孩子偏愛的食物
孩子天生就愛吃甜，一般不喜歡吃酸和苦。此外，爸媽還要知道，孩子對(duì)任何食物都不會(huì)永遠(yuǎn)喜歡下去，他們的口味經(jīng)常會(huì)變。
現(xiàn)在的一些快餐，因?yàn)槠涞陜?nèi)的熱鬧氣氛和快速簡便，很受小朋友的喜愛。但是這樣的食品對(duì)寶寶來說，是很不健康的。不過寶寶喜歡，偶爾吃幾次倒也無妨，只要不作為日常飲食就可以了。
如果孩子對(duì)某種食物有特定的偏愛，通常是因?yàn)槭芗彝セ螂娨暪?jié)目的影響。孩子們一般都很喜歡吃薯?xiàng)l、甜點(diǎn)等，因?yàn)檫@些東西容易咀嚼;不喜歡青菜、肉類，因?yàn)樾枰捉篮芫?也不喜歡吃辣椒、苦瓜、青椒等，是因?yàn)槲兜拦殴帧?/p>
挑食
說到孩子挑食的問題，張雅萍認(rèn)為主要是發(fā)生在換奶的時(shí)候，也是開始給寶寶添加輔食的時(shí)候。
喂食方法
開始喂輔食時(shí)，媽媽要有心理準(zhǔn)備。大部分孩子不會(huì)對(duì)輔食“一見鐘情”，一般要過一段時(shí)間后，孩子才能適應(yīng)。
當(dāng)孩子吃輔食的時(shí)候，例如菠菜泥，可能會(huì)抗拒不吃，媽媽不用急著更換，可用下面的辦法，如：間隔一兩天喂食一次;搭配其他食物進(jìn)食;增加食物的顏色;改變烹調(diào)的方法。
趣味化用餐
孩子2歲時(shí)會(huì)開始挑剔味道。若食物擺放得不好看，孩子可能就更沒有興趣了。爸媽可以增加擺放的樣式，來吸引寶寶的注意。還可以用趣味游戲的方式來引導(dǎo)孩子吃飯。如孩子不喜歡吃苦瓜，可以先少量給予，然后再大加贊揚(yáng);或者可以把苦瓜切成小動(dòng)物的形狀來吸引寶寶。這樣一來，寶寶就會(huì)覺得吃飯是一件很有意思的事情。
【小貼士】
大人不要在孩子面前評(píng)判食物的好壞。孩子的模仿能力很強(qiáng)，很會(huì)察言觀色，特別是親近的人的喜好會(huì)直接影響到孩子對(duì)食物的態(tài)度。
榜樣的力量
可以利用給孩子樹榜樣的方法來引導(dǎo)寶寶吃飯。因?yàn)閷殞氈g很容易互相模仿，若是寶寶不愛吃蔬菜，你可以跟他說，哪個(gè)寶寶很愛吃蔬菜，哪個(gè)寶寶很愛吃水果等，這樣就可以激發(fā)寶寶向別人學(xué)習(xí)的興趣，就會(huì)嘗試著去吃。
為什么缺乏食欲
孩子在什么狀況下沒有食欲呢?一般來說，當(dāng)孩子生病、腸胃不適，或是消化不良時(shí)，可能會(huì)沒有食欲。常見寶寶食欲不佳的原因有以下幾種：
1. 生病，如感冒、發(fā)燒、痢疾、嘔吐等。
2. 維生素B族攝取不足。因?yàn)榉纸馓鹗承枰拇罅烤S生素B1，一旦人體缺乏時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生倦怠感，進(jìn)而影響食欲。
3. 缺乏運(yùn)動(dòng)。過多的精力沒有消耗掉。
4. 過度疲勞。
5. 吃飯時(shí)，受到大人責(zé)罵造成負(fù)面情緒也會(huì)讓寶寶食欲不振。
6. 零食、點(diǎn)心吃得太多。
7. 外在環(huán)境的誘惑。如玩具、電視或一旁有別的孩子在玩耍等。
放手讓孩子自己進(jìn)食
當(dāng)孩子1歲3個(gè)月大時(shí)，是訓(xùn)練孩子自己吃飯的黃金時(shí)期。開始的時(shí)候，媽媽在寶寶的位置下方鋪上報(bào)紙，就不用擔(dān)心他把飯弄到地上了。在這段時(shí)間里，父母要不停地鼓勵(lì)和表揚(yáng)他，讓寶寶有足夠的自信心來做得更好。
孩子偏食怎么辦?
其實(shí)只要孩子攝取到了均衡的營養(yǎng)，稍微有點(diǎn)偏食，父母也不用刻意地去糾正。一般來說，孩子一餐吃半碗米飯+半碗蔬菜+一小塊肉，就能提供足夠的熱量了。
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購買幼兒專用餐具
幼兒的餐具一般以塑膠產(chǎn)品為好。喂食孩子時(shí)，最好能使用幼兒專屬的餐具。因?yàn)椴途叩脑O(shè)計(jì)、切口或邊緣都經(jīng)過處理，不會(huì)對(duì)口腔、消化道造成傷害。那么該如何選擇呢?
