飲食中不可不知的禁忌

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糧食類

糯米

(1)不宜食用冷自來水所煮的飯

(2)不宜常吃剩油炒飯

高梁

(1)不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯

(2)不宜加堿煮食

黃豆

(1)不宜多食炒熟的黃豆

(2)對(duì)黃豆過敏者不宜食用

(3)服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用

(4)服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時(shí)不宜食用

(5)服用左旋多巴時(shí)不宜食用

(6)不宜煮食時(shí)加堿

(7)食用時(shí)不宜加熱時(shí)間過長(zhǎng)

(8)服用鐵制劑時(shí)不宜食用

(9)服氨茶堿等茶堿類藥時(shí)不宜食用

(10)不宜與豬血、蕨菜同食

(11)不宜多食

豆?jié){

(1)飲用時(shí)加熱時(shí)間不宜過短

(2)不易和雞蛋同時(shí)煮食

(3)豆?jié){不易加紅糖飲用

(4)暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用

(5)喝豆?jié){時(shí)不宜食紅薯或橘子

(6)不宜多飲

綠豆

(1)服溫?zé)崴幬飼r(shí)不宜食用

(2)服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用

(3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時(shí)不宜食用

(4)服用鐵制時(shí)不宜食用

(5)煮食時(shí)不宜加堿

(6)老人、病后體虛者不宜食用

(7)不宜與狗肉、榧子同食。

紅豆

(1)忌與米同煮,食之發(fā)口瘡

(2)不宜與羊肉同食

(3)蛇咬傷,忌食百日
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