據(jù)央視12月18日?qǐng)?bào)道，山東某些養(yǎng)雞場(chǎng)在養(yǎng)殖過程中大量使用抗生素，從雞進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)開始到送宰，幾乎每天用藥，使用抗生素達(dá)到十八種，有些甚至使用違禁藥物，包括人用藥金剛烷胺和利巴韋林、激素類藥物地塞米松。而這些雞被賣給了六和公司平度屠宰場(chǎng)、盈泰食品公司等公司，在沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的情況下，送到了百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心，最終送到肯德基、必勝客等。

隨著超級(jí)細(xì)菌的出現(xiàn)，人們對(duì)于細(xì)菌的抗藥性有了更深的認(rèn)識(shí)，也對(duì)食品中的抗生素唯恐避之不及。前有“高抗奶”，今有“高抗雞”、“激素雞”。更讓人感到吃驚的是，百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心只要有了供應(yīng)公司自制的檢驗(yàn)單子，不用檢查就可以直接卸貨了。如此巨量的“問題雞”上了千千萬萬食客的餐桌，這與濫用抗生素何異？如果在美國(guó)，百勝餐飲集團(tuán)會(huì)用這樣的“問題雞”，敢用這樣的“問題雞”嗎？跨國(guó)公司在中國(guó)實(shí)行的是雙重標(biāo)準(zhǔn)，為什么他們的道德標(biāo)準(zhǔn)一到中國(guó)就降低了？這大約只能問問我們的食品監(jiān)管部門了。

在我們餐桌上，到底有多少食品是安全的？曾幾何時(shí)，生產(chǎn)腐竹的自己不吃腐竹，制作黃花菜的不吃黃花菜，制作蜜餞的從來不吃蜜餞，種菜的不吃自己賣的菜，生產(chǎn)奶的不喝奶，養(yǎng)雞的不吃雞，這早已經(jīng)成為鐵律。然而，生產(chǎn)腐竹的卻不能保證不吃雞，種菜的也不能保證不喝奶，一個(gè)人不可能生產(chǎn)所有的食品，國(guó)人已經(jīng)進(jìn)入了相互毒害的時(shí)代。為了錢，某些人到了如此沒有底線的地步，有人說中國(guó)食品安全事件頻發(fā)是因?yàn)閲?guó)人沒有信仰。筆者認(rèn)為不是因?yàn)閲?guó)人沒有信仰，相反是因?yàn)槟承┤擞兄鴪?jiān)定的信仰，他們的信仰就是錢。

什么時(shí)候在食品領(lǐng)域能夠沒有潛規(guī)則，沒有那些業(yè)內(nèi)人士眾所周知的秘密。正所謂，沒有密不透風(fēng)的墻。當(dāng)一種歪主意被發(fā)明出來，眾多商家跟進(jìn)，而最終都會(huì)被曝光，公眾對(duì)于某種食品產(chǎn)生畏懼，引發(fā)一個(gè)行業(yè)的災(zāi)難，不僅僅傷害的是公眾，同時(shí)傷到的也包括商家自己。

筆者將來是不會(huì)再吃肯德基、必勝客，也不會(huì)讓孩子去吃了。普通百姓在無法吃特供的情況下，也只能知道一樣不吃一樣。筆者擔(dān)心的是，長(zhǎng)此以往，能吃的到底還剩下什么？

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/554962.html

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