摘要：高中生物課程必修模塊③《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中核心概念之一是穩(wěn)態(tài)的概念，這一概念的提出源于對(duì)人體內(nèi)環(huán)境的研究。對(duì)內(nèi)環(huán)境概念的準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)，將是理解和掌握穩(wěn)態(tài)概念的基礎(chǔ)�！镀胀�高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》指出要“注重學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中深入理解生物學(xué)的核心概念”；新課程要求重視“核心概念”的教學(xué)，由追求對(duì)繁雜的生物學(xué)事實(shí)性知識(shí)的記憶，轉(zhuǎn)向?qū)Α昂诵母拍睢钡纳顚哟卫斫狻?/p>
關(guān)鍵詞：概念教學(xué)；高中生物；內(nèi)環(huán)境
高中生物課程是普通高中科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的一個(gè)科目。高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。以“生物科學(xué)素養(yǎng)”培養(yǎng)為導(dǎo)向，以“探究式學(xué)習(xí)”為代表的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式成為生物課程改革的標(biāo)志和突破點(diǎn)，并直接改變了生物課堂上的教學(xué)活動(dòng)。生物科學(xué)素養(yǎng)依賴(lài)于對(duì)核心概念的深層次理解，探究性學(xué)習(xí)的目標(biāo)也指向概念建構(gòu)。
《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》指出要“注重學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中深入理解生物學(xué)的核心概念”； 核心概念是學(xué)科領(lǐng)域中最重要、最關(guān)鍵的概念，是構(gòu)建學(xué)科領(lǐng)域大廈的支柱，是必須學(xué)習(xí)、理解、掌握的；核心概念是位于學(xué)科中心的概念性知識(shí)，包括了重要概念、原理、理論等的基本理解和解釋?zhuān)@些內(nèi)容能夠展現(xiàn)該學(xué)科的整體藍(lán)圖，是學(xué)科結(jié)構(gòu)的主干部分。新課程要求重視“核心概念”的教學(xué)，由追求對(duì)繁雜的生物學(xué)事實(shí)性知識(shí)的記憶，轉(zhuǎn)向?qū)Α昂诵母拍睢钡纳顚哟卫斫狻?/p>
朱立祥教授指出，我們說(shuō)的“核心概念”在某種程度上等同于課程標(biāo)準(zhǔn)中所述的“核心知識(shí)”，這樣的認(rèn)識(shí)是基于把生物科學(xué)知識(shí)分為1．科學(xué)事實(shí)2．科學(xué)概念3．科學(xué)原理4．科學(xué)理論5．科學(xué)模型等類(lèi)型，所謂的核心知識(shí)囊括了重要的生物學(xué)概念、原理、理論和模型等，因此我們所說(shuō)的“核心概念”也可以稱(chēng)之為“概念性知識(shí)”，是與生物科學(xué)事實(shí)相對(duì)應(yīng)的知識(shí)。概念要與事實(shí)區(qū)分開(kāi)來(lái)，事實(shí)是客觀(guān)的，是通過(guò)感官或者一定的儀器器材進(jìn)行觀(guān)察測(cè)量得到的，概念往往是主觀(guān)的，是人的思維活動(dòng)的結(jié)果，即是由眾多的事實(shí)歸納推理得出的。
基于以上的認(rèn)識(shí)，我在高中生物課程必修模塊③《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》教學(xué)伊始，首先明確本模塊主要是在個(gè)體和群體水平揭示生命系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)及其與環(huán)境的關(guān)系。生命系統(tǒng)是開(kāi)放系統(tǒng)，它們與外界環(huán)境之間不斷進(jìn)行著物質(zhì)交流、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞，始終在一定范圍內(nèi)進(jìn)行著動(dòng)態(tài)變化，否則就會(huì)解體，導(dǎo)致系統(tǒng)的崩潰；穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)能夠獨(dú)立存在的必要條件，生物體內(nèi)的各種代謝過(guò)程，都將維持自身的穩(wěn)態(tài)作為目標(biāo)，穩(wěn)態(tài)的維持靠的是生命系統(tǒng)內(nèi)部的自我調(diào)節(jié)機(jī)制。穩(wěn)態(tài)的概念是本模塊的核心概念之一，這一概念的提出源于對(duì)人體內(nèi)環(huán)境的研究。對(duì)內(nèi)環(huán)境概念的準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)，將是理解和掌握穩(wěn)態(tài)概念的基礎(chǔ)。然后大膽地決定，以?xún)?nèi)環(huán)境的概念的建構(gòu)來(lái)作為切入點(diǎn)，嘗試在教學(xué)工作中踐行概念教學(xué)。
王健提出核心概念的構(gòu)成，通常用一組陳述句來(lái)描述某個(gè)領(lǐng)域的核心概念，其概括性（抽象性）越來(lái)越低，最后一個(gè)階層是事實(shí)。按照這個(gè)原則，我把內(nèi)環(huán)境的概念列為這么幾點(diǎn)：一．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。二．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是通過(guò)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)機(jī)制來(lái)維持。三．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。四．由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。1．細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境。組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。淋巴是淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生活的環(huán)境。2．全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。（1）由心臟發(fā)出的動(dòng)脈中的血漿沿動(dòng)脈流入毛細(xì)血管的動(dòng)脈端，其中的許多物質(zhì)會(huì)透過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液。（2）組織液為組織細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，細(xì)胞的代謝產(chǎn)物也透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入組織液。組織液中的大部分物質(zhì)能夠被毛細(xì)血管的靜脈端重新吸收，進(jìn)入血漿；小部分被毛細(xì)淋巴管吸收，成為淋巴。（3）毛細(xì)淋巴管內(nèi)的淋巴匯集到淋巴管中，經(jīng)過(guò)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿，進(jìn)入心臟，參與全身的血液循環(huán)。（4）細(xì)胞外液的化學(xué)組成相近，主要區(qū)別在于血漿含有的蛋白質(zhì)比組織液和淋巴的多些。3．細(xì)胞外液的理化性質(zhì)表現(xiàn)在滲透壓、pH、溫度三方面。
