現(xiàn)代媽媽都知道母乳喂養(yǎng)的好處，也都在堅持母乳喂養(yǎng)。有的媽媽不禁會問，母乳的“量”能把握，“質(zhì)”怎樣把握呢？怎樣才能提高母乳的質(zhì)量，給寶寶優(yōu)質(zhì)的母乳呢？

　　優(yōu)質(zhì)母乳吃出來

　　指導(dǎo)專家/馮翔（中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系副教授）

　　母乳是嬰兒的最佳食物，母乳喂養(yǎng)是人類哺育下一代的天然喂養(yǎng)方式。 哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養(yǎng)夠充足才能有優(yōu)質(zhì)的母乳給寶寶。

　　優(yōu)質(zhì)母乳必需的營養(yǎng)物質(zhì)

　　1. 充足的碳水化合物：媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物，哺乳期間要比平日多吃些。

　　2. 優(yōu)質(zhì)的蛋白：蛋白質(zhì)是寶寶生長發(fā)育的基礎(chǔ)。魚、禽、肉及動物內(nèi)臟、蛋、奶及豆制品等可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

　　3. 適量的脂肪：脂肪不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與嬰兒的大腦發(fā)育。

　　4. 足夠的礦物質(zhì)：瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預(yù)防乳母貧血；牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物促進寶寶骨骼的生長發(fā)育；海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以提供碘。

5. 必須的維生素：深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A；適當(dāng)?shù)臅裉�陽可補充維生素D；瘦肉，蛋，肝，粗糧，蘑菇等可提供維生素B；新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。

母乳媽媽需要當(dāng)心的食物

食物 可能癥狀 專家點評 圓白菜、洋蔥、大蒜、黃瓜等蔬菜 打嗝；情緒易怒。癥狀通常會持續(xù)一天以上，之后自行消失。 圓白菜、洋蔥、大蒜、花椰菜等蔬菜含一定的膳食纖維，由于嬰兒胃腸道功能尚不完善，不宜直接攝入這類蔬菜，但是攝入適量的蔬菜對于補充乳母的維生素含量及預(yù)防便秘方面有一定的效果。 牛奶制品（牛奶、奶酪等）雞蛋、小麥、玉米、魚、大豆、花生等 腹瀉、皮疹、打嗝、流鼻涕、咳嗽或者局部充血等過敏癥狀；情緒上會易怒。 有家族過敏史的新生兒母親應(yīng)在哺乳期避免食用牛奶、雞蛋、魚、花生、堅果等；當(dāng)然無過敏史的乳母則需補充適量的牛奶及優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足機體營養(yǎng)需要。 橙子、柚子、桔子等 這些水果具有刺激性�？赡軙�導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀。 橙、柚、桔等水果富含維生素C，對于乳母補充維生素有一定意義，至于其刺激性則因人而異，不同體質(zhì)的人有不同的反應(yīng)，生活中可視具體狀況而定。 巧克力 巧克力含有可可堿，可能對寶寶的胃產(chǎn)生刺激�？赡艹霈F(xiàn)腹瀉等癥狀，并且易怒。 如乳母過多食用巧克力，對嬰兒發(fā)育可能會產(chǎn)生不良影響：巧克力所含的可可堿可能會傷害嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)，并出現(xiàn)肌肉松弛，排尿量增加等，導(dǎo)致嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)；另外，進食過多的巧克力還會影響食欲，造成乳母營養(yǎng)攝入不足。

媽媽吃的食物經(jīng)過消化進入到母體的血液循環(huán)，其中一部分會進入乳汁中。雖然這個量是相當(dāng)微小的，但是對于剛剛出生不久身體很敏感的寶寶來說，已足以對他們產(chǎn)生影響。除了辣椒、咖啡這種很刺激的食物之外，還有很多看上去很安全的食物也可能會影響到的乳汁的質(zhì)量，導(dǎo)致寶寶產(chǎn)生一些反應(yīng)。

優(yōu)質(zhì)母乳笑出來

指導(dǎo)專家/蘇程（廣醫(yī)二院心理科 主治醫(yī)師、醫(yī)學(xué)碩士）

　　Penny第一次帶孩子，由于缺少經(jīng)驗，帶孩子對她而言已經(jīng)成了一件十分辛苦的事，有時候甚至感覺力不從心。加之老公總是出差，無暇照顧她和Penny，使得她最近沮喪的感覺愈發(fā)強烈。3個月的Penny一向都是很安靜的，平時很少哭鬧。但最近每次吃完媽媽的奶后就會變得很煩躁，有時候還莫名的哭泣……

　　母乳的產(chǎn)生受到許多因素的調(diào)節(jié)，其中哺乳媽媽的心理狀態(tài)對于母乳的質(zhì)量有較大的影響，因為人類的情緒變化與我們身體神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)有很強的關(guān)聯(lián)性。 研究表明，產(chǎn)婦的情緒狀態(tài)不僅影響母乳的質(zhì)量，同時也會對初乳產(chǎn)生的時間以及喂養(yǎng)的時間、次數(shù)產(chǎn)生影響。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認為：其乳兒者，皆須性情和善

