水與健康的關(guān)系概述

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  1、水與生命

  水是生命之源,世界上最早的生命就誕生于水。在人的生長(zhǎng)過(guò)程中,隨著年齡的增長(zhǎng),人體內(nèi)的水逐漸減少,在胚胎體內(nèi)的水占95%,嬰兒體內(nèi)的水占90%,青少年體內(nèi)的水占80%,成年人體內(nèi)的水占70%,中老年人體內(nèi)的水占60%,老年人體內(nèi)的水占50%,當(dāng)體內(nèi)的水低于50%的時(shí)候,人的生命即將終結(jié)。在人體組織中,水的比重占70%,其中血液里占90%,腦組織中占85%,肌肉中占75%,骨骼里占25%。離開(kāi)了水食物不能消化,養(yǎng)料不能輸送,廢物不能排泄,體溫不能調(diào)節(jié),人體的一切代謝將隨之紊亂。

  在一般情況下,每天每人要飲3升水,當(dāng)人失水超過(guò)體重的10%時(shí),人體的生理功能就會(huì)紊亂;失水15%-20%時(shí),人就會(huì)死亡。科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)多次實(shí)驗(yàn)證明,人沒(méi)有食物可存活一個(gè)月,沒(méi)有水則只能存活一周。在醫(yī)學(xué)監(jiān)護(hù)下,人不吃不喝最多只能存活18天,在只喝水不吃食物的情況下,可存活382天。

  由此可見(jiàn),水對(duì)生命有多么重要,水與生命息息相關(guān),沒(méi)有水生命將不復(fù)存在。那么人們這樣賴(lài)以生存的水,它的現(xiàn)狀如何呢?

  2、水與污染

  隨著世界人口的增加,現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和現(xiàn)代高科技的迅猛發(fā)展,水的污染日趨嚴(yán)重,整個(gè)地球表面幾乎沒(méi)有了健康純凈的水。專(zhuān)家們提出警告說(shuō):地球上到處都是水,但一滴也不能喝!聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織發(fā)出警示: “ 21世紀(jì)水危機(jī)將列為首位! 根據(jù)最近世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)表明: 當(dāng)今世上80%以上的疾病都與水質(zhì)不良有關(guān), 因?yàn)樗廴荆喝澜缑刻煊?萬(wàn)人死亡! 全世界每年有5000萬(wàn)兒童死亡! 全世界每年有3500萬(wàn)人患心血管病! 全世界每年有3000萬(wàn)人死于肝癌、胃癌!全世界每年有9000萬(wàn)人患肝炎! 全世界每年有7000萬(wàn)人患膽結(jié)石.腎結(jié)石!

  那么,中國(guó)目前水的現(xiàn)狀又如何呢?中國(guó)人的生活用水:主要是地表水、即江、河、湖泊和水庫(kù)的水水銀的含量比國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)已超出10?18倍。水中的有機(jī)化學(xué)污染物共有2221種。水中的有毒藻共有1441種。自來(lái)水消毒劑的氯(CL)??跟?些有機(jī)化學(xué)物組成了各種致癌物。一滴看起來(lái)很透明干凈的水??卻含有2000種以上的化學(xué)污染及重金屬元素,5000種以上的有機(jī)化合物。 據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),世界十大污染城市,中國(guó)就占了八個(gè)。尼克松訪華自帶水,外國(guó)旅游團(tuán)到中國(guó)來(lái)不敢喝中國(guó)的自來(lái)水,中國(guó)的老百姓正在遭受著嚴(yán)重的水污染的侵害,《淮河流域的癌癥村》、《自來(lái)水泥沙俱下》的報(bào)道,令人驚心動(dòng)魄!可見(jiàn)中國(guó)的水污染有多么嚴(yán)重!

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