1. 選擇不易摔壞的材料，如塑膠制品。因?yàn)楹⒆雍苋菀讋?dòng)來動(dòng)去打破餐具，而且打破餐具會(huì)給孩子留下不好的印象，影響寶寶的進(jìn)餐情緒。
2. 杯子底部要寬。
3. 湯匙柄要粗、好握;勺子凹陷處要淺，方便孩子進(jìn)食。
用餐禮儀
孩子2歲左右就可以教他一些用餐禮儀，如不能直接對(duì)著飯菜打噴嚏，不能拿湯匙攪個(gè)不停等。如果打噴嚏沒有用手或其他東西遮掩，媽媽就要及時(shí)提醒了，可以跟孩子說“細(xì)菌都跑到飯里了，有好多小蟲蟲，吃壞了肚肚，醫(yī)生要打針的!”
缺乏耐心的小搗蛋
孩子的耐心不夠，專心時(shí)間又很短，要他們安安分分地坐在位子上吃飯，幾乎是不可能的。最常見的就是大人端著飯菜，追著孩子喂或者是孩子邊吃邊玩。其實(shí)這樣的吃飯方式對(duì)孩子很不好，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃以后就開始消化，血液也會(huì)集中到腸胃，但是邊玩邊吃的孩子，血液就不能那么集中了，就會(huì)影響到孩子的消化功能。
還有的孩子對(duì)食物缺乏判斷，不清楚什么能吃或不能吃。若是拿到很像食物的東西，就會(huì)往嘴里塞，很容易造成意外事故。所以，媽媽們記得要把小東西收拾好，避免發(fā)生孩子將異物吞入肚中的危險(xiǎn)發(fā)生。
解決方法
1. 讓孩子養(yǎng)成在固定的場(chǎng)所、固定的時(shí)間吃飯的習(xí)慣。
2. 吃飯的時(shí)候讓孩子的雙腳踩在地板上。若是雙腳懸空，會(huì)沒有安全感，寶寶吃飯也不會(huì)安心。
3. 播放輕柔的音樂，安撫寶寶情緒。
4. 堅(jiān)持自己的立場(chǎng)。若是寶寶想玩，一定要堅(jiān)持讓他吃完飯?jiān)偻妗?/p>
如果寶寶養(yǎng)成想玩就玩的習(xí)慣，以后再讓他安安穩(wěn)穩(wěn)地吃飯可就難了。
點(diǎn)心如何吃
除三餐外，一天還應(yīng)該提供1～2次點(diǎn)心，補(bǔ)充熱量。一般在用餐前的2小時(shí)提供點(diǎn)心最好。
該選什么樣的點(diǎn)心
點(diǎn)心以蔬菜水果為最好，避免高油脂或過甜的食品。因?yàn)楦哂椭氖称泛茈y消化，會(huì)讓孩子不覺得餓，影響正餐的進(jìn)食;過甜的食品一般脂肪都比較多，會(huì)造成心血管等方面的疾病。
循序漸進(jìn)
不論正餐或是點(diǎn)心都要從少量開始。孩子吃完后再想添加，就會(huì)比較有成就感。
若是孩子容易餓，媽媽可以適量添加飯菜的份量。另外，媽媽可以在孩子睡覺之前準(zhǔn)備一兩個(gè)餅干和一杯牛奶，一方面可以避免孩子半夜餓，另一方面牛奶也可以幫助孩子快點(diǎn)入睡。
如何讓孩子喜歡吃飯
Point1 孩子們很喜歡熱鬧快樂的氣氛，所以在吃飯的時(shí)候千萬不要責(zé)罵孩子。在愉快的氣氛中進(jìn)餐，可以給寶寶留下很好的進(jìn)餐印象，從而喜歡上吃飯。
Point2 孩子對(duì)顏色很敏感，喜歡鮮艷豐富的色彩，所以媽媽要多花點(diǎn)心思配色。建議使用分類餐盤，可以有很好的色彩分類效果。
Point3 多樣化的進(jìn)食方式。例如將食物擺成笑臉，或?qū)⒒ㄒ俗兂梢欢浠ǖ�。用一種游戲的方式讓寶寶對(duì)吃飯感興趣。
Point4 用餐前的1小時(shí)內(nèi)不能給糖果。
Point5 讓孩子自己挑餐具，自己喜歡的餐具也會(huì)比較珍惜。
Point6 利用舉行飯前儀式的方法，讓孩子養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣。
Point7 降低外在誘惑因素。孩子3歲之前，專注力不足，對(duì)外界充滿好奇心，特別是電視和玩具很容易引起他們的注意。所以，用餐前要關(guān)掉電視、收拾好玩具。
Point8 訂立用餐規(guī)則。爸爸媽媽要和寶寶一起遵守，也可以讓寶寶監(jiān)督爸爸媽媽，這樣才能讓寶寶有興趣遵守和堅(jiān)持規(guī)則。
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