[導(dǎo)讀]兒童時(shí)期是人生生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，這期間寶寶身體的各個(gè)器官都在快速地發(fā)育成長(zhǎng)，各生理系統(tǒng)及功能也不斷發(fā)育成熟。
這時(shí)候，就需要各種元素來(lái)補(bǔ)充其營(yíng)養(yǎng)的所需，而鋅元素正是寶寶所必需的一個(gè)重要微量營(yíng)養(yǎng)素。
一、別忽視寶寶缺鋅的五大危害
究竟鋅為什么對(duì)寶寶會(huì)如此重要呢？這是爸爸媽媽必須先了解的，不然很容易就忽略了對(duì)寶寶鋅的補(bǔ)充。
1、鋅參與了寶寶體內(nèi)碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發(fā)揮，也與許多核酸及蛋白質(zhì)的合成密不可分。因而，可維持寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)代謝、骨骼代謝，保障、促進(jìn)兒童體格（如身高、體重、頭圍、胸圍等）生長(zhǎng)、大腦發(fā)育、性征發(fā)育及性成熟的正常進(jìn)行。
2、鋅能幫助寶寶維持正常味覺(jué)、嗅覺(jué)功能，促進(jìn)兒童食欲。
3、提高兒童免疫功能，增強(qiáng)兒童對(duì)疾病的抵抗力。
4、參與寶寶體內(nèi)維生素A的代謝和生理功能，對(duì)維持正常的暗適應(yīng)能力及改善視力低下有良好的作用。
5、鋅還保護(hù)皮膚粘膜的正常發(fā)育，能促進(jìn)傷口及黏膜潰瘍的愈合，防止脫發(fā)及皮膚粗糙、上皮角化等。
怎么樣，鋅雖然在體內(nèi)僅有2-2.5克，但是它的重要性確實(shí)不容忽視的。
二、防止寶寶缺鋅 5件事必做
正所謂防范勝于未然，如果能夠在日常生活中就注意對(duì)寶寶鋅的攝入的話(huà)，就不需要再刻意的為寶寶補(bǔ)鋅了。今天小編會(huì)告訴爸爸媽媽五在補(bǔ)鋅原則，各位爸爸媽媽們可以以此對(duì)照，看自己做到了多少。
原則1：首先做到母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槟溉橹杏凶銐驅(qū)殞毶L(zhǎng)發(fā)育所需的鋅元素。
原則2：4個(gè)月起要逐漸為寶寶添加輔食，特別是瘦肉、雞蛋、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米、核桃仁等鋅含量較高的食物。
原則3：要從小教育寶寶養(yǎng)成不挑食，不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合吃。
原則4：平時(shí)還應(yīng)注意不要讓寶寶吃過(guò)多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。
原則5：當(dāng)父母發(fā)現(xiàn)寶寶因缺鋅而有厭食癥、異食癖等時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生為寶寶檢查血液的鋅含量，并根據(jù)身體的需要進(jìn)行補(bǔ)鋅。
三、丟掉藥丸吧！飲食補(bǔ)鋅最科學(xué)
給寶寶補(bǔ)鋅，科學(xué)進(jìn)補(bǔ)最重要！據(jù)有關(guān)研究證明，最好最安全的補(bǔ)鋅方法是通過(guò)飲食補(bǔ)鋅，這樣最符合機(jī)體代謝的需要。爸爸媽媽?zhuān)妥屛覀儊?lái)看看這些補(bǔ)鋅的小訣竅吧！
對(duì)于0-1歲的寶寶，腸胃消化功能較弱，因此在4-10個(gè)月大的時(shí)候，最好以強(qiáng)化鋅的米粉補(bǔ)充為主，而10個(gè)月以上大的寶寶再逐漸考慮添加肉泥等。等寶寶到了1-2歲，媽媽可以逐漸讓寶寶接觸海鮮，從少量開(kāi)始添加，并注意觀察寶寶是否有過(guò)敏現(xiàn)象，如果不過(guò)敏才可以放心讓他們食用。
等寶寶到2-3歲了，媽媽們可以把一些鋅含量豐富的果仁做的軟一些，照看寶寶食用，例如花生米、核桃仁等等。方法大致就如上，至于技巧，主要有4個(gè)。如果能一一做到，那么補(bǔ)鋅的效果將會(huì)十分理想。
1、注意補(bǔ)鋅的季節(jié)性
夏季由于氣溫高，孩子食欲差，進(jìn)食量少，攝鋅必然減少，加上大量出汗所造成的鋅流失，補(bǔ)鋅量應(yīng)當(dāng)高于其他三季，尤其以秋冬季節(jié)最佳。
2、謹(jǐn)防藥物干擾
不少藥物可以干擾補(bǔ)鋅的結(jié)果，如四環(huán)素可與鋅結(jié)合成絡(luò)合物，維生素C則與鋅結(jié)合成不溶性復(fù)合物，類(lèi)似藥物還有青霉胺、葉酸等。補(bǔ)鋅時(shí)應(yīng)盡量避免使用這些藥物。
3、食物要精細(xì)
韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多，麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多，而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，故補(bǔ)鋅期間的食譜更適當(dāng)精細(xì)些。
4、莫忘補(bǔ)鈣與鐵
最新研究表明，補(bǔ)鋅的同時(shí)補(bǔ)充鈣與鐵兩種礦物元素，可促進(jìn)鋅的吸收與利用，以加快機(jī)體恢復(fù)，因?yàn)槿N元素有協(xié)同作用。
方法和技巧都總結(jié)好了，爸爸媽媽們認(rèn)真學(xué)習(xí)一下，絕對(duì)受益匪淺。
5、寶寶補(bǔ)鋅的注意事項(xiàng)
近年來(lái)，人們開(kāi)始認(rèn)識(shí)了鋅這種體內(nèi)微量元素對(duì)人體，特別是對(duì)嬰幼生長(zhǎng)發(fā)育的重要性，在重視補(bǔ)鋅后，確實(shí)使許多缺鋅寶寶受益。然而近來(lái)又屢有補(bǔ)鋅過(guò)量受害的報(bào)道，讓人憂(yōu)心不已。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為：初生至6個(gè)月的寶寶3毫克；7-12個(gè)月嬰兒5毫克；1-3歲幼兒10毫克；孕婦20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克 。
任何事情都要把握好尺度，欲速則不達(dá)。爸爸媽媽們?cè)跒閷殞氀a(bǔ)鋅的時(shí)候一定要講科學(xué)，最好是在醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，有計(jì)劃的為寶寶補(bǔ)鋅，一定能讓你的寶寶健康成長(zhǎng)。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/733088.html
相關(guān)閱讀：
讓寶寶身體強(qiáng)壯八大妙招
幼兒園十月份第五周營(yíng)養(yǎng)食譜
夏天咋讓寶寶健康喝水？
寶寶飲食搭配也有“健康殺手”