化學學習方法指導之如何進行化學實驗觀察

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中化學 來源: 高中學習網(wǎng)

  化學是以實驗為基礎(chǔ),研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的自然科學。在化學知識中,許多知識如化學概念、基本原理、元素化合物性質(zhì)等,都是通過化學實驗而獲得的。因此,在化學學習中必須學會對實驗進行正確的觀察,并在觀察的基礎(chǔ)上根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結(jié)論,從而掌握化學知識。那么,如何正確觀察實驗、在實驗觀察過程中應(yīng)該注意一些什么呢?

  首先,應(yīng)明確實驗?zāi)康,確定實驗觀察的重點。

  設(shè)置課本實驗的目的在與實現(xiàn)某一學習目的,實驗?zāi)康臎Q定了實驗觀察的重點。只有明確重點觀察的內(nèi)容,抓住本質(zhì)的現(xiàn)象,才能有效地觀察,有效地學習。如在初中化學第一單元第一課題的實驗,所設(shè)置的幾個實驗都是為學生順利理解和掌握物理變化和化學變化而設(shè)置的。因此,觀察的重點應(yīng)放在反應(yīng)前后物質(zhì)是否發(fā)生質(zhì)的變化,從而確定變化屬于物理變化還是化學變化。如鎂帶的燃燒實驗,觀察的重點是鎂在燃燒后的產(chǎn)物的性質(zhì)和鎂帶有何本質(zhì)的不同,確定反應(yīng)是否新物質(zhì)生成,從而判斷該反應(yīng)是否屬于化學變化。而不能僅僅注意實驗過程中的“發(fā)出耀眼的強光,放出大量的熱”這一非本質(zhì)的現(xiàn)象。只有這樣,才能實現(xiàn)實驗的目的——掌握物理變化和化學變化的實質(zhì)。

  其次,明確觀察的要素和程序,全面、有序地進行實驗的觀察。

  對于實驗,特別是一些過于復雜的實驗,往往存在多個實驗觀察的要素,實驗過程中必須全面、有序地進行觀察,才能實現(xiàn)實驗教學的目的,從而深入、全面地掌握化學知識。

  那么,如何有序地、全面地觀察化學實驗?zāi)兀?/p>

  第一階段(實驗前)——觀察要素為:1、反應(yīng)物的物理性質(zhì)(如反應(yīng)的顏色、狀態(tài)、氣味等);2、反應(yīng)條件(如是否加熱、通電等);3、反應(yīng)裝置(用什么作反應(yīng)器具、裝置有何特點等);4、操作順序(如何組裝實驗裝置、添加藥品先后順序如何等);5、其他(如藥品的用量、實驗注意事項等)。

  第二階段(實驗中)——觀察要素:反應(yīng)過程中的主要現(xiàn)象(如是否有顏色變化、是否有氣體生成、是否有沉淀析出、是否發(fā)光、放熱等)

  第三階段(實驗后)——觀察要素:1、是否有新物質(zhì)生成?2、新物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等;3、儀器拆分順序;4、儀器整理等。

  隨著實驗的深入和知識水平的提高,越來越要求學生能夠深入全面地進行實驗的觀察,全面掌握化學知識。如果不能全面地進行實驗的觀察,往往會因為觀察的片面性而導致種種問題,如無法獲得全面的知識。更為嚴重的是在實驗具體操作過程中,可能回導致失敗或危險,如加熱固體藥品時,試管口為向下傾斜,導致試管破裂;用氫氣還原氧化銅實驗時,如果不遵循實驗前先通氫氣一段時間后再后加熱、實驗后先撤酒精燈一段時間后再撤氫氣的順序,必然導致實驗失敗和危險(爆炸)等。

  第三、協(xié)調(diào)多種感覺器官。

  實驗現(xiàn)象的觀察,往往不僅僅依靠眼睛觀察來完成。在很多實驗中,還需要借助手、鼻等感官。如第二單元關(guān)于硫燃燒的實驗中,除用眼觀察之外,還需借助鼻聞(二氧化硫的氣味)、用手摸(摸集氣瓶感覺熱現(xiàn)象)等。只要這樣,才能全面獲得感性的材料。

  此外,實驗現(xiàn)象的觀察過程中,還要克服下列不良習慣:1、只注意強烈刺激作用的現(xiàn)象,而忽視其他現(xiàn)象;2、由于不能高度集中注意力,忽略了稍縱即逝的現(xiàn)象;3、只注意觀察實驗過程中的現(xiàn)象,而忽略對實驗操作順序、裝置特點的觀察;4、只觀察不思考等。

  來源:高中化學網(wǎng)


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