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【2012優(yōu)化方案 練習(xí)】語必修第三冊（配蘇教版） 第三專題第三模塊麥當(dāng)勞中的中國化表達(dá)

一、語段
下面的材料，完成1～4題。
麥當(dāng)勞在北京的經(jīng)營管理者雖然在飲食品種、服務(wù)和管理上仍保持其美國式，但為了擴大營銷，他們也在努力適應(yīng)中國化環(huán)境。他們在中國百姓面前把北京麥當(dāng)勞塑造成中國的麥當(dāng)勞公司，即地方企業(yè)的形象。不僅絕大多數(shù)員工是中國人，而且制作的食品的原材料大部分也是產(chǎn)自本地。為了表現(xiàn)其本身是地方公司，麥當(dāng)勞快餐店積極主動參與社區(qū)活動。與地方學(xué)校以及街道組織建立特殊關(guān)系，如在新學(xué)年開學(xué)之際，向附近學(xué)校一年級新生贈送帽子和具，向前一學(xué)年成績優(yōu)秀的學(xué)生發(fā)放獎學(xué)金。在教師節(jié)期間，麥當(dāng)勞派店員代表到附近學(xué)校慰問教師，并向他們贈送禮品。在交通高峰時段，派員工幫助交警維持交通。原在北京王府井南口的分店，每天早晨還升中國國旗。1994年臨近國慶時，該店還舉行了慶祝國慶的升旗儀式。
為了適應(yīng)中國年輕戀人的需要，北京的麥當(dāng)勞還專門在店堂相對僻靜的地方設(shè)有被人們稱之為“情人角”的區(qū)域。在該區(qū)域里的餐桌，均為兩人桌。除此之外，在北京所有的麥當(dāng)勞店內(nèi)，都為兒童顧客隔有被稱之為“兒童樂園”的專門區(qū)域。北京兒童通常是最忠實的麥當(dāng)勞迷。讓一些店員充當(dāng)“麥當(dāng)勞阿姨”或“麥當(dāng)勞叔叔”的角色，專門接待兒童顧客，與他們建立密切的關(guān)系，是北京麥當(dāng)勞的一個重要營銷策略。為了使中國化的意義在店里得到更多的表達(dá)，他們在店堂里努力營造中國式家庭氣氛。如雇用不同年齡層的人當(dāng)?shù)陠T，而讓年齡稍長的店員負(fù)責(zé)接待工作。每逢周末或節(jié)假日，北京麥當(dāng)勞常常成為那些沒有和子女住在一起的老年夫婦與子女團聚共餐的地方。為了吸引更多的家庭聚餐，北京麥當(dāng)勞把“歡聚麥當(dāng)勞，共享家庭樂”作為他們主要的廣告詞之一。總之，在中國消費者、麥當(dāng)勞的經(jīng)營管理者和店員的互動中，北京麥當(dāng)勞成為具有中國化特色的“美國化”。
1．中國人為什么愿意到“麥當(dāng)勞”就餐？
答：________________________________________________________________________
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答案：(1)光顧麥當(dāng)勞體驗他們想象中的“美國化”。(2)感受體會麥當(dāng)勞餐廳里平等、民主的氛圍。(3)就餐環(huán)境和優(yōu)良服務(wù)是吸引他們就餐的原因。(4)逐步接受伴隨而的外國餐桌行為化。
2．麥當(dāng)勞為了適應(yīng)中國化在哪些方面做了改進？
答：________________________________________________________________________
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答案：(1)努力適應(yīng)中國化環(huán)境，在中國百姓面前塑造地方企業(yè)的形象。(2)為適應(yīng)中國年輕戀人的需要、兒童的需要專門設(shè)計某些區(qū)域。(3)在店堂里努力營造中國式家庭氣氛。
3．麥當(dāng)勞“本土化”的主要表現(xiàn)有哪些？
