葉片的結(jié)構(gòu)及葉片結(jié)構(gòu)示意圖

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葉片是葉的主要組成部分,一般為綠色扁平體。葉片一般由表皮、葉肉、葉脈3部分構(gòu)成。表皮包在葉的外面,通常為一層,在上面的叫上表皮,在下面的叫下表皮。表皮細(xì)胞一般為形狀不規(guī)則的扁平體,側(cè)壁凸凹不齊彼此互相嵌合,連接緊密,沒(méi)有細(xì)胞間隙,其外壁較厚、角質(zhì)化,并具角質(zhì)層,有的有蠟質(zhì)。表皮上還有由保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成的氣孔。葉肉由含有許多葉綠體的薄壁細(xì)胞組成,是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要部位。

葉肉一般明顯地分為柵欄組織和海綿組織兩部分:前者位于上表皮之下,細(xì)胞呈圓柱形,其長(zhǎng)徑與表皮成垂直方向排列,細(xì)胞間隙小;后者位于柵欄組織和下表皮之間,細(xì)胞呈不規(guī)則形狀,細(xì)胞間隙大,構(gòu)成龐大的通氣系統(tǒng)。葉脈中的主脈由維管束和機(jī)械組織組成,維管束中有木質(zhì)部和韌皮部,在它們之間還常具有形成層,不過(guò)形成層的活動(dòng)期有限,只產(chǎn)生少量的次生結(jié)構(gòu)。在維管束的上、下方還具有許多層機(jī)械組織,其中在葉片的背面特別發(fā)達(dá),常形成顯著的突起。葉脈越分越細(xì),結(jié)構(gòu)也越來(lái)越簡(jiǎn)單,形成層消失,機(jī)械組織漸少或消失,木質(zhì)部和韌皮部結(jié)構(gòu)也簡(jiǎn)單。

葉片的主要結(jié)構(gòu)是表皮、葉肉和葉脈。

(1)表皮

是由一層排列緊密、無(wú)色透明的細(xì)胞構(gòu)成。在表皮細(xì)胞的外壁上有一層也是透明的且不易透水的角質(zhì)層。葉的上下表面都有起保護(hù)作用的表皮,即上表皮和下表皮。強(qiáng)調(diào)表皮的結(jié)構(gòu)與保護(hù)作用相適應(yīng)。表皮上這些成對(duì)的半月形細(xì)胞,叫做保衛(wèi)細(xì)胞。通常上表皮的保衛(wèi)細(xì)胞少于下表皮。保衛(wèi)細(xì)胞中綠色的顆粒是葉綠體。葉綠體在保衛(wèi)細(xì)胞及葉肉細(xì)胞里有,在表皮細(xì)胞里卻沒(méi)有。指出保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙叫氣孔。植物生活中需要吸進(jìn)和排出一些氣體,氣孔就是葉片與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的“窗口”。氣孔的開(kāi)閉由保衛(wèi)細(xì)胞控制。

(2)葉肉

是由柵欄組織和海綿組織構(gòu)成的。葉肉細(xì)胞內(nèi)都含有葉綠體,葉綠體里含有葉綠素,故葉片呈綠色。我們已經(jīng)知道葉能制造有機(jī)物,而葉綠素則是葉制造有機(jī)物的重要條件。葉肉細(xì)胞含有葉綠素,能制造有機(jī)物,并使葉片呈現(xiàn)綠色。葉綠素形成要有光。接近上表皮處的葉肉細(xì)胞呈圓柱形、排列比較整齊,細(xì)胞里含有較多的葉綠體;接近下表皮的葉肉細(xì)胞,細(xì)胞形狀不規(guī)則,排列較疏松,細(xì)胞里葉綠體含量較少。由于柵欄組織細(xì)胞排列整齊緊密,含葉綠體較多。柵欄組織接近上表面,所以葉的上面更綠些。而排列疏松、含葉綠體較少的海綿組織接近下表面,所以葉的下面(背面)顏色稍淺些。

(3)葉脈

是生長(zhǎng)在葉片上的維管束,它們是莖中維管束的分枝。葉脈是由多種細(xì)胞組成的,葉脈在葉肉中的分布就象葉片的“骨架”,因而能支持葉片展放在空中,以維持正常的生命活動(dòng)。可見(jiàn),葉脈對(duì)葉片有支持作用。葉脈中有兩種管道:導(dǎo)管把從根、莖中輸送來(lái)的水分及溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽輸送到葉的各個(gè)部位,滿足葉生活的需要,強(qiáng)調(diào)導(dǎo)管輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽。葉脈里的篩管,能把葉制造的有機(jī)物送出葉片,再通過(guò)莖、根等器官中的篩管輸送到植物體的其他部位。強(qiáng)調(diào)篩管輸導(dǎo)有機(jī)物。


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