小明同學(xué)從家住山區(qū)的姥姥家?guī)Щ匾豢鹚崂,這種水果煮軟后酸甜可口,具有生津、去火之功效,是一種很好的綠色水果。過了一段時(shí)間后,小明發(fā)現(xiàn)煮梨的水壺內(nèi)壁的水垢少了許多,而且原來很堅(jiān)硬的水垢變得比較松軟,他很感興趣,探究起來。請(qǐng)你填空:
(1)提出問題:水壺中的水垢為什么會(huì)減少?
(2)查閱資料:水壺中水垢的成分主要是碳酸鈣和氫氧化鎂,二者都難溶于水,酸梨的成分沒有查到。
(3)提出假設(shè):酸梨中含有酸性物質(zhì)。
(4)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:;
(5)如果酸梨中含有的酸用HX表示,寫出和水垢反應(yīng)的化學(xué)方程式;
(6)通過詢問老師知道:酸梨中含有一種叫做山梨酸的物質(zhì),化學(xué)式可表示為CH3(CH)4COOH,該化合物中碳、氫、氧三種元素的原子個(gè)數(shù)比為。 參考答案:
(4)用石蕊試液測(cè)定酸梨酸堿性
(5)CaCO3 + HX=CaX2+H2O+CO2↑
Mg(OH)2+ 2HX=MgX2+2H2O
(6)5:8:2
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