答：________________________________________________________________________
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答案：(1)絕大多數(shù)員工是中國人。(2)原材料大部分產(chǎn)自本地。(3)積極主動參與社區(qū)活動。(4)與地方學(xué)校以及街道組織建立特殊關(guān)系。(5)專門在店堂內(nèi)設(shè)置“情人角”適應(yīng)中國年輕戀人的需要。(6)為兒童顧客設(shè)置“兒童樂園”。
4．為什么說北京麥當(dāng)勞已經(jīng)成為具有中國化特色的“美國化”？
答：________________________________________________________________________
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答案：北京麥當(dāng)勞雖然在飲食品種、服務(wù)和管理上仍保持鮮明的美國特色，但他們努力適應(yīng)中國化環(huán)境。首先他們努力塑造地方企業(yè)形象，其次在店堂內(nèi)努力營造中國式家庭氣氛，使中國化的意義得以在麥當(dāng)勞得到更多的表達(dá)。因此，北京麥當(dāng)勞已經(jīng)成為具有中國化特色的“美國化”。
二、語言運用
5．請將“滴水穿石”擴展成100字左右的一段話，要揭示出“滴水穿石”的原因。
答：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
答案：滴水穿石是一種精神，應(yīng)該大力提倡。每一滴水都有專一的目標(biāo)，它們永遠(yuǎn)都朝著同一方向，滴滴落在同一個點上；每一滴水都能在漫長的歲月中耐得住寂寞，永遠(yuǎn)滴下去。憑著專一、堅守、堅持的精神，它們終于穿透巨石，實現(xiàn)跨越。
6．閱讀下面的材料，按要求答題。
有人說現(xiàn)在知道“周迅”的人越越多了，知道“魯迅”的人越越少了；知道“關(guān)之琳”的人越越多了，知道“卞之琳”的人越越少了；知道“馬克”的人越越多了，知道“馬克•吐溫”的人越越少了；知道“比爾”的人越越多了，知道“保爾”的人越越少了；知道“就要發(fā)”的人越越多了，知道“九•一八”的人越越少了……
(1)請你在省略號處仿照上再補寫兩個例子。
答：________________________________________________________________________
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(2)請對此社會現(xiàn)象作簡要點評。
答：________________________________________________________________________
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解析：在補寫例子時要注意兩個問題：一是句式要與上一致，即“知道×××的人越越多了，知道×××的人越越少了”；二是前后兩者所代表的東西相對、前后兩者在讀音上有相同語素或者諧音關(guān)系。在回答第二個問題時，要注意通過現(xiàn)象看本質(zhì)，要注意這些現(xiàn)象所反映的社會問題。針對此問題進行點評時要一針見血，要指出其產(chǎn)生的原因，并且要旗幟鮮明地亮出自己的觀點和看法。
答案：(1)知道“梅艷芳”的人越越多了，知道“梅蘭芳”的人越越少了；知道“劉謙”的人越越多了，知道“司馬遷”的人越越少了。
(2)這反映了傳統(tǒng)、經(jīng)典化遭冷遇而流行、時尚化受青睞的社會化現(xiàn)象，這是在商品經(jīng)濟的沖擊下人們的化價值觀逐漸失衡造成的，我們應(yīng)大力提倡人們對傳統(tǒng)化的重視。

