根對無機鹽的吸收
目標
1．通過根吸收無機鹽的演示實驗，了解植物生活需要無機鹽；了解氮磷鉀在植物生活中的作用及其缺乏時的癥狀；懂得合理施肥的原理，了解無土栽培的原理和優(yōu)點。
2．通過觀察演示實驗，繼續(xù)培養(yǎng)學生的觀察能力，學習設(shè)計對照實驗的方法；培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度。
3．通過了解無機鹽的作用，合理施肥和無土栽培等原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的應用，繼續(xù)進行生物科學價值觀的教育。
重點、難點分析
1．根對無機鹽的吸收是根的功能之一，是高中階段進一步學習這部分內(nèi)容的必備知識，是理解植物礦質(zhì)代謝的重要基礎(chǔ)，氮磷鉀對植物生活的意義是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的必備基礎(chǔ)知識，因此這兩部分是本節(jié)學習的重點內(nèi)容。
2．由于很多學生缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，對于合理施肥原理和無土栽培技術(shù)了解很少，因此，這兩部分成為教學難點。需要首先增加感性認識，創(chuàng)造條，開設(shè)實驗，從分析實驗現(xiàn)象入手，幫助消化理解。
教學過程設(shè)計
一、本題參考時為一時。
二、教學過程：
本節(jié)共四部分內(nèi)容：證明根吸收無機鹽；無機鹽在植物生活中的作用；合理施肥的道理；無土栽培的技術(shù)。
1．證明根吸收無機鹽的實驗：
可以從探究實驗人手，揭示根能夠吸收無機鹽的事實。
有條的學�？梢詫⒈旧系难菔緦嶒灨臑閷W生分組進行探究實驗。于上前幾天和學生一起，按照書上要求，完成對照實驗。選擇幼苗一定要生長狀況相同的，以后注意做好觀察記錄。
上學生分組觀察，兩株植物生長狀況有何不同？想一想，為什么不同？記錄實驗結(jié)果并分析。
將甲、乙兩種培養(yǎng)液分別滴幾滴在載玻片上，放在石棉網(wǎng)上，用火烘干，可看見甲液載玻片上剩下白色物質(zhì)，這是無機鹽，而乙液沒有。與學生共同分析后，得出兩個結(jié)論：1.植物在土壤浸出液中能夠正常生長，在蒸餾水中不能正常生長，說明植物的根吸收了土壤浸出液中植物必需的營養(yǎng)。2．土壤浸出液中的營養(yǎng)物質(zhì)是無機鹽。由此推論，植物的根必須從土壤溶液里吸收無機鹽，才能維持植物的正常生活。
2．無機鹽的植物生活中的作用：
前一個月，組織指導學生配制完全培養(yǎng)液、缺氮培養(yǎng)液、缺磷培養(yǎng)液和缺鉀培養(yǎng)液，并完成探究氮磷鉀在植物生活中作用的實驗準備。
上，讓學生介紹觀察結(jié)果，并根據(jù)植物對氮磷鉀中某一種元素缺乏的典型癥狀，分析該種元素對植物生活的作用。最后由教師總結(jié)歸納書P41表。
思考：培養(yǎng)綠籮、龜背竹等觀葉植物主要施什么肥？培養(yǎng)月季、菊花等觀花植物主要施什么肥？
3．合理施肥的原理：
教師講解，土壤中的無機鹽，特別是氮磷鉀等，不斷被植物大量吸收，必須補充才能保持土壤的肥沃度，施肥的目的就在于此。人和家畜的糞尿等叫做農(nóng)家肥料。硝酸銨、尿素、過磷酸鈣等叫化學肥料。農(nóng)家肥料廣泛、肥效持久、成本低，施肥時應該以農(nóng)家肥料為主，配合施用見效快的化學肥料。
教師提供資料，供學生討論。結(jié)合資料，總結(jié)出：不同植物對各類無機鹽的需要量是不同的，同一種植物隨著生長期的不同，對無機鹽的需要量也不同。另外，由于人們對各種作物的實用部分要求不一，而不同元素的生理功能又不一樣，所以，不同作物對不同元素的相對需要量多少就不同，例如，栽培以果實籽粒為主要收獲對象的禾谷類作物時，要多施一些磷肥，以利籽粒飽滿；栽培根莖類作物（如甘蔗、馬鈴薯）時，則可多施鉀肥，促進地下部分累積碳水化合物；栽培葉菜類作物時，可偏施氮肥，使葉片肥大。施肥時必須考慮到這些情況。
4．無土栽培：
有條的學校在前可組織學生無土栽培1～3種植物，使學生了解無土栽培技術(shù)。
上，請參與此工作的學生匯報栽培過程，然后組織學生討論：什么是無土栽培？有何優(yōu)點？應用前景如何？最后教師歸納總結(jié)。
有些植物以前只能在土壤中才能生長（即陸地植物）。美國加利福尼亞大學教授威廉姆•吉利克博士發(fā)現(xiàn)了一種可以用培養(yǎng)西紅柿的礦物質(zhì)營養(yǎng)液配方。由此，他創(chuàng)造了所謂的“無土栽培法”。
無土栽培是指不要用土壤或用其他物質(zhì)（如砂石）代替土壤，根據(jù)植物生活需要無機鹽的種類和數(shù)量，按照一定的比例配成營養(yǎng)液，培養(yǎng)植物。
無土栽培法，有許多優(yōu)點。人口增多使可植土地面積不斷減少。因此，非土壤栽培植物的方法就顯得十分重要；通常，無土栽培法生產(chǎn)的水果和蔬菜還會含有更多的營養(yǎng)成份；用營養(yǎng)液栽培法種植植物更便宜，更利于保護環(huán)境。無土栽培法還有一個很大的優(yōu)點是它不需要艱辛的體力。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chuer/40274.html
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