我們的大腦里有1000多億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不停地緊張工作。互相交換信息每秒達(dá)幾百萬次，為了人體這個(gè)最復(fù)雜的機(jī)器不停地運(yùn)轉(zhuǎn)，大腦細(xì)胞需要大量的能量。雖然大腦的重量只占人體總重量的2%—3%，但大腦消耗的能量卻占食物所產(chǎn)生的總能量的20%，因此，我們所吃的食物會直接增強(qiáng)我們的理解力和記憶力，下列食物就有助于人加快思考速度，提高辦事效率，使精力集中：

香蕉：秘密在于血清素，這是一種能讓大腦產(chǎn)生平安和快樂感的物質(zhì)。此外，香蕉還含有豐富的維生素和鈣。

越橘：是長時(shí)間學(xué)習(xí)者的理想食品，可促進(jìn)大腦供血。

檸檬：能活躍思維，增強(qiáng)記憶，使精神飽滿。在學(xué)習(xí)外語前喝1杯檸檬汁效果不錯(cuò)。

菠蘿：演員和歌星最喜愛的水果。為了記住大段的文字或樂譜，需要大量的維生素C，而菠蘿剛好含有豐富的維生素C。

油梨：含有豐富的油酸，是短期記憶(例如記住計(jì)劃、時(shí)刻表、購物單等)的能量來源。一般每天食半只油梨就可滿足人體所需。

無花果：含有類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)和香精油，可稀釋血液，有利于大腦供氧，開拓思路，激發(fā)創(chuàng)作靈感。對記者和創(chuàng)作人員來說，是最好的食品。

黑桃：對面臨腦力“馬拉松”(長篇報(bào)告、大型會議等)或長途駕駛者十分有益，可強(qiáng)健神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)大腦活動。

胡蘿卜：能刺激大腦物質(zhì)交換，促進(jìn)記憶，減輕背誦的壓力，可在背誦前吃一盤植物油拌胡蘿卜絲。

白菜：能緩解神經(jīng)質(zhì)，考試前多吃白菜，能保持平靜的心態(tài)進(jìn)行考前各項(xiàng)準(zhǔn)備。

洋蔥：可緩解腦力過度疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，改善大腦供氧。

辣椒：它所含的芳香物質(zhì)可促使體內(nèi)分泌一種“幸福激素”，讓人精神振奮。

姜：能讓大腦產(chǎn)生靈感，最適合藝術(shù)家食用。建議在創(chuàng)作前吃半匙姜粉。

蝦：蝦可提供給機(jī)體大量的油酸，有助于集中注意力、強(qiáng)健神經(jīng)系統(tǒng)。一般每天100克就夠了。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/jiyili/62554.html

相關(guān)閱讀：如何提高學(xué)生的記憶效率
提高記憶力的3種行為
提高記憶力的簡單有效的方法
提高記憶力的一些方法
提升孩子記憶力的科學(xué)三餐食譜