一、基礎(chǔ)考查
1．下列各組詞語中加點字注音完全正確的一項是(　　)
A．賦予(fù) 氛圍(fēn) 提供(?òn?)　 時髦(áo)
B．雅座(yǎ) 悠閑(yōu) 特殊(shū) 飲食(yìn)
C．儀式(yí) 殖民(zhí) 接觸(chù) 親朋(qīn)
D．趨勢(qù) 笤帚(tiáo) 吸納(nà) 體系(xì)
解析：選C。A項，“供”應(yīng)讀?ōn?；B項，“飲”應(yīng)讀yǐn；D項，“趨”應(yīng)讀qū。
2．下列各組詞語中沒有錯別字的一項是(　　)
A．快捷 消譴 符號 檔次
B．消廢 營銷 贈送 僻靜
C．頻煩 障礙 提倡 浪漫
D．顯露 炫耀 禮貌 按照
解析：選D。A項，譴—遣；B項，廢—費；C項，煩—繁。
3．依次填入下列各句橫線上的詞語，最恰當(dāng)?shù)囊豁検?　　)
(1)由于多年“斂金”，約翰內(nèi)斯堡已成為南非的經(jīng)濟中心。這里大廈林立，娛樂________光影繽紛，金融、商業(yè)發(fā)達(dá)，許多大公司和銀行總部都設(shè)于此。
(2)海爾洗衣機在關(guān)注節(jié)能、環(huán)保的前提下，實現(xiàn)從創(chuàng)新產(chǎn)品到________品質(zhì)生活的轉(zhuǎn)變，成為行業(yè)獨樹一幟的領(lǐng)跑者。
(3)受金融危機的影響，這兩年商業(yè)競爭更加________，在售后服務(wù)質(zhì)量方面的競爭更引起了各大公司企業(yè)的關(guān)注。
A．場所　營造　激烈 B．場合　創(chuàng)造　熱烈
C．場合　營造　熱烈 D．場所　創(chuàng)造　激烈
解析：選D。“場所”指活動的處所。“場合”指一定的時間、地點、情況。原句是說娛樂的地方，所以應(yīng)用“場所”�！盃I造”指有計劃、有目的地造(氣氛、環(huán)境)；經(jīng)營建筑�！皠�(chuàng)造”指想出新方法，建立新理論，做出新的成績或東西。根據(jù)語境，選“創(chuàng)造”合適�！盁崃摇敝盖榫w高昂、興奮激動�！凹ち摇敝涪�(動作、言論等)劇烈；②(性情、情懷)激奮剛烈。根據(jù)句意。應(yīng)選“激烈”。
4．下列各句中沒有語病的一項是(　　)
A．不僅麥當(dāng)勞把中國人帶進一種新的餐飲方式，還使他們接受一種新的行為舉止。
B．擁有一支規(guī)模宏大的高素質(zhì)人才隊伍，已經(jīng)成為我國在國際競爭中是否處于有利地位的重大戰(zhàn)略問題。
C．2010中國鹽城經(jīng)貿(mào)洽談會暨第三屆海鹽化節(jié)18日在江蘇省鹽城市舉行，自美國、日本、新西蘭、馬西亞等20多個國家的500多位中外客商參會。
D．在當(dāng)今就業(yè)難的時代，很多企業(yè)老板更是把員工不當(dāng)人看，為了提高工效，為了賺取更多的利潤，他們不停地實施減員增效、減崗增效。
解析：選C。A項，關(guān)聯(lián)詞位置不當(dāng)，應(yīng)把“不僅”放在“麥當(dāng)勞”后面；B項，一面對兩面，可在“擁有”前面加上“是否”，或者把句中的“是否”刪去；D項，語序不當(dāng)，第二句中“不”應(yīng)放在“把”前面。
5．下列各句中標(biāo)點符號使用正確的一項是(　　)
A．據(jù)說，在許多猶太人家里，當(dāng)小孩稍微懂事時，大人就會翻開一本書，涂一點蜂蜜在上面，叫小孩子去舔，其用意不言而喻，讀書是甜蜜的。
B．《百科全書》基本上有兩種：一是綜合性的，一是專業(yè)性的。綜合性的是包括古今中外一切學(xué)科和門類知識的大型百科全書，專業(yè)性的是專門介紹某一學(xué)科某一知識領(lǐng)域的百科全書。
C．專家稱，這種病毒應(yīng)該按照起地被命名為“北美流感”，將其稱為“豬流感”容易造成誤解，負(fù)面影響大，可能給養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響。
