jié)作用。

多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子,組成它們的基本單位分別是單糖(葡萄糖)?氨基酸和核苷酸,這些基本單位稱為單體,這些生物大分子就稱為單體的多聚體,每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體 。

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