一、活動目標：
1、了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。
2、學習使用筷子，嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。。
3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。
二、活動準備：
1、收集各種各樣的筷子若干。
2、小紙團、黃豆若干供幼兒練習持筷夾東西。
三、活動過程：
�。ㄒ唬┲i語導(dǎo)入。
“兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。”
�。ǘ┯^察筷子，了解筷子的特點、制作材料和作用。
�。�1）特點：（出示一雙筷子）請幼兒說一說它是什么樣子的？（筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。）（2）多樣性：（出示多雙筷子）引導(dǎo)幼兒觀察這些筷子，說一說有什么不同？（長短，顏色，材料）（3）作用：這些筷子是干什么用的？
�。ㄈ┙榻B筷子的起源。
你們知道筷子是怎么來的嗎？
很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細竹子和樹枝來撈熟食吃。那時候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹木、竹枝了，所以，小棍、細竹枝經(jīng)過人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現(xiàn)了。
筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動作，使手部活動靈活，并能開發(fā)智力。使人越來越聰明。小朋友，你們想來學用筷子嗎？
�。ㄋ模⿲W習使用筷子。
1、用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開合，夾取東西了。
2、幼兒練習拿筷子：每個幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學拿筷子，練習用筷子夾小紙團，老師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動作。
會夾紙團的小朋友嘗試夾黃豆，比一比誰夾得多、夾得快。
啟發(fā)幼兒說一說：什么東西好夾，什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？
3、小朋友們真能干，學會了一樣新本領(lǐng)，能用筷子夾住這么小的豆粒，真是不容易。要是你們天天在家里吃飯的時候都用它，你們的小手會越來越靈巧，腦子會越來越聰明。
4、討論：
平時我們用筷子吃飯時應(yīng)注意什么？
�。ǹ曜硬荒苤傅絼e人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。）（五）欣賞筷子舞。
筷子除了用來當餐具，還能做什么呢？老師用筷子敲出歡快的節(jié)奏，筷子還可以用來打節(jié)奏呢。（欣賞筷子舞）
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/445259.html
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