[導(dǎo)讀]夏天到了，各種水果、食品紛紛上市，寶寶的戶外活動(dòng)自然多起來，為了能杜絕寶寶會(huì)喜歡上那些讓人不太放心的小食品，只能花費(fèi)腦筋給寶寶自制了一份即有營養(yǎng)，有很綠色的小點(diǎn)心！

草莓小熊甜點(diǎn)

主料：蛋糕片200g，淡奶油 200g，草莓 150g，餅干40g，巧克力50g

配料：油適量

耗時(shí)：準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘，制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

1 剩余蛋糕料、搭配材料準(zhǔn)備好。

2 蛋糕片修成兩片杯口大小、兩片杯底大小的蛋糕體。

3 將蛋糕片放入杯底，擠入少量淡奶油，擺上草莓片。

4 再擠滿奶油。

5 擺上大蛋糕片。

6 擠上奶油抹平。

7 奶油擠成圓形做鼻頭，奧力奧餅干切兩片做耳朵，擺上巧克力眼睛鼻子即可。

美式經(jīng)典巧克力奶油蛋糕

主料：無鹽奶油175g，大顆全蛋3個(gè)，無糖酸奶10ml

配料：紅糖粉100g，低粉125g，無糖可可粉50g，泡打粉13g

耗時(shí)：準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘，制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

1 將奶油室溫軟化(手指按下有壓痕)，加入紅糖粉，以電動(dòng)攪拌器攪拌均勻滑順。

2 將雞蛋分4次加入，每一次都攪拌均勻后再加下一次。完全攪拌均勻即可。

3 可可粉先過篩一次

4 低粉+可可粉+BP，再一起過篩。 將過篩的粉類加入做法2中。用刮刀切拌的方式混合均勻。

5 做法4中分兩次加入酸奶，如面糊偏濕則加入一半即可。繼續(xù)將面糊攪拌均勻。

6 繼續(xù)將面糊攪拌均勻。面糊會(huì)非常非常的濃黏是正常的。

7 將面糊放入?杯中，入已預(yù)熱好180度C烤箱中烘烤22-25分鐘。

8 出爐后趁熱， 用圓形壓模壓出數(shù)個(gè)圓餅蛋糕。

9 夾入打發(fā)鮮奶油，搭配適量草莓+巧克力醬。灑上適量糖粉。

娃娃餅干

主料：低筋面粉110g，黃油50g，雞蛋液25g，糖粉40g，牛奶巧克力150g

配料：鹽適量

耗時(shí)：準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘，制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

1 將黃油軟化，加糖粉、鹽，用電動(dòng)打蛋器打至均勻順滑(不需要打發(fā))。

2 雞蛋液分三次加入黃油里，并用電動(dòng)打蛋器打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。

3 篩入低筋面粉，揉成光滑的面團(tuán)即可，不要揉太久。

4 面團(tuán)放在案板上搟成厚約0。3cm的面片。用直徑5cm的切模切出一個(gè)個(gè)的圓形面片。

5 把切出來的面片擺放在烤盤上(如果覺得面片不好從案板上拿起，可以用橡皮刮板鏟起來)，送入預(yù)熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅干表面呈微金黃色。

6 牛奶巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全熔化。

7 餅干冷卻后，拿起一塊，在熔化的巧克力里蘸一下。

8 轉(zhuǎn)個(gè)方向，再蘸一下，如圖所示。這樣，娃娃的頭發(fā)就做好了。

9 把剩余的巧克力裝進(jìn)裱花袋，在裱花袋的前端剪一個(gè)很小的開口，在餅干上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅干就做好了。

奶酪果味蘿卜泥

主料：胡蘿卜100g

配料：自制蘋果醬30g，兒童奶酪20g

耗時(shí)：準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘，制作時(shí)間10分鐘內(nèi)

1 胡蘿卜洗凈，去皮，切片，入蒸鍋蒸至熟爛。

2 將自己喜歡的餅干模具放入平盤中，填滿胡蘿卜泥，脫模后即可食用。

掌上明珠

主料：新鮮荔枝100g，南瓜50g

配料：鮮花適量

耗時(shí)：制作時(shí)間10-20分鐘

1 南瓜切皮洗凈備用。

2 南瓜切塊。

3 冷水入鍋，南瓜放蒸架上開火蒸熟。

4 蒸熟南瓜后，取出等晾涼。期間剝荔枝殼去核，放荔枝肉入鹽水里浸泡。

5 南瓜壓成泥，填入鹽水泡過的荔枝放冰箱里冷藏十分鐘。

6 放釀好的荔枝在鮮花上擺盤即可。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/464342.html

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