D．近年，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城市的擴大，人口的猛增和生活質(zhì)量的提高，城市垃圾不斷增加，“城市垃圾處理”已成為環(huán)境保護的一大難題。
解析：選C。A.“不言而喻”后應(yīng)用冒號；B.去掉書名號或改為雙引號，從后面的表述可以看出這里的“百科全書”是概念而不是書名；D.“發(fā)展”和“擴大”后均用頓號。
二、內(nèi)選段
閱讀下面的字，完成6～9題。
“全球化”是20世紀(jì)90年代最時髦的詞之一�！叭�球化”指的是一種社會化過程。它不是一種口號、一種主張或者一種信仰。它指的是世界上各種化更加廣泛、更加頻繁、更加激烈、更加深入地相互接觸和沖撞，并且是多向的、多層次的互動和吸納。
人類不同化的接觸和互動與人類社會有著同樣長的歷史。近代以隨著航海技術(shù)和交通的發(fā)展，不同化接觸和互動的地域距離障礙變得越越小。殖民主義時期以及后的第二次世界大戰(zhàn)，都在暴力沖突下伴隨有較大范圍的不同化沖撞。但是作為不同化的沖撞和互動的規(guī)模，就其廣度和深度而言，都沒有“二戰(zhàn)”以后，尤其是20世紀(jì)60年代以后更廣大、更深遠(yuǎn)。80年代以，經(jīng)濟全球化的迅猛趨勢和現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，使不同化的沖撞和互動達(dá)到了空前的規(guī)模。
化沖撞所引起的變動從就不是單向的�；瘺_撞中，并沒有哪一個化是完全被動的。對麥當(dāng)勞的研究，給人們提供了非常生動的例證。由此可見，“全盤西化”不論對反對者還是提倡者說，都是一種虛幻的東西。它從就不是，也不可能是一個事實。沒有一個人可以找到這樣一個歷史事實。作為生物體的人，或許在不久的將可以被克隆，但作為人創(chuàng)造的化則是永遠(yuǎn)不可能被克隆的。
6．請根據(jù)選第一段為“全球化”下定義。
答：________________________________________________________________________
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解析：首先要清楚“定義”的句式結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)涵和外延兩部分，構(gòu)成“全球化是×××的××”的句式，其中“××”是內(nèi)涵，“×××”是外延，是對概念內(nèi)涵的修飾和限制。其次要整合信息，完成句子。
答案：全球化是一種世界上各種化更加頻繁、更加激烈、更加深入地相互接觸和沖撞，多向、多層次地互動和吸納的社會化過程。
7．你同意作者對“全球化”的界定嗎？請談出理由。
答：________________________________________________________________________
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解析：這是一個開放性的題目，可以多方面搜集資料，并結(jié)合實際進行比較，說出自己的看法。
答案：略
8．為什么說“作為不同化的沖撞和互動的規(guī)模，就其廣度和深度而言，都沒有‘二戰(zhàn)’以后，尤其是20世紀(jì)60年代以后更廣大、更深遠(yuǎn)”？
答：________________________________________________________________________
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答案：20世紀(jì)80年代以，經(jīng)濟全球化的迅猛趨勢和現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，使不同化的沖撞和互動達(dá)到了空前的規(guī)模。
