知識點一：水在自然界中的存在
(1) 地球：水占地球表面積的3/4(以海水為主)，地層內(nèi)部也都有水存在。
(2) 大氣：我們周圍的空氣中也含有少量的水蒸氣
(3) 生物體：人體內(nèi)含水量約占體重的2/3;魚體內(nèi)含水量要高于人體;某些植物體內(nèi)含水量甚至超過90%。
知識點二：水的應用
(1) 農(nóng)業(yè)：世界上用于農(nóng)業(yè)的淡水占人類消耗淡水總量的60%以上
(2) 工業(yè)：用于溶解、洗滌、冷卻和用做化工原料等
(3) 生命活動：動植物生命活動離不開水，成人每人平均需要補充2.5L左右的水
知識點三：水的組成
(1) 實驗名稱：電解水實驗
(2) 實驗裝置
(3) 實驗現(xiàn)象：與電源相連的兩極上都有氣泡產(chǎn)生，且與電源正極相連的一端產(chǎn)生的氣體體積較少，與負極相連的一端產(chǎn)生的氣體較多，體積比約為1:2。與電源負極相連的電極上產(chǎn)生的氣體具有可燃性，該氣體在氧氣或空氣中燃燒的唯一生成物是水，可推出該氣體是氫氣;與電源正極相連的電極上產(chǎn)生的氣體具有助燃性，能使帶火星的木條復燃，可推知是氧氣。由此可見，水在通電條件下發(fā)生分解反應，生成氫氣和氧氣。說明水中含氫、氧兩種元素，既水是由氫、氧兩種元素組成的化合物。
知識點四：水的性質(zhì)
(1) 物理性質(zhì)：
色、態(tài)、味：通常情況下呈液態(tài)、沒有顏色、沒有氣味、沒有味道
熔、沸點：在標準大氣壓下，沸點100℃，凝固點是0℃
密度：4℃時，密度最大，為1g/cm?，水凝固成冰時，密度變小
重要性質(zhì)：水能溶解多種物質(zhì)形成溶液
(2) 化學性質(zhì)
水在通電條件下可以分解為氫氣和氧氣，水還可以與許多單質(zhì)(金屬、非金屬)、氧化物、鹽等多種物質(zhì)發(fā)生化學反應
知識點五：氫氣簡介
(1) 物理性質(zhì)：
無色、無味的氣體，難溶于水，密度比空氣小，是相同條件下密度最小的氣體。
(2) 化學性質(zhì)：
具有可燃性，在空氣(或氧氣)中燃燒時放出大量熱，火焰呈淡藍色，唯一生成物是水。
注意：氫氣與空氣(或氧氣)的混合氣體遇明火可能發(fā)生爆炸，因此點燃前一定要驗純。
知識點六：單質(zhì)和化合物的區(qū)別及聯(lián)系
單質(zhì)：由兩種元素組成的純凈物，如氧氣、氮氣、鐵、銅等
化合物：由不同種元素組成的純凈物，如氧化鋁、二氧化硫、高錳酸鉀、雙氧水等
兩種聯(lián)系：均屬于純凈物，單質(zhì)發(fā)生化學反應可以生成化合物
知識點七：分子的概念和基本性質(zhì)
(1) 分子的基本性質(zhì)：
a. 分子的體積很小，質(zhì)量也很小
b. 分子間有一定的間隔
c. 分子在不停地運動
d. 同種分子的化學性質(zhì)相同，不同種的分子化學性質(zhì)不同
(2) 定義：分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小粒子。說明：分子不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)。
知識點八：原子
(1) 概念：原子是化學變化中最小的粒子。(原子核不變)
注意：原子不是最小粒子，只是在化學變化的范圍中為“最小粒子”，它還可以再分，如原子彈爆炸時的核裂變，就是原子發(fā)生了變化。
(2) 原子是直接構成物質(zhì)的一種粒子
直接由原子的物質(zhì)有：稀有氣體，金屬單質(zhì)和某些非金屬單質(zhì)和化合物，如金剛石、石墨、二氧化硅等
注意：原子能保持由原子直接構成的物質(zhì)的化學性質(zhì)
知識點九：分子與原子的區(qū)別
(1) 微觀粒子的共性：體積很小，質(zhì)量也很小，不斷地運動，粒子間有一定的間隔。同種物質(zhì)的分子(原子)化學性質(zhì)相同，不同種物質(zhì)的分子(原子)化學性質(zhì)不同
(2) 本質(zhì)區(qū)別：分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的一種粒子，分子在化學變化中，可以再分。原子是化學變化中的最小粒子，不可再分
(3) 聯(lián)系：分子是由原子構成的，分子、原子都是構成物質(zhì)的粒子
知識點十：化學變化與分子、原子的關系
原物質(zhì)的分子→ 分解→原子→重新組合→新的物質(zhì)的分子
知識點十一：水的凈化
(1) 自來水的凈化過程
(2) 凈化方法及原理
方法：靜置：使不溶性大顆粒物質(zhì)沉降
吸附：加入明礬，形成的膠狀物對雜質(zhì)吸附沉降;活性炭，利用其吸附性除去懸浮雜質(zhì)和臭味
過濾：除去水中不溶性雜質(zhì)
蒸餾：凈化程度較高，除去溶于水的雜質(zhì)，使硬水軟化
此外，水中還含有細菌，病毒，可使用殺毒劑如通入氯氣等殺菌消毒
(3) 硬水的軟化
硬水：含有較多鈣、鎂化合物的水。硬水對人的健康不利，鍋爐中有硬水浪費燃料，甚至引起爆炸
軟水：含較少鈣、鎂化合物的水
硬水軟化方法：煮沸、蒸餾等
(4) 蒸餾和過濾
① 蒸餾：給液體加熱，使它變?yōu)樗魵猓偈拐魵饫鋮s，凝聚成液體，這種方法叫做蒸餾。通過蒸餾，可以把沸點不同的物質(zhì)從混合物中分離出來，也可以把揮發(fā)性液體與溶解在液體不揮發(fā)性雜質(zhì)分開，達到分離和提純的目的。
② 過濾：分離固體和液體混合物的操作。操作時應掌握的要點是：“一貼、二底、三靠”。一貼：濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁;二底：濾紙的邊緣要稍低于漏斗的邊緣;在過濾中還要始終注意到濾液的液面需低于濾紙的邊緣;三靠：一是傾斜液體的燒杯口與引流的玻璃棒緊靠;二是指玻璃棒的下端要與三層濾紙的那邊相接觸;三是指漏斗的下端與燒杯的內(nèi)壁緊靠，使濾液沿燒杯壁流下，不會向四周飛濺，且形成液柱，加快過濾速度。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chuzhong/793083.html
相關閱讀：初中化學課外活動經(jīng)驗分享