有機物組成結構和性質
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【前自主復習與思考】
1．閱讀并思考《世紀金榜》P：40——《回扣主干知識》《突破核心要點》；
2．歸納有機試題解答時易出現(xiàn)的錯誤：
（如①有機物結構書寫不規(guī)范，沒有按題中要求書寫（如結構簡式中沒表示出官能團，苯環(huán)寫成環(huán)己烷等）；②化學方程式書寫缺項（酯化反應中的水、縮聚反應中的小分子）；③官能團表示有誤：官能團種類中易將碳碳雙鍵、鹵原子等漏掉，名稱書寫出現(xiàn)錯別字：酯化反應寫成“脂化反應”，加成反應寫成了“加層反應”等；④指代不清：如只說雙鍵，沒指明具體雙鍵類型等……。）
【結合自主復習內容思考如下問題】
1. 下列關于有機物的說法正確的是（ ）
A． 的同分異構體中，有醇、酚、酯類物質
B．1 mol 最多能與4 mol NaOH反應
C．純凈物C4H8的核磁共振氫譜峰最多為4
D．化學式為C8H8的有機物，一定能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
2．利用下圖所示的有機物X可生產S-誘抗素Y。下列說法正確的是（ ）

A．X結構中有2個手性碳原子
B．X可以發(fā)生氧化、取代、酯化、加聚、縮聚反應，并能與鹽酸反應生成有機鹽。
C．Y既可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應，又可使酸性nO4溶液褪色
D．1 molX與足量NaOH溶液反應，最多消耗5 mol NaOH ，1 molY最多能加成4 molH2。
【考綱點撥】
了解測定有機化合物組成和結構的一般方法。知道有機化合物中碳的成鍵特征，了解有機化合物中的常見官能團，能正確表示簡單有機化合物的結構。認識手性碳原子，了解有機化合物存在異構現(xiàn)象（不包括立體異構體），能判斷并正確書寫簡單有機化合物的同分異構體的結構簡式。能根據有機化合物的命名規(guī)則命名簡單的有機化合物。了解加成、取代、消去、加聚和縮聚等有機反應的特點，能判斷典型有機反應的類型。了解糖類、油脂、氨基酸和蛋白質的組成、結構特點和主要性質，認識化學科學在生命科學發(fā)展中所起的重要作用。（與09比較：“認識手性碳原子”為新增內容。）
【知識梳理】
1．分析《世紀金榜》P：40——《回扣主干知識》《突破核心要點》中主要內容。
2．烴及烴的含氧衍生物完全燃燒耗氧量規(guī)律
兩種烴及烴的含氧衍生物的混合物，混合后完全燃燒。若：
①不論以何種比例混合，只要總質量一定，完全燃燒時耗氧量一定，則兩有機物滿足的條是？（最簡式相同）
②不論以何種比例混合，只要總的物質的量一定，完全燃燒時耗氧量一定，且生成的水的量一定，則兩有機物滿足的條是？ [烴的分子組成為CxHy，則烴的含氧衍生物的分子組成可以表示成CxHy(CO2)m形式]
③不論以何種比例混合，只要總的物質的量一定，完全燃燒時耗氧量一定，且生成的二氧化碳的量一定，則兩有機物滿足的條是？ [若烴的分子組成為CxHy，而烴的含氧衍生物的分子組成可以改寫成CxHy(H2O)m]
④ag組成為CxHyOz的有機物，完全燃燒后，將產物通過足量的Na2O2層，增重bg，討論x與z的比值大小，與a與b的關系。（x?z =1?1a=b 、x?z ＞1?1 a ＜ b 、x?z ＜1?1 a ＞ b）
【自主研究例題】
1．科學家用催化劑將苯酚（X）和1,3-二羰基化合物（Y）合成一種重要的具有生物活性的結構單元——苯并呋喃（Z），W是中間產物（R1、R2均為烴基）。則下列有關敘述正確的是（ ）

A．反應①屬于加成反應
B．W中至少含有1個手性碳原子
C．X、Y、W、Z都能與NaOH溶液反應
D．可用溴水或FeCl3溶液鑒別X和W
2．洋薊素是一種新結構類型的抗乙型肝炎病毒和抗艾滋病病毒的化合物,其結構如 下圖所示，有關洋薊素的說法正確的是（ ）
A．分子中含有4個手性碳原子
B．不能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應
C．一定條下能發(fā)生酯化反應和消去反應
D.1mol洋薊素最多可與11molNaOH反應

【例題中考點歸納與思考】
教師點評：
本題特點：
。
完成本題后同學們的思考和質疑：
【高考鏈接】
【例1】（2008•江蘇高考）香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經多步反應合成。

有關上述兩種化合物的說法正確的是（ ）
A．常溫下，1mol丁香酚只能與1molBr2反應
B．丁香酚不能FeCl3溶液發(fā)生顯色反應
C．1mol香蘭素最多能與3mol氫氣發(fā)生加成反應
D．香蘭素分子中至少有12個原子共平面
【解析】該題以“由丁香酚合成香蘭素”為載體，考查學生對有機化合物的分子結構、官能團的性質等基礎有機化學知識的理解和掌握程度。
【答案】D 【理解；中等難度】