9．為什么說“‘全盤西化’不論對反對者還是提倡者說，都是一種虛幻的東西”？
答：________________________________________________________________________
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解析：這是作者的一個結(jié)論，后面對“虛幻的東西”作了具體的解說，無論是提倡者還是反對者，他們所說的“全盤西化”在世界上是根本不可能存在的，當(dāng)然也就是虛幻的了。
答案：它從就不是，也不可能是一個事實。
三、類閱讀
閱讀下面的字，完成10～12題。
火鍋化于何時何地，說法有很多，究竟應(yīng)該歸于哪種說法，我們暫且不論。不過從近代考古成果看，火鍋的歷史是悠久的，它是中華民族的傳統(tǒng)飲食方式。最早的火鍋發(fā)現(xiàn)于三千年前的商周時期，其構(gòu)造和功能與現(xiàn)代火鍋相同，考古學(xué)家們稱為“溫鼎”。溫鼎的出現(xiàn)豐富了古代飪食器的種類，使人們的進食方式更為方便、舒適。這些精美異常的飲食用具為人們營造出一種“佳肴必用美器”的飲食化氛圍。
溫鼎最早出現(xiàn)在商代晚期，西周時得到發(fā)展，到春秋戰(zhàn)國時卻銷聲匿跡了。它們均屬于小型鼎，有著使用方便、易于移動、邊煮邊食、可涮可食的優(yōu)點。其分布范圍多在中原地帶的周邊，而且數(shù)量有限，在商代晚期的殷墟中也不曾發(fā)現(xiàn)。這說明此器在當(dāng)時并沒有得到推廣普及，只是在個別地區(qū)使用。
各地的溫鼎器型相差較大，已發(fā)現(xiàn)的溫鼎可分為三類：有方形溫鼎、圓形溫鼎、帶托盤溫鼎。從火膛所在的位置看，有內(nèi)置式和外置式兩種。內(nèi)置式火膛有方鼎和圓鼎，其構(gòu)造分三個部分：用夾層把鼎內(nèi)容積隔成上下兩部分，上層空間作為盛羹用；中層屋形空間為火膛，前面有火門底板有通氣的箅眼，周圍有擋火墻和溢煙口；下層有足，用于抬高火膛，隔離墊襯物體。外置式的就是帶托盤的溫鼎，由三個部分組成：上部分是盛羹的圓鼎；中部分是放燃料的托盤，托盤是獨立的火膛，設(shè)置在三個鼎足的中間；下部分是鼎足。從加工的工藝看，內(nèi)置式比外置式難度要大，鑄造技術(shù)要求高，外觀及紋飾比較復(fù)雜。
以上三類溫鼎盡管出土地點不同，造型各有特色，但其功能是一樣的，都是用于筵席間加熱食物。
我們知道在商周時，貴族為了社稷平安，往往祈求于神靈祖先的保佑，所以經(jīng)常搞一些祭祀活動。祭祀被看作是最為神圣肅穆的活動，執(zhí)掌祭祀的官員都一絲不茍，尤其是負(fù)責(zé)祭祀飲食的膳夫等，更是如此。飲食時中餐與晚餐，天子、貴族都必須首先祭祀其神靈祖先，以示孝敬虔誠�！吨芏Y•天官冢宰》曰：“膳夫授祭，品嘗食，王乃食�！边@種祭祀活動都要在飲食前完成，結(jié)果熱食經(jīng)過復(fù)雜的祭祀儀式也就變成了涼食，特別是寒冷時節(jié)。祭祀后貴族們希望吃到熱食，溫鼎就在這種需求中誕生。由于溫鼎把鍋與灶結(jié)合在一起，體積小，重量輕，就餐者可以根據(jù)需要任意搬動使用，既能邊熱邊食，也能把塊狀食物放進去涮著吃，又不會被灶膛中的火焰灼傷。
溫鼎加熱食物的對象與現(xiàn)在不同，由于對肉類加工技術(shù)的落后，只能將肉食搗成醬，加水煮成羹備祭祀所用。羹相當(dāng)于現(xiàn)在的湯類或稀粥，那時食用羹是很普遍的，從君主到庶民皆用羹，《禮記•內(nèi)則》說：“羹食，自諸侯以下至于庶人，無等�！彼鼈兊膮^(qū)別只是在羹的材料上，貴族食用的是各種肉羹，如：羊羹、豕羹、犬羹、兔羹、鱉羹、魚羹、脯羹等，而下等人食用的是糧食羹或菜羹。當(dāng)然了，溫鼎是貴族的專用飪食器，那時的青銅材料很少，僅有的青銅材料都用滿足貴族的生活需要，加上溫鼎的制造工藝要求高，不能有滲漏現(xiàn)象，所以也是極少數(shù)貴族才能享用，平民百姓能用上陶制炊具就很不錯了。
