一項(xiàng)研究報(bào)告說，連續(xù)5天睡眠不足會(huì)增加超出能量需求的食物攝入并且導(dǎo)致體重增加。Kenneth P. Wright, Jr.及其同事就5天睡眠不足對(duì)16名成年人的每日能量總開支和總攝入的作用進(jìn)行了量化。這組作者發(fā)現(xiàn)，與受試者被允許睡至多9個(gè)小時(shí)相比，當(dāng)受試者被允許睡至多5個(gè)小時(shí)的時(shí)候，平均每日能量開支增加了大約5%。這些受試者的食物攝入也在睡眠不足的時(shí)候增加，導(dǎo)致了體重增加。盡管瘦蛋白、胃泌素激素以及發(fā)出過量食物攝入信號(hào)的YY肽水平發(fā)生了變化，受試者還是過度進(jìn)食。

在睡眠不足期間，受試者吃了少量早餐，但是在晚餐后吃了富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維的零食而讓熱量攝入增加。當(dāng)受試者從睡眠不足轉(zhuǎn)向睡眠充足的時(shí)候，他們減少了熱量攝入，特別是減少了從脂肪和碳水化合物中攝入熱量，并且減輕了體重。與男性受試者不同，女性受試者在充足睡眠期間維持了她們的體重，但是當(dāng)她們睡眠不足的時(shí)候表現(xiàn)出了飲食限制的減少和體重的增加。這組作者說，該研究證明了睡眠不足可能導(dǎo)致了體重增加的機(jī)制。（本文由生物網(wǎng)為您整理提供）

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