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本文題目:高中英語課外讀物:清甜爽口的檸檬粟米蛋糕
這款蛋糕的制作方法非常簡單,對材料的準(zhǔn)備要求不高、也沒有復(fù)雜的操作過程,只要把所有材料混合倒入模具就可以進烤箱,很適合入門級的烘焙愛好者哦!
吃貨最愛:清甜爽口的檸檬粟米蛋糕
Lemon and polenta cake
檸檬粟米蛋糕
材料:
6oz/175g unsalted butter, softened
175克無鹽黃油,室溫下放軟
8oz/225g caster sugar
225克糖霜
7oz/200g ground almonds
200克杏仁粉
3 large eggs
三枚大雞蛋
Zest of 4 whole lemons and juice of 1
4個檸檬的皮,切碎;一個檸檬的汁
4oz/115g polenta
115克粟米粉/玉米粉
1 tsp baking powder
一茶匙泡打粉(發(fā)酵用)
Pinch of salt
一小輟鹽
步驟:
* Preheat the oven to 325F/160C/gas mark 3. Line an 8" (20cm) tin with baking parchment.
預(yù)熱烤箱至160攝氏度,將烤箱紙鋪在一個8寸的蛋糕模具上。
* Put all the ingredients in a food processor and whizz to a smooth batter.
將所有材料混合攪勻。
* Spoon into the lined tin and bake for 45-50 minutes, until a skewer pushed into the centre comes out with no uncooked batter on it. Cool in the tin.
將混合物倒入模具,烘烤45-50分鐘。最后可以用叉子伸入蛋糕中間試探,如果沒有濕濕的、沒烤熟的部分,就好了。然后等它在模具中冷卻,就可以開動啦!
【總結(jié)】2013年為小編在此為您收集了此文章“高中英語課外讀物:清甜爽口的檸檬粟米蛋糕”,今后還會發(fā)布更多更好的文章希望對大家有所幫助,祝您在學(xué)習(xí)愉快!
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