以學本領為題創(chuàng)編故事，在故事《不做漏嘴巴》中，為孩子樹立可供幼兒模仿的榜樣，讓幼兒在榜樣的激勵下，敢于去嘗試、去操作。孩子聽了老師改編的故事，對于嘗試用筷子進餐的積極性很高，主動性增強。
2、在區(qū)域活動中為幼兒創(chuàng)設練習使用筷子的機會
在區(qū)域活動中，我們投放了豆子，讓幼兒進行“夾豆子”游戲，讓每一個幼兒在游戲中，都有練習的機會。餐廳里的餐具也都使用筷子，目的是讓幼兒在游戲的同時，手部的小肌肉也能得到鍛煉，加強手的靈活性。讓幼兒在愉快的區(qū)域游戲時，學習使用筷子的技能技巧幼兒的進步很大。
3、發(fā)揮環(huán)境的教育功能
在環(huán)境創(chuàng)設中，老師加入正確使用筷子的方法。實際生活中利用同伴間的關注模仿，讓幼兒相互學，彼此促進。這樣能更快、更好地促進幼兒學會正確使用筷子進餐，讓每個幼兒都受到其影響，模仿、學習能力較強的幼兒，進而學會使用筷子。
4、家園配合
幼兒的教育及良好習慣的形成不是幼兒園就能完成的，還需要家長的配合與支持。在平時的工作中將指導家長改變包辦代替的照料方式，減少喂飯的次數(shù)，用勺的次數(shù)，鼓勵幼兒用筷子進餐，讓幼兒獲得更多獨立進餐，嘗試用筷子的機會，使家園在教育上取得一致，同步培養(yǎng)寶貝的能力。
以上是我班在培養(yǎng)幼兒使用筷子進餐的常規(guī)簡單策略，但幼兒存在個體差異，我們不苛求幼兒在同一時段內都能熟練的使用筷子進餐。而是用各種方法讓幼兒學習正確使用筷子，練習使用筷子，最后能使部分幼兒在中班學會正確使用筷子并達到熟練。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/717050.html
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