圍繞核心概念展開(kāi)的教學(xué)活動(dòng)稱(chēng)為概念教學(xué)�！皟�(nèi)環(huán)境”的概念比較抽象，而學(xué)生對(duì)于人體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)也不明確，因此，我并沒(méi)有一開(kāi)始就進(jìn)行高中內(nèi)容的學(xué)習(xí)，而是先利用人體軀干模型和消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的掛圖，補(bǔ)充了與代謝有關(guān)的這四大系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)，不僅明確了各個(gè)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組成及功能，更是了解了消化、吸收、呼吸、循環(huán)、排泄等生理變化過(guò)程，對(duì)于活生生的自身也有了深刻的感性認(rèn)識(shí)，而且在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，充分滿(mǎn)足學(xué)生的參與度，以小組為單位研討，比賽拆裝模型、講解掛圖，大大地激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，有力地調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)積極性，為后續(xù)學(xué)習(xí)開(kāi)了個(gè)好頭。
利用教材中章題圖片：邊防戰(zhàn)士在冰天雪地里全副武裝的巡邏、工人在煉鋼爐前揮汗如雨的工作、抗洪搶險(xiǎn)的戰(zhàn)士在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，提出不同的人在不同的環(huán)境下做著不同的事情，體溫會(huì)有不同么？為什么？從而引出人體的內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)。通過(guò)比較人體血細(xì)胞和草履蟲(chóng)（單細(xì)胞）生活環(huán)境的不同，了解到單細(xì)胞生物的細(xì)胞直接生活在外界環(huán)境中，多細(xì)胞生物的體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境被稱(chēng)作內(nèi)環(huán)境，什么是內(nèi)環(huán)境呢？由此投入到內(nèi)環(huán)境概念的學(xué)習(xí)。
在形成“全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體”認(rèn)識(shí)時(shí)，特別讓學(xué)生觀(guān)察教材P3圖1-1，結(jié)合之前學(xué)習(xí)的人體循環(huán)系統(tǒng)整體圖，看不見(jiàn)的抽象知識(shí)躍然變成形象的彩色畫(huà)面，同時(shí)輔以填空式的導(dǎo)學(xué)案，小組成員之間又相互交流補(bǔ)充，深刻的理解了血漿、組織液、淋巴三者之間的關(guān)系。
充分利用教材提供的資料進(jìn)行分析學(xué)習(xí)�！把獫{的化學(xué)組成一覽表”中，既有關(guān)于細(xì)胞外液的成分的知識(shí)，又有涉及細(xì)胞外液理化性質(zhì)的因素，反復(fù)研究測(cè)定的各種數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)了表中數(shù)據(jù)不足以說(shuō)明血漿的全部成分，蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽可以充當(dāng)溶質(zhì)，生理鹽水與血漿滲透壓的關(guān)系。
學(xué)習(xí)“內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介”時(shí)，因?yàn)橛辛巳梭w內(nèi)部結(jié)構(gòu)的知識(shí)，借用教材P5“思考與討論”，完全放手讓學(xué)生來(lái)講述，并要求以小組為單位完成“技能訓(xùn)練”，把以往硬生生強(qiáng)記的結(jié)論轉(zhuǎn)變成鮮活的領(lǐng)悟體驗(yàn)，也是對(duì)概念教學(xué)的理論基礎(chǔ)──建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的一種彰顯。
正是有了上述一系列的環(huán)節(jié)鋪墊，理解“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件”、“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是通過(guò)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)機(jī)制來(lái)維持”就不再是太困難的事情了。
基本上是以學(xué)生的活動(dòng)來(lái)建構(gòu)內(nèi)環(huán)境的概念的，學(xué)習(xí)效果究竟如何呢？通過(guò)練習(xí)題目的解答、作業(yè)的完成作為評(píng)價(jià)手段，保證了知識(shí)的掌握。
在新課程改革中，注重教學(xué)過(guò)程，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果，教師作為學(xué)習(xí)活動(dòng)指導(dǎo)者的作用比以往更顯重要，基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的概念教學(xué)就成為教師教給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的一種手段。我初步在教學(xué)工作中嘗試了一把，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)確實(shí)起到了助推作用，但是還有太多的認(rèn)識(shí)不足，我將在今后繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，及時(shí)矯正錯(cuò)誤，真正做到概念教學(xué)。
參考文獻(xiàn)：
《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》；
普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)生物必修模塊③《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》教師教學(xué)用書(shū)；
《高中生物學(xué)中的概念教學(xué)策略》，北師大生命科學(xué)學(xué)院，王��；
《落實(shí)課程目標(biāo)--高中生物學(xué)概念教學(xué)》，北京教育科學(xué)研究院基礎(chǔ)教育教學(xué)研究中心，朱立祥。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/129122.html
相關(guān)閱讀：第2章 組成細(xì)胞的分子 變式訓(xùn)練