【例2】（2007•江蘇高考）花青苷是引起花果呈顏色的一種花色素，廣泛存在于植物中。它的主要結構在不同pH條下有以下存在形式：

下列有關花青苷說法不正確的是（ ）
A．花青苷可作為一種酸堿指示劑
B．I和Ⅱ中均含有二個苯環(huán)
C．I和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面
D．I和Ⅱ均能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應
【例3】（2006•江蘇高考）胡椒酚是植物揮發(fā)油中的一種成分。關于胡椒酚的下列說法：①該化合物屬于芳香烴；②分子中至少有7個碳原子處于同一平面；③它的部分同分異構體能發(fā)生銀鏡反應；④1mol該化合物最多可與2mol Br2發(fā)生反應。其中正確的是（ ）
A ①③ B ①②④ C ②③ D ②③④
【例3類似題】（08四川卷）胡椒酚是植物揮發(fā)油的成分之一，它的結構簡式為：HO－ －CH2CH=CH2，下列敘述中不正確的是( )
A．1mol胡椒酚最多可與4molH2發(fā)生反應
B．1mol胡椒酚最多可與4mol溴發(fā)生反應
C．胡椒酚可與甲醛發(fā)生反應，生成聚合物
D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度
【解析】1mol該物質的結構中含有4molC＝C，所以可以和4mol的H2發(fā)生加成反應，酚
類物質發(fā)生的取代反應的位置在－OH的鄰對位，加上一個C＝C，所以反應的Br2為3mol；甲醛與苯酚發(fā)生縮聚反應的位置在－OH的兩個鄰位，而該物質結構的鄰位上無取代基，所以在一定條下可以生成縮合物；該物質的C原子個數比苯酚多，且－OH的對位上的基團為憎水基，所以在水中的溶解度比苯酚小。
【答案】B
【例4】（2009•江蘇高考）參照《世紀金榜》P：42
【例5】（2009•全國卷Ⅱ）參照《世紀金榜》P：43
【歸納與思考】
1．常見錯誤：典型官能團的書寫出現(xiàn)的錯別字、同分異構體數目的確定方法無序、化學用語的應用錯位（電子式、實驗式、分子式、結構式、結構簡式等）……
2．防范措施：多次練習，突出重點，題型分析，鞏固加深，養(yǎng)成良好審題習慣，注意及時糾錯，重視無意錯誤、習慣錯誤。
【自主檢測】《世紀金榜》P：43
6．某有機物的分子結構如下表示： ，該分子中最多可以有多少個原子共平面（ ）
A．18 B．20 C．22 D．24
7．搞好興奮劑管理是確保2008年奧運會成功舉辦的主要措施之一。國家體育總局轉發(fā)了世界興奮劑機構《2008年禁用清單》，違禁藥物有216種，甲異炔諾酮（tibolone）是其中之一，它的結構式如右圖，下列有關說法不正確的是（ ）
A．甲異炔諾酮中含有的官能團有羥基、碳碳叁鍵、碳碳雙鍵及羰基
B．甲異炔諾酮分子中含有4個手性碳原子
C．1mol甲異炔諾酮在濃硫酸作用下脫去1分子水，所得產物有兩種
D．1mol甲異炔諾酮與足量的氫氣催化加成，最多消耗4molH2
8．HPE是合成除草劑的重要中間體，其結構簡式如下圖所示。下列有關HPE的說法正確的是（ ）
A．含1 mol HPE的溶液最多可以和2 mol NaOH反應
B．HPE不能跟濃溴水反應
C．1 mol HPE能與4 mol H2發(fā)生加成反應
D．HPE分子中有2個手性碳原子
9．“人奧運、科技奧運、綠色奧運”是2008年北京奧運會的重要特征。其中禁止運動員使用興奮劑是重要舉措之一。以下兩種興奮劑的結構分別為：

①利尿酸 ②興奮劑X
則關于它們的說法中正確的是（ ）
A．利尿酸分子中有三種含氧官能團，在核磁共振氫譜上共有六個峰
B．1 mol興奮劑X與足量濃溴水反應，最多消耗4 mol Br2
C．兩種興奮劑均屬于芳香烴化合物
D．兩種分子中的所有碳原子均不可能共平面
10．天然維生素P（結構如下圖，分子結構中R為飽和烴基）存在于槐樹花蕾中，它是一種營養(yǎng)增補劑，關于維生素P的敘述不正確的是（ ）
A.可與溴水反應，且1 mol該物質與足量溴水反應消耗6 mol Br2
B.可與NaOH溶液反應，1 mol該物質可與5 mol NaOH反應
C.一定條下1 mol該物質可與H2加成，耗H2最大量為8 mol
D.維生素P遇FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

11．有機物， 有多種同分異構體，其中屬于酯且含有苯環(huán)結構的共有（ ）
A．3種　　　　 B．4種 C．5種 　　　 D．6種
12．分子式為C4H6O2的有機物屬于酯類的鏈狀同分異構體的種類有（ ）
A．4種 B．5種 C．6種 D．7種
13．某芳香族化合物的分子式C10H14O，已知該有機物能與FeCl3溶液反應，溶液呈紫色，且苯環(huán)上有兩個取代基，則滿足此條的該有機物的同分異構體的種類有( )
A．4 B．8 C．10 D．12
【書寫同分異構體方法要領】書寫同分異構體時，不能局限于已知的類別異構，若對某些“基”進行拆分，可出現(xiàn)新的異構體。如－COOH拆分成—CHO和一個—OH，－COO－可拆分成－CO和－O－等。從“基”的觀點出發(fā)，對“基”進行組合構造新的分子，也是求結構簡式中常用的方法。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaosan/43621.html

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