高二化學(xué)（文科）期中考試試題選擇題（只有一個正確答案，共30個小題，每題2分）1．下列情況沒有發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是（ ） A．用福爾馬林浸動物標(biāo)本 B.用蘸有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的酒精棉花球擦皮膚C．用紫外線光燈照射病房 D．淀粉和淀粉酶混合后微熱２.把NaOH溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中，微熱時如果觀察到紅色沉淀，則說明該病人的尿液中含有( ) A．食醋 B．白酒 C．食鹽 D．葡萄糖３.下列關(guān)于食譜的說法錯誤的是( ) A．營養(yǎng)學(xué)家編制的食譜對每個人都適用.B．每一種食物含有多種營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素又存在于多種食物中，因此對營養(yǎng)素的攝取應(yīng)綜合考慮.C．靠不吃或少吃減肥是不正確的，有害健康 . D．編制好的食譜可以永久使用.４.下列物質(zhì)誤食后不會引起中毒的是( ) A．NaＣＬ B．NaNO2 C．CH3OH D．P45.人體內(nèi)所必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是 A．K B．Ca C．Na D．Fe6.下列說法中正確的是( ) A．我國居民的膳食結(jié)構(gòu)是相同的 B．符合口味的食品最有營養(yǎng)，能符合個人的膳食結(jié)構(gòu).C．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供熱能，所以只要這三種攝入量足夠就可以了D．?dāng)z入食物中的營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)且與人體需要保持平衡是最合理的膳食結(jié)構(gòu)7、下列過程中肯定不可逆的是 （ ） A．蛋白質(zhì)的鹽析 B．蛋白質(zhì)的變性 C．工業(yè)合成氨 D．FeCl3的水解8.青蘋果汁遇碘水顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明 （ ） A．青蘋果中只含有淀粉而不含單糖 B．熟蘋果中只含有單糖而不含淀粉C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉9. 下列物質(zhì)中，由酯類組成的有（ ） A．油脂 B．肥皂 C．柴油 D．汽油10. 、某同學(xué)搜集資料發(fā)現(xiàn)，長期或大量攝入鋁元素會對人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，為此該同學(xué)提出的下列建議中錯誤的是（ ） A．少吃油條，因為油條中含有KAl(SO4)2 B．使用鋁鍋時，應(yīng)加醋長時間燉煮C．使用鐵鍋代替鋁制炊具 D．治療胃酸過多時盡量不服用含Al(OH)3的胃舒平11、下列說法中正確的是（ ） A．食品添加劑就是為增強(qiáng)食品的營養(yǎng)而加入的物質(zhì)B．只有不法商販才使用食品添加劑 C．不使用食品添加劑的純天然食品最安全D．在限量范圍內(nèi)使用食品添加劑不會對人體造成危害12在一些建筑工地的食堂中，常發(fā)生將工業(yè)用鹽當(dāng)作食用鹽而引起中毒的現(xiàn)象。該鹽的化學(xué)式為 （ ） A．MgCl2 B．KCl C．NaNO2 D．MgSO413. 下列液體中pH>7的是（ ） A．人體血液 B．蔗糖溶液 C．可口可樂D．胃液14. 抗酸藥中既能與強(qiáng)酸反應(yīng)，又能與強(qiáng)堿反應(yīng)得物質(zhì)是（ ） A．CaCO3 B．Al(OH)3 C．Mg(OH)2 D．NaHCO315. 下列物質(zhì)中不屬于合金的是（ ） A．硬鋁 B．黃銅 C．鋼鐵 D．水銀16.關(guān)于原電池的下列說法中，正確的是（ ） A．在正極上發(fā)生氧化反應(yīng) B．化學(xué)性質(zhì)較活潑的金屬為負(fù)極C．在外電路上電子流出正極 D．是由電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的裝置17.質(zhì)量相同的兩份鋁分別和足量的NaOH溶液和稀HCl反應(yīng)，相同條件下產(chǎn)生H2的體積比是 ( ) A．1：2 B．1：3 C．3：2 D．1：118.從環(huán)境保護(hù)的角度考慮，下列燃料中最理想的是（ ） A．氫氣 B．天然氣 C．酒精 D．汽油19.室內(nèi)裝潢和家具揮發(fā)出來的甲醛是室內(nèi)空氣的主要污染物。甲醛易溶于水，常溫下有刺激性氣味，當(dāng)溫度超過20℃時，揮發(fā)速度加快。根據(jù)甲醛的這些性質(zhì)，下列做法錯誤的是 （ ） A．人住前，房間內(nèi)保持一定溫度并通風(fēng) B．裝修盡可能選擇在溫度較高的季節(jié) C．請環(huán)境監(jiān)測部門檢測室內(nèi)甲醛含量，低于國家標(biāo)準(zhǔn)后才可入住D．緊密門窗一段時間后入住20. 綠色食品是指（ ） A．綠顏色的營養(yǎng)食品 B．有葉綠素的營養(yǎng)食品C．附加值高的營養(yǎng)食品 D．安全、無公害的營養(yǎng)食品21.