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第一章 走進生命科學

1.生命科學是研究 生命活動及其規(guī)律 的科學，關系到人類生活的各個領域。

2.在生命科學發(fā)展的早期，主要是采用 描述法 和 比較法 進行研究，隨著生命科學與其他學科的相互滲透， 實驗法 逐漸成為生命科學主要研究手段。

3. 17世紀 顯微鏡 的發(fā)明，使生命科學研究進入到細胞水平。1953年 __DNA雙螺旋__________模型的建立，將生命科學的研究深入到分子水平。

4.生命科學的探究源自問題的提出，為了解決問題，可以提出多種 假設 ，用 觀察 、 調查 和 實驗 來加以檢驗是否正確。

5.從總體上看，當代生物科學主要朝著 微觀 和 宏觀 兩個方面發(fā)展：在 微觀 方面，生物學已經從細胞水平進入到 分子 水平去探索生命的本質;在 宏觀 方面， 生態(tài)學 逐漸興起并取得了巨大發(fā)展。

第二章 生命的物質基礎

1. 水 是維持生命活動的重要物質，它是化學反應的 介質 ，并有 運送物質 、 參與代謝 、 調節(jié)保持體溫 的作用。細胞中水的存在形式有 自由水 和 結合水 兩種。

2.無機鹽大多數(shù)以 離子 形式存在于生物體內，其含量雖然很 少 ，但卻有多方面的重要作用：有些無機鹽是細胞內某些復雜化合物的 組成成分 ，如 Fe 是血紅蛋白的主要成分， Mg 是葉綠素分子必需的成分;許多無機鹽離子對于 生物體的代謝活動 有重要作用，如血液中 Ca 含量太低就會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象;無機鹽對于維持細胞的 內環(huán)境的穩(wěn)定 也很重要。

3.一般情況下，占細胞鮮重最多的化合物是 水 ;占細胞鮮重最多的有機化合物是 蛋白質 ;占細胞干重最多的化合物是 蛋白質 ;肌肉細胞中含量最多的化合物是 水 ;旱生植物細胞中含量最多的化合物是 水 。

4.糖類的通式是 (CH2O)n 。糖類可分為 單糖 ? 雙糖 和 多糖 等幾類。 葡萄糖 和 果糖 屬于單糖， 葡萄糖 是細胞的主要能源物質， 核糖 一般不作為能源物質，它們是核酸的組成成分;雙糖中 蔗糖 和 麥芽糖 是植物糖， 乳糖__是動物糖;多糖中 糖原 是動物糖 ， 淀粉 和___纖維素 是植物糖 ， 淀粉 和 糖原 是細胞中重要的儲能物質。

5. 脂類主要是由 C、H、O 3種化學元素組成。___脂肪___、___磷脂___和__膽固醇___是最常見的脂質。脂肪由___甘油_____和____脂肪酸___組成，脂肪主要是生物體內的 儲能 物質。磷脂分子結構中有____親水性頭部____和_疏水性尾部_____，是構成_____膜結構___________的主要成分，膽固醇是構成____細胞膜____結構的重要成分之一，也是許多___激素__________以及維生素D的原料。

6.氨基酸與氨基酸之間以___肽鍵_______連接形成____肽鏈___，氨基酸的___種類______、______數(shù)目____、____排列順序_____決定了肽鏈多樣性。蛋白質的____空間結構___是其能多樣性的基礎。蛋白質不但是生物體的_____結構物質___________，而且在生理活動中起____調節(jié)______作用。蛋白質在細胞中的含量只比 水 少，占細胞干重的 50% 以上其基本組成單位是 氨基酸 ，大約有 20。

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