　　我國傳統(tǒng)中醫(yī)早就認識到母親心情會影響到乳汁質(zhì)量，從而影響到寶寶的正常生長。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈所著的《備急千金要方》中就指出：“凡乳母者，其血氣為乳汁也。五情善惡，悉血氣所生。其乳兒者，皆須性情和善。”這句話是說：哺乳期媽媽的乳汁是由媽媽的血氣轉(zhuǎn)化而來。五情善惡，都是血氣的變化產(chǎn)生的。哺乳期的媽媽都必須要性情和善才行。如果新媽媽心情不好，氣血運行就會不正常，分泌的乳汁也必然會受到影響。孫思邈還指出：母親如果生氣的話，寶寶吃了奶之后會容易收到驚嚇，容易患“氣疝”病，甚至?xí)�出現(xiàn)“癲狂”的癥狀。

現(xiàn)代西醫(yī)認為：心情改變激素含量，影響乳汁質(zhì)量

　　從現(xiàn)代西醫(yī)的角度來看，泌乳是在復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)下進行的。如果媽媽壓力過大、心情急躁、過度焦慮和抑郁，機體處于應(yīng)急狀態(tài)，就可能導(dǎo)致體內(nèi)激素水平的改變，直接影響乳汁的質(zhì)和量。美國有一位生理學(xué)家曾通過實驗證實，人在生氣時體內(nèi)會產(chǎn)生某種“毒素”。這種“毒素”可能使水的顏色產(chǎn)生變化，甚至生成沉淀。哺乳期媽媽在生氣時或剛生完氣就給嬰兒喂奶，可能會令寶寶吸入帶有“毒素”的奶汁。

不同心理狀態(tài)母乳各種成分含量表

　　如果產(chǎn)婦長期處于焦慮、抑郁、恐懼等負性情緒中，必然對母乳的質(zhì)量造成不利影響。再者，母乳喂養(yǎng)也是母子之間的情感交流過程，是新生兒心理發(fā)育、形成依戀關(guān)系以及產(chǎn)生安全感的重要階段。如果母親的負面情緒沒有得到完全的緩解，會形成喂養(yǎng)延遲、喂養(yǎng)不足、喂養(yǎng)忽略、粗暴喂養(yǎng)等不良的喂養(yǎng)方式，如此會對寶寶的心理造成不良影響，甚至?xí)�形成心理陰影�?

　　優(yōu)質(zhì)母乳動出來

　　指導(dǎo)專家/周榮向（解放軍第421醫(yī)院婦產(chǎn)科主任、副主任醫(yī)師）

　　中國傳統(tǒng)觀念中有“坐月子”一說，這樣可以讓新媽媽的身體更快更好的恢復(fù)。事實上在中國絕大多數(shù)的新媽媽都是按照傳統(tǒng)這么“坐”下來的。“坐月子”沒錯，但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，適當(dāng)?shù)亩?ldquo;動”，會提高新媽媽乳汁質(zhì)量，有利于寶寶健康成長。

　　可提高乳糖含量

　　母乳中的乳糖對嬰兒大腦發(fā)育、身體成長起到重要作用。當(dāng)嬰兒吃到含有足夠乳糖的母乳后，孩子會很乖，性情非常好。糖分是可以通過食補得到提高的，如果再加上適當(dāng)、適量運動，就會使哺乳媽媽的糖代謝能力提高，穩(wěn)定血糖的水平從而提高乳汁中乳糖的含量。

可提高脂肪質(zhì)量

　　寶寶剛出生的這段時間是腦細胞分裂、增殖的關(guān)鍵時期，而母乳中的脂肪對寶寶腦細胞發(fā)育有重要作用。 剛出生的嬰兒每日從母乳中汲取脂肪量很大，約占總熱量的40%左右。研究表明，如果新媽媽能參加適當(dāng)?shù)�、有效的鍛煉，那么奶水中的脂肪比例就會有所提高。所以說，適當(dāng)?shù)倪\動是提高乳汁中的脂肪含量和質(zhì)量的關(guān)鍵。

　　可提高鈣含量

　　鈣是幫助孩子骨骼、肌肉和神經(jīng)正常發(fā)育不可缺的營養(yǎng)元素之一。母乳中的鈣含量多少直接關(guān)系著寶寶能獲得多少鈣。中國人“吃啥補啥”的觀點認為母乳中鈣的多少與哺乳媽媽食物中鈣的多少有直接關(guān)系。事實上，母乳中的鈣來源于骨骼中鈣元素的分解，而絕不是單單依靠飲食獲得。哺乳媽媽吃到的鈣必須要經(jīng)過骨骼這個中介才能補充到乳汁中。運動可以有效提高骨骼對鈣質(zhì)的吸收率，從而使骨骼分解到乳汁中的鈣含量得到有效的增加。

　　注意：這里說的運動是適當(dāng)、適量的運動。各位新媽媽千萬別為了盡快恢復(fù)生寶寶前的身形而做大量的運動，如果運動量過大，在一定程度上對乳汁的質(zhì)量是有負面影響的。

　　專家建議：母乳喂養(yǎng)是一個大量消耗能量的過程，同樣可以起到“瘦身”的作用，適量的運動可以提高母乳的質(zhì)量，也可以瘦身，兩者相輔相成，從而形成良性循環(huán)，堅持母乳喂養(yǎng)和適量運動，有利于母嬰健康。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/668352.html

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