為減少大氣污染，許多城市推廣清潔燃料，目前使用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣(CNG)，另一類是液化石油氣。這兩類燃料的主要成分是（ ） A．碳水化合物 B．碳?xì)浠�合�?C．氫氣 D．醇類22.下列所述情況中，可能引起水污染的是：①城市生活污水的任意排放 ②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥使用不當(dāng) ③海上油輪石油泄漏 ④工業(yè)生產(chǎn)中廢液、廢渣、廢氣的排放（ ） A．只有①③ B．只有①④ C．只有②④ D．①②③④23.1997年，英國的“克隆羊”備受世界關(guān)注�！翱寺⊙颉钡年P(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶，這些酶能激活普通體細(xì)胞，使它像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個體。有關(guān)酶的敘述中錯誤的是（ ） A．酶是具有催化作用的蛋白質(zhì) B．酶的催化作用具有選擇性和專一性C．高溫或重金屬鹽能降低酶的活性 D．酶只有在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性條件下才能發(fā)揮作用24.蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過程中，可逆的是（ ） A．鹽析 B．變性 C．煮熟 D．加入濃硫酸25.氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是（ ）A 電子的轉(zhuǎn)移 B化合價的升降 C有化學(xué)鍵的形成 D由離子鍵的形成26.濃硫酸具有的性質(zhì)是（ ）A強(qiáng)的氧化性B 堿性C還原性D兩性27. 為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是人造絲，可選用的方法是 （ ） A．滴加氫氧化鈉溶液 B．滴加濃硫酸 C．滴加酒精 D．灼燒28.屬于天然高分子化合物的是（ ）A 葡萄糖 B蔗糖 C麥芽糖 D淀粉29.屬于單糖的是（ ）A葡萄糖 B淀粉 C纖維素 D蔗糖30．下列關(guān)于食品添加劑的敘述不正確的是（ ）A 醋可同時用作防腐劑和食品添加劑B亞硝酸鈉可能致癌C 我國應(yīng)該禁止試用味精D苯甲酸鈉可用作食品的防腐劑。第二卷（共40分）1、合金是由_________________________(或__________________)熔合而成的具有____________的物質(zhì)，與各成分的金屬相比，其特點為硬度比純金屬________，熔點比比各成分金屬 2、生鐵和鋼是含________不同的的兩種______合金，生鐵的含碳量為_________，鋼的含碳量為_________。3、鋼一般分為_________和_________兩大類。根據(jù)含碳量不同，前者可以分為_________、_________和_________。含碳量高，硬度______，含碳量低，硬度______。合金鋼中最常見的一種是_________。4、糖類是綠色植物_____________的產(chǎn)物。由_____、______、_____三種元素組成的一類有機(jī)化合物，也叫_______________(通式為___________)5、油脂的成分：常溫下呈液態(tài)的高級脂肪酸的甘油酯稱為____，呈固態(tài)的稱為______，它們統(tǒng)稱為油脂。油脂分子烴基里所含的不飽和鍵越多，熔點越___。油脂的密度比水___，____溶于水。6.氨基酸的分子中既含有_____，又含有_____，既能和____反應(yīng)又能和____反應(yīng)生成鹽，是_____化合物，其通式為_______________。7、金屬的腐蝕是指_____________________與_____________________進(jìn)行_________而腐蝕損耗的過程，其本質(zhì)是_________________________。一般可以分為____________和____________兩類.高二文科化學(xué)期中考試試題答案一．單選題DDDABDBCAB11121314151617181920DCABDBDADD21222324252627282930BDDAAADDAC填空題（每空1分）1．兩種或兩種以上金屬 （或金屬與非金屬） 金屬特性 大 低2.碳量 鐵碳 2%——4.3% 0.03%——2%3.碳素鋼 合金鋼 高碳鋼 中碳鋼 低碳鋼 大 小 不銹鋼4.光合作用 C H O 碳水化合物 Cn(H2O)m5.油 脂肪 高 小 不5.氨基 羧基 酸性 堿性 兩性6.金屬或合金與周圍氣體或液體 化學(xué)反應(yīng) 金屬原子失去電子變成陽離子的過程。 化學(xué)腐蝕 電化學(xué)腐蝕學(xué)優(yōu)版權(quán)所有！投稿可聯(lián)系QQ：1084591801 班級------------------------------- 姓名-------------------------- 考號------------------------------------- 陜西省西安市周至縣第四中學(xué)2015-2016學(xué)年高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試題
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