小班科藝：蔬菜對對碰
活動目標：
1． 能認識多種蔬菜，初步了解蔬菜的作用。
2． 知道多出蔬菜對身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習慣。
3． 能在成人的幫助下制作蔬菜沙拉，體驗集體合作的樂趣。
活動準備：
背景音樂、蔬菜若干、沙拉醬……
活動過程：
1． 在《買菜》的音樂中引出主題
（在音樂中教師手提菜藍進場）
師——好累啊，我買了一籃子的菜，看看有些什么菜？
生——番茄、青菜、芹菜、黃瓜……
師—— 一起數(shù)數(shù)有幾樣菜？這7樣都是什么菜？
生——蔬菜
分析：“興趣是最好的老師”，活動一開始利用“買菜回來共分享”這個形式，為幼兒創(chuàng)設(shè)
了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。
2．在多種游戲中認識蔬菜，了解其作用
① 觀察蔬菜
師——小朋友都輕輕走上來，隨便選一樣菜。
師——看看你的蔬菜朋友是什么樣子的��？摸上去有什么感覺？
生1——這是番茄，紅紅的，圓圓的。
師——摸上去什么感覺啊？
生1——有點滑，有點涼
師——有點光滑，摸上去是冷的。還有誰來說說��？
生2——這個黃瓜長長的，有點刺。
師——我們一起看看，黃瓜上是不是有刺�。看蠹颐�，有沒有刺刺的，粗糙的感覺啊？
生3——我找到的是芹菜，它下面那個桿子摸上去也有點粗糙。
師——嗯，這個桿子是芹菜的莖，里面有許多的纖維。
……
分析：新《綱要》科學領(lǐng)域中的目標明確指出，“（幼兒）能用多種感官動手動腦，探究問
題；用適當?shù)姆绞奖磉_，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我引導幼兒看一看、聞一
聞、摸一摸、比一比、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了興趣。
② 游戲“送蔬菜回家”
師——下面我們來玩一個游戲。老師說“紅紅的番茄在哪里？”拿到番茄的小朋友就說“紅
紅的番茄在這里，把它送給你”，就送到它的家里。
分析：心理學家曾說過“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。
為了讓幼兒對蔬菜有更深的印象，我利用了輕松、活潑的音樂游戲，在唱唱演演中引導幼兒
體驗蔬菜分類的快樂。
③ 游戲“找蔬菜寶寶”
師幼共同觀看事先準備好的PPT，了解蔬菜切開后的樣子。
④ 知道蔬菜的作用
師——蔬菜寶寶說和你們做游戲真開心，它們要和你們做朋友，愿意嗎？
可是這幾天，王老師發(fā)現(xiàn)有的小寶貝中午吃飯有點挑食，這個不吃，那個也不吃，這樣
好不好？
師——吃了蔬菜對我們有什么好處��？
生1——番茄可以讓我們的皮膚變得白白的。
生2——大蒜可以防止生病的。
師——對呀，大蒜油殺菌的作用，可以防止病菌，我們應(yīng)該多吃大蒜。
生3——芹菜吃了好大便的。
生4——青菜有很多維生素的，可以變漂亮，也好大便的……
師——蔬菜是我們的好朋友。多吃蔬菜可以補充各種維生素，可以很輕松的恩恩，可以美容
，讓我們變得更健康。
師——現(xiàn)在，就讓我們一起動手做“蔬菜沙拉”好嗎？
（觀察材料→了解制作過程→洗手工作→集體品嘗→自然結(jié)束）
分析：讓幼兒同伴間互相交流蔬菜的作用，再讓幼兒了解“蔬菜沙拉”的制作方法，最后是
制作、品嘗。從幼兒的興趣出發(fā)，選擇了大多數(shù)孩子都比較喜品嘗愛吃的色拉作為品嘗內(nèi)容
。這樣既改變了以往為幼兒燒制好蔬菜，幼兒蔬菜顯得被動而無趣的狀況，又能滿足幼兒自
己動手的愿望，巧妙地提升了幼兒吃蔬菜的興趣，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而
自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/1311416.html
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