問:咕咕博士,您好!我的小孩已經(jīng)上小學(xué)一年級了。他非常非常喜歡吃糖果,幾乎每天都要吃好幾粒。先生寵他,就說:小孩子總是愛吃點糖的。沒關(guān)系。
我擔(dān)心的除了蛀牙,還想請問吃糖會不會造成小孩發(fā)胖?
讀者 小林
答:糖果主要是以白砂糖、淀粉糖漿、乳制品等為主要原料生產(chǎn)的具有一定口味的制品,部分產(chǎn)品可能會加入一些可可粉、巧克力等原料。糖果制品一般都會加入一定量的食用香精、食用色素等物質(zhì),起到增香增味的作用。
糖果產(chǎn)品根據(jù)其加工工藝有多種特性,如香濃的牛奶糖、水果香味的硬糖、耐咀嚼的口香糖等,因此,糖果產(chǎn)品中主要含有脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、無機(jī)鹽、水和維生素等營養(yǎng)素,適當(dāng)食用可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),是一種傳統(tǒng)的休閑食品。
糖果中的糖類主要在人體中轉(zhuǎn)化為碳水化合物,因此糖果也是一種能量補(bǔ)充食品,而糖果中的脂肪主要以乳脂肪為主,也是人體容易接收的營養(yǎng)元素。小孩子吃糖果主要是被糖果的外觀或口味所吸引,加上糖能滿足小孩的咀嚼需要,糖果成了小朋友的最愛,適當(dāng)食用對身體無害。年輕媽媽不必太過擔(dān)心,糖果的能量主要是碳水化合物,因此對孩子的身體肥胖作用有限,只要合理膳食,不會造成孩子的肥胖。
但是糖果屬于甜的物質(zhì),容易造成齲齒,因此小孩在食用糖果時要注意控制食用量,記住在食用糖果后喝水漱口。特別是口香糖類產(chǎn)品孩子要慎食,因長時間咀嚼會造成小孩食欲下降、產(chǎn)生厭食,這是特別要注意的。
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