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果汁添加不簡單

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶
果汁是一種好飲料,富含多種維生素和礦物質(zhì),但再好的東西也并非多多益善,喝多了同樣會危害寶寶的健康。

不宜過量
  果汁中的甜味主要來自水果中的果糖和葡萄糖,喝大量果汁會導(dǎo)致能量攝入過多,不利于體重的控制,易導(dǎo)致寶寶肥胖。此外,果汁僅僅只是作為輔食,而且寶寶的胃容量小,果汁喝多了勢必會影響主要食物——奶類的攝入。因此,果汁添加不宜過量。
  【解決辦法】
  剛開始給寶寶喂果汁時,從一天喂一次10ml的量開始,漸漸加量至30ml,慢慢達(dá)到每天30ml~50ml。這樣既不必?fù)?dān)心攝入過量果汁導(dǎo)致肥胖,也不會影響奶類的攝入,同時還補(bǔ)充了果汁中的營養(yǎng)物質(zhì)。

  不宜過早
  輔食添加的順序應(yīng)為:含鐵米粉、蔬菜汁(泥)、水果汁(泥)、蛋黃、魚肉、動物肝臟等。有些媽媽擔(dān)心寶寶喝奶粉“上火”,倘若寶寶又不愛喝水,往往在寶寶兩三個月的時候就添加果汁。實際上,過早添加果汁會讓寶寶覺得奶水過于寡淡,降低了對母乳或配方奶粉的接受程度。習(xí)慣喝果汁的寶寶不易再接受白開水,對日后牙齒護(hù)理也造成了不便。
  【解決辦法】
  根據(jù)嬰兒的生理特點(diǎn),其體內(nèi)自身儲存的營養(yǎng)加上母乳或配方奶粉的營養(yǎng),是可以滿足6個月左右的營養(yǎng)需要(維生素D除外,2周后嬰兒需額外補(bǔ)充VD制劑)。正常來講,寶寶添加第一種輔食的時間在6月齡,而果汁則是在其后添加。

  不宜太純
  純果汁相對于其他甜飲料營養(yǎng)價值更高。很多媽媽會直接給寶寶喝純果汁,寶寶也喜歡這種酸甜可口的口感,結(jié)果往往導(dǎo)致厭奶,之后還可能出現(xiàn)偏食、挑食等問題。寶寶的味覺在剛開始的時候就像一張白紙,母乳、配方奶粉和米粉等口味都較淡,如果添加的果汁過于香甜,寶寶會因此從小養(yǎng)成重口味,對清淡的食物失去興趣。添加果汁的時候不能直接喝100%純果汁,需要用白開水進(jìn)行稀釋,降低其濃度。
  【解決辦法】
  剛開始喂寶寶喝果汁,稀釋倍數(shù)可以高一些,水多于果汁,盡量讓味道淡一些。寶寶接受了果汁后,再慢慢增加果汁的含量,按1:1的比例進(jìn)行稀釋。
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從一種水果開始添加


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