有機(jī)物的組成、分類和命名
【考試說明要求】
1．了解有機(jī)物的組成和分類 2．了解各類有機(jī)物的主要官能團(tuán)及其作用
3．掌握按官能團(tuán)的不同對有機(jī)物進(jìn)行分類，并能指出有機(jī)物的類別 4．掌握有機(jī)物命名法規(guī)則
【基礎(chǔ)知識梳理】
一、認(rèn)識有機(jī)化合物
1.18世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家 提出了有機(jī)化學(xué)概念，使有機(jī)化學(xué)逐漸發(fā)展成為化學(xué)的一個(gè)重要分支。
2.有機(jī)化合物定義：絕大多數(shù)含有 元素的化合物，簡稱為有機(jī)物，此外，通常還可能含有
等元素。
3.打破無機(jī)物和有機(jī)物界限的是德國化學(xué)家 。
4.有機(jī)物的物理性質(zhì)：大多數(shù)溶、沸點(diǎn) ， 導(dǎo)電， 溶于水，但 溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑。
5.化學(xué)性質(zhì)：絕大多數(shù)有機(jī)物受熱 分解， 燃燒，有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜，反應(yīng)速率　　　　，一般需要加熱和催化劑，常伴有　　　　　　　　　　。
６.利用　　　　　　　　，可以同時(shí)對碳、氫、氧、硫等多種元素進(jìn)行分析。
7.1838年，李比希提出了“基”的定義，通過 理論初步歸納總結(jié)了一些有機(jī)反應(yīng)機(jī)理。
8.現(xiàn)代化學(xué)測定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的分析方法比較多，經(jīng)常采用的是 和 等方法。另外還有 和 。
9.反應(yīng)機(jī)理又稱反應(yīng)歷程，指反應(yīng)物轉(zhuǎn)變成生成物所經(jīng)歷的過程。
10. 法是科學(xué)家經(jīng)常使用的研究化學(xué)反應(yīng)歷程的手段之一。
二、有機(jī)化合物基本概念
1.烴： 。
烴的衍生物：烴分子里的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而衍變成的有機(jī)物。
【注意】⑴烴完全燃燒的產(chǎn)物為二氧化碳和水，但完全燃燒的產(chǎn)物為二氧化碳和水的有機(jī)物不都是烴。
⑵烴的衍生物不一定都是由烴取代或加成得到的。
2.基： 。
【注意】⑴基不帶電荷。⑵基中必有未成對電子存在。⑶基不穩(wěn)定，不能單獨(dú)存在。
【試一試】比較：⑴Cl，—Cl，Cl2，Cl— ⑵—OH，OH—⑶—NO2，NO2，NO2—
**必須掌握的烴基包括：甲基(—CH3)、亞甲基(—CH2—)、次甲基、乙基(—C2H5)、正丙基(—CH2CH2CH3)、異丙基(—CH（CH3）2)、乙烯基(—CH=CH2)、苯基(— )等
3.官能團(tuán)： 原子或原子團(tuán)。
** 必須掌握的官能團(tuán)包括：碳碳雙鍵(>C=C<)、碳碳叁鍵(—C≡C—)、鹵基(—X)、羥基(—OH)、
醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、酯鍵 (—COO—)、氨基(—NH2)、酰氨基(—CO—NH2)、肽鍵(—CO—NH—)、
硝基(—NO2)、磺酸基(—SO3H)等。
三、有機(jī)化合物的分類
1.烴
分子組成通式
飽和鏈烴 （烷烴）
鏈烴 烯烴
不飽和鏈烴 二烯烴
脂肪烴 炔烴
烴 環(huán)烴 環(huán)烷烴

芳香烴 苯和苯的同系物
其它芳烴
2. 烴的衍生物
分類 飽和一元衍生物通式

鹵代烴
烴 醇
的 酚
衍 醛
生 羧酸
物 酯
3.營養(yǎng)物質(zhì) 4.有機(jī)高分子化合物
單糖 葡萄糖（C6H12O6） 塑料
糖類 二糖 蔗糖、麥芽糖（C12H22O11） 有機(jī)高分子化合物 合成纖維
多糖 淀粉、纖維素（C6H10O5）n 合成橡膠等

油脂

氨基酸、肽、蛋白質(zhì)
四、有機(jī)物的命名
1.系統(tǒng)命名法
無官能團(tuán)有官能團(tuán)
類 別烷烴烯、炔、鹵代烴、烴的含氧衍生物
主鏈條碳鏈最長
同碳數(shù)支鏈最多含官能團(tuán)的最長碳鏈
編號原則(小)取代基最近官能團(tuán)最近、兼顧取代基盡量近
名稱寫法支位一支名母名；支名同，要合并；支名異，簡在前支位?支名?官位?母名
符號使用數(shù)字與數(shù)字間用“，” 數(shù)字與中間用“一”，字間不用任何符號
2.正、異、新命名法 3.間、對、均命名法

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