寶寶吃飯不注意，或者生病等狀況的出現(xiàn)，都會(huì)讓寶寶大便出現(xiàn)問(wèn)題。寶寶便秘以后很影響健康，又影響孩子吃飯及日后的生活�？墒羌议L(zhǎng)有搞不清楚怎樣才能處理好寶寶便秘的問(wèn)題呢？
寶寶是否便秘了？
很多時(shí)候，寶寶只是大便間隔長(zhǎng)，并沒(méi)有便秘的程度。寶寶只要排便比較規(guī)律且排便時(shí)很順暢，就不應(yīng)該是便秘。如果寶寶每周排便間隔過(guò)長(zhǎng)，并且排便時(shí)非常困難，才是便秘。這時(shí)候應(yīng)該去醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。
寶寶便秘的誘發(fā)因素
1.嬰兒食物種類較為單一，膳食中纖維較少，造成腸道菌群失衡，使大便干燥。
2.有些媽咪只關(guān)注添加輔食，或者輔食做的過(guò)于濃稠，忽略了寶貝的飲水量。
3.補(bǔ)充鈣劑，影響寶寶的消化系統(tǒng)，造成便秘。
4.食物過(guò)敏
便秘了就得這么做
多吃膳食纖維含量高的食物：小寶寶多吃菜泥和果泥。稍大點(diǎn)的寶寶盡量直接吃新鮮蔬果，可切碎，如果喝果汁一定要將果渣一同食用。
別吃得太精細(xì)：食物越精細(xì)，事物本身里所含的膳食纖維就越少，媽媽可以為寶寶多做些粗細(xì)糧搭配的食物。
多喝水：按體重來(lái)算，如果寶寶體重10公斤，每天大概需水量為1000~1500毫升水；如果寶寶體重超過(guò)10公斤，每天至少要攝取2000毫升水才夠。除去從食物中攝取的水，3歲左右的寶寶每天的飲水量為600~1000毫升。
來(lái)點(diǎn)酸奶：六個(gè)月以后，酸奶可以作為輔食給寶寶添加一些。酸奶比較容易消化，也是鈣含量豐富的食物之一，而且還能給寶寶提供一些益生菌，使寶寶腸道更健康。
日常起居有規(guī)律：每天早晨5：00-7：00時(shí)大腸蠕動(dòng)較快，是排便較佳時(shí)間，建議可在每天的此時(shí)段內(nèi)，引導(dǎo)寶寶飲水或奶后，走動(dòng)站立玩耍，此時(shí)段寶寶比較容易有便意，促排便效果比當(dāng)天其它時(shí)段更有效。
如果是食物過(guò)敏引起的便秘，需要戒斷該種食物及含有該種食物的食品3個(gè)月或以上。
媽媽可以從飲食入手，讓寶寶嘗試可以軟化便便或者促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的食材?！
哪些食物富含膳食纖維
在我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄镏�，根�?jù)是否含有膳食纖維可分為兩類：植物性食物和動(dòng)物性食物，前者含有豐富的膳食纖維，后者不含。膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見(jiàn)的非水溶性纖維，存在于植物細(xì)胞壁中；而果膠和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維，則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。
中國(guó)居民膳食指南推薦：人體每日膳食纖維攝入量為25-35克，兒童適當(dāng)減少，一是寶寶消化能力較弱，二是為了避免影響礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
膳食纖維含量最高的是菌類，按排名依次是銀耳、木耳、紫菜、口蘑。
銀耳膳食纖維含量為30.4克/100克，木耳為29.9克/100克，紫菜為21.6克/100克，口蘑為17.2克/100克，當(dāng)然其中銀耳、木耳和紫菜為干品，所以水發(fā)后我們的攝入量不會(huì)太多。木耳和銀耳膳食纖維的特點(diǎn)是富含植物膠質(zhì)，可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)等吸附，然后排出體外，從而起到清理消化道的作用。因?yàn)槟径豌y耳韌性較強(qiáng)，所以給寶寶烹調(diào)時(shí)注意要做的適于吞咽，銀耳羹、木耳餃子都是不錯(cuò)的選擇。
