從紅葡萄酒中提取出的一種物質可延長肥胖實驗鼠的壽命。但科學家說，該物質對人體是否安全和有效還有待深入研究。美國哈佛大學醫(yī)學院等機構的科學家在網絡版《自然》雜志上報告說，這種化合物名為白藜蘆醇，天然存在于紅葡萄酒和葡萄中。近年來先后有一些研究表明，白藜蘆醇有助于延長酵母、線蟲等的壽命。但科學家說，發(fā)現這種物質對哺乳動物也有“增壽”功效還是首次。

在這項新研究中，科學家將實驗鼠分成３組進行實驗。他們給第一組實驗鼠喂食正常食物，給第二組實驗鼠喂食高熱量食物，在給第三組實驗鼠喂食高熱量食物的同時還讓其攝入白藜蘆醇。研究結果發(fā)現，當實驗鼠１１４周大（相當于老年時代）時，第二組的死亡率為５８％，第三組的死亡率只有４２％。

科學家介紹說，截至目前，第三組實驗鼠比第二組實驗鼠壽命平均要長１５％左右。由于不少實驗鼠目前仍然存活，兩組實驗鼠在壽命長短方面究竟有多大差別，還需等老鼠全部死亡后才能最終計算出來。但科學家指出，白藜蘆醇能夠使老鼠“增壽”這一點基本上沒有疑問。

參與研究的科學家認為，他們的新發(fā)現在抗衰老、老年性疾病治療等領域可能會有重要應用價值。不過一些專家也指出，在這項新研究中，實驗鼠攝入的白藜蘆醇劑量非常大，相當于一個人每天要喝１００瓶葡萄酒，而大劑量白藜蘆醇對人體是否安全現在尚不清楚。早先曾有動物實驗顯示，大劑量白藜蘆醇對血小板會產生影響從而增加出血風險。

美國國家老齡問題研究所所長霍茲在一份聲明中說，應該審慎看待這項新研究結果。霍茲指出，有關研究目前只是在實驗鼠身上進行的，“還需要進一步研究白藜蘆醇對人體的安全性和有效性”。


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