活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過摸、看、嘗等方法認(rèn)識(shí)白菜，并能用語言描述其基本特征，培養(yǎng)幼兒語言表達(dá)能力，動(dòng)手操作能力。
2、通過動(dòng)手實(shí)踐，小組配合做手撕菜，。
3、通過認(rèn)識(shí)白菜，幫助幼兒了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：白菜、六個(gè)盤子（盆）、筷子、調(diào)味品、音樂、圖片、幼兒分成三組活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)：
秋天到了，我們家地里的白菜都豐收了，快讓我們一起來拔白菜，拔白菜、抱白菜、裝白菜，看哪個(gè)小朋友拔的最多，小朋友們都累了，快讓我們找個(gè)坐位休息一下。（律動(dòng)進(jìn)入）二、認(rèn)識(shí)白菜：
1、我們剛剛收獲了這么多白菜，看看我們收獲的白菜是什么樣子的？看看誰觀察的最仔細(xì)。認(rèn)識(shí)白菜的根、莖、葉的顏色、形狀。
2、讓我們把白菜一片一片扒下來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？白菜的顏色有什么變化？白菜的形狀有什么變化？白菜的顏色逐漸變淺，葉片越來越小，白菜的葉片緊緊的抱在了一起。引導(dǎo)幼兒逐步觀察。
3、我們收獲了這么多白菜都送到了哪里？（看圖片）會(huì)運(yùn)到哪里呢？會(huì)運(yùn)往各各城市。原來這些白菜是送往全國各地、這樣全國各地的人都吃到我們?yōu)趵值陌撞肆�，白菜是我們�(yōu)趵值奶禺a(chǎn)，今天我們收獲這么多白菜看到白菜運(yùn)往全國各地，你們心情怎樣？是不是很高興？
讓我們帶著高興、收獲的喜悅跳起舞吧。（課間舞）三、用途：
全國各地的人買了白菜后做出了什么美味菜肴？看圖片。問你們吃的菜中有哪些菜有白菜？那人們?yōu)槭裁催@么喜歡吃白菜？原來白菜里有豐富的營養(yǎng)，有維生素、礦物質(zhì)�？墒俏覀儼嘤袔讉�(gè)小朋友就不喜歡吃白菜，我相信從今天起她們就會(huì)很喜歡吃白菜。
四、實(shí)踐：
小朋友們，平時(shí)在家的時(shí)候是誰給我們做菜？今天讓我們自己也動(dòng)手也給他們做一道菜好嗎？做菜注意事項(xiàng)：洗手、白菜洗干凈、撕時(shí)要均勻、撕好后放到調(diào)味盆里，用筷子輕輕的攪拌一下。為這道菜起名字并品嘗。
既然這道菜這么好吃，現(xiàn)在就讓我們把這道菜送給我們的爸爸、媽媽、客人老師、還有其他班的小朋友嘗一嘗，那就讓我們出發(fā)吧。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/834714.html
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