豆類纖維素含量也較高，如蠶豆、大豆（黃豆）和豌豆，膳食纖維含量分別是：15.5克/100克、15.5克/100克、10.4克/100克。豆類也是植物蛋白的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，所以中國(guó)居民膳食指南建議每日食用。媽媽可以給寶寶做豆?jié){、雜豆粥、豆泥等等各種美食，但要注意做成豆?jié){后，不要遺棄豆渣，它正是膳食纖維的來(lái)源，可以在豆?jié){中放入一部分，或者用豆渣給寶寶做窩窩頭、入菜等。
堅(jiān)果類中膳食纖維含量也很高，亞麻籽30.2克/100克、黑芝麻14克/100克、松子仁10克/100克、白芝麻9.8克/100克、干核桃9.5克/100克。堅(jiān)果除了富含膳食纖維，不飽和脂肪酸含量也是非常高的，對(duì)寶寶大腦和眼睛發(fā)育都很重要。當(dāng)然堅(jiān)果雖好也要適量，因?yàn)槠渲兄竞枯^高，寶寶根據(jù)年齡段，每日10克左右即可。
糧谷類就是我們常說(shuō)的主食，它是給寶寶提供能量的主要來(lái)源，餐餐都離不開(kāi)它們。但由于現(xiàn)在人們主食吃的過(guò)于精細(xì)，雖然做出的食物口感更細(xì)膩，但流失了大量膳食纖維，《中國(guó)食物成分表》顯示，每100克大米所含的膳食纖維僅為0.7克。常吃的谷物中膳食纖維含量排名前三分別是：小麥（全麥）10.8克/100克、蕎麥6.5克/100克、玉米6.4克/100克。所以除了吃精米白面，適當(dāng)給寶寶的主食中放入點(diǎn)粗雜糧也是很好的，讓主食吃得“亂”一點(diǎn)，如雜糧營(yíng)養(yǎng)粥、玉米糊糊、雜面饅頭或面條等，媽媽可以讓寶寶的主食既美味又營(yíng)養(yǎng)。
蔬菜類是富含膳食纖維的“大戶”，很多蔬菜的膳食纖維含量都很高。除了前面說(shuō)到的菌藻類，常見(jiàn)的蔬菜膳食纖維含量高的有，秋葵、春筍，分別含有3.9克/100克和2.8克/100克。中國(guó)居民膳食指南推薦，寶寶根據(jù)年齡段的不同需要攝入50~200克，其中綠葉蔬菜最好占三分之一以上，更有利于補(bǔ)充膳食纖維。寶寶吃蔬菜時(shí)，沒(méi)有太多禁忌，只要大小符合寶寶咀嚼能力，不過(guò)在烹調(diào)時(shí)，能蒸煮的最好不要煎炒，在吃前一定要用流動(dòng)水認(rèn)真清洗。
水果類也有不少纖維高手，如庫(kù)爾勒梨、桑葚，膳食纖維含量分別是6.7克/100克和4.1克/100克。西梅中糖醇含量高，有助于增加腸蠕動(dòng)；火龍果、無(wú)花果、獼猴桃等，緩解便秘的效果也是很好的。媽媽可以根據(jù)季節(jié)選擇相應(yīng)的水果給寶寶吃。同蔬菜一樣，中國(guó)居民膳食指南推薦，寶寶根據(jù)年齡段的不同需要攝入50~200克。需要注意的是，有些媽媽喜歡給寶寶榨果汁，但榨汁時(shí)會(huì)把膳食纖維濾出，媽媽應(yīng)該讓寶寶把果渣最好也一起吃掉。
推薦食譜
【銀耳草莓羹】
食材：銀耳、草莓、白糖、檸檬
制作方法：
1.銀耳清洗干凈，浸泡兩小時(shí)；
2.新鮮草莓清洗干凈，去蒂，切小塊后撒入適量白糖腌制；
3.腌至草莓水分析出后，即可放入鍋中熬煮，注意要用勺子不斷攪拌，以免粘鍋；
4.草莓醬熬至粘稠時(shí)，擠入檸檬汁，關(guān)火，晾涼后裝入消毒過(guò)的玻璃瓶中；
5.將泡發(fā)好的銀耳去根，葉片撕成拇指大小，放入鍋中，加適量水，熬至軟爛成糊狀，關(guān)火，盛入碗中；
6.加入適量草莓醬，攪拌均勻即可食用。
【堅(jiān)果雙色泥】
食材：豌豆、土豆、核桃仁、花生仁、黑芝麻
制作方法：
1.豌豆煮熟，土豆去皮切塊蒸熟備用；
2.核桃、花生和黑芝麻放入烤箱，烤至微黃，晾涼后用研磨機(jī)打成碎末；
3.豌豆和土豆分別用研磨碗做成泥狀，再裝入裱花袋（也可用食品袋，在一角剪小口）擠入盤中，上面撒上堅(jiān)果末即可。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/639945.html
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