合成洗滌劑和肥皂一樣，也具有“雙重性格”??既親油又親水。但是，它沒(méi)有肥皂的缺點(diǎn)，在各種水中都保持良好的去污能力，而且不需要使用寶貴的油脂作為原料了。如今，甚至肥皂的原料也改用由煉油副產(chǎn)品氧化得來(lái)的脂肪酸了，肥皂也可以改名為“合成肥皂”啦！
合成洗滌劑除了固體的洗衣粉，還有液體的洗潔精、洗凈劑等。有些洗滌劑中添加了熒光增白劑，可以讓白顏色的衣物更潔白，花色衣服的顏色更鮮艷；還有一些無(wú)泡或少泡洗滌劑，適合在洗衣機(jī)、洗碗機(jī)里使用。但是、洗滌劑洗不凈衣服上的汗斑、奶漬和血跡。原因是，這些污漬里的蛋白質(zhì)是大個(gè)的高分子，與纖維膠結(jié)得非常緊密，很難拆散。有一種叫做堿性蛋自酶的生物催化劑，它能“消化”頑固的蛋白質(zhì)污垢，將大個(gè)的蛋白質(zhì)分子拆開，變成能夠溶解在水里的小分子�？茖W(xué)家把它摻在洗滌劑里，做成“加酶洗衣粉”，讓洗衣粉增添了“消化”蛋白質(zhì)污垢的本領(lǐng)，洗起衣服來(lái)去污效果特別好。不過(guò)，堿性蛋白酶需要適宜的溫度才能大顯身手。它在攝氏五十度時(shí)最活躍，“消化”蛋白質(zhì)的能力最強(qiáng)，熱到攝氏七八十度以上就失效了。因此，在加酶洗衣粉的說(shuō)明書上特別標(biāo)明：“切忌用沸水沖溶！”
合成洗滌劑也有它的壞處！有很多洗滌劑含有磷，化肥中有一種磷肥。當(dāng)生活中的污水到入江湖中時(shí)，使得水中的“化肥元素”多起來(lái)，這就使水中的各種藻類多起來(lái)，從而水中的氧氣少了。魚也就死了！這也是赤潮的危害！
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/1056472.html
相關(guān)閱讀：高考化學(xué)偷分技巧不看后悔 化學(xué)提分方法