商周時的溫鼎應(yīng)該說是當(dāng)代火鍋的鼻祖，經(jīng)過幾千年的變遷，材料與外形發(fā)生了很大變化，但其功能及本質(zhì)卻沒有變，仍保留著原始的構(gòu)造。
10．下列有關(guān)“溫鼎”的解說，不正確的一項是(　　)
A．出現(xiàn)在三千年前的商周時期的一種溫食器具。
B．只有方形溫鼎、圓形溫鼎、帶托盤溫鼎三種類型。
C．都是小型青銅鼎，所處的地域性很強。
D．其構(gòu)造和功能與現(xiàn)代火鍋相同，是當(dāng)代火鍋的鼻祖。
解析：選B。說法太絕對。根據(jù)考古資料，已發(fā)現(xiàn)的溫鼎是分這三種類型，但不能說“只有”這三種。
11．下列對“溫鼎”產(chǎn)生原因的分析，正確的一項是(　　)
A．為了豐富古代飪食器的種類，使人們的進食方式更為方便、舒適。
B．為了營造出一種“佳肴必用美器”的飲食化氛圍。
C．為了祭祀神靈祖先，祈求社稷平安。
D．為了能在祭祀后吃到熱食，便鑄造出了能巧妙地把鍋與灶結(jié)合在一起的溫鼎。
解析：選D。A、B兩項是說溫鼎出現(xiàn)后所產(chǎn)生的飲食化意義，并非產(chǎn)生原因；C項，溫鼎不是用以祭祀的，而是用于筵席間加熱食物的。
12．下列表述和推斷不符合原內(nèi)容的一項是(　　)
A．根據(jù)火膛位置不同，溫鼎有內(nèi)置式和外置式兩種，后一種就是帶托盤的溫鼎。
B．相對說，內(nèi)置式的溫鼎其工藝水平要比外置式的更高些。
C．無論君主還是庶民，都可用溫鼎加熱食物，但由于當(dāng)時對肉食加工粗糙，只能烹煮肉塊或肉羹。
D．與其他飲食用具相比，溫鼎的優(yōu)點是使用方便、易于移動、邊煮邊食、可涮可食。
解析：選C。據(jù)意可知，只有少數(shù)貴族才能享用溫鼎，平民百姓能用上陶制炊具就很不錯了。另外，溫鼎也不光是煮肉用，也可烹煮、加熱其他食物。
四、語用創(chuàng)新
13．閱讀下面字，簡要概括這段話給我們的啟示。
作家馮驥才出訪時，出席了法國人歡迎他的宴會。許多西方記者蜂擁而至，接二連三地向他提問題，一位記者問：“馮先生，貴國改革開放，學(xué)習(xí)西方國家的東西，你們不擔(dān)心變成資本主義嗎？”馮驥才說：“不！人吃了豬肉不會變成豬，吃了牛肉也不會變成牛。”他的回答博得了眾人的喝彩和掌聲。
答：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
答案：世界的化有沖撞但不可能照搬照抄，我們接納、融合西方的真正態(tài)度應(yīng)該是：取其精華，去其糟粕。
14．(原創(chuàng))將下面三個句子整合為一個單句。(可調(diào)整語序，適當(dāng)增刪詞語，不能改變原意)
①中國書法是以筆、墨、紙等為主要工具、材料書寫漢字的一種藝術(shù)實踐。
②中國書法在完成信息交流實用功能的同時表現(xiàn)出中國人特有的思維方式、人格精神與性情志趣。
③中國書法特有的造型符號和筆墨韻律融入了人們對自然、社會、生命的思考。
答：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
答案：中國書法是以筆、墨、紙等為主要工具、材料，通過漢字書寫，在完成信息交流實用功能的同時，以特有的造型符號和筆墨韻律融入人們對自然、社會、生命的思考，從而表現(xiàn)出中國人特有的思維方式、人格精神與性情志趣的一種藝術(shù)實踐。

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本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaoer/44725.html

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