小班科學(xué)：水果變變變
活動目標(biāo)
1、樂意探究水果的其他食用形式，激發(fā)探究的興趣。
2、初步了解水果的其他食用形式及制作方法。
3、能夠通過顏色等特征判斷出果汁、果醬來源。
活動準(zhǔn)備
各種水果的食用形式圖片、各種果醬、各種果汁、小杯子。
活動過程
一、科學(xué)探究。
1、了解水果的其他食用形式。
??教師出示葡萄圖片，請幼兒想一想，除了吃新鮮的葡萄，還吃過什么樣子的葡萄。
???教師鼓勵幼兒積極發(fā)言，說說自己的想法。（葡萄干、葡萄汁、果醬等）
??小結(jié)：除了新鮮的葡萄，我們在超市還可以買到葡萄干，葡萄干是將新鮮的葡萄曬干脫水后制作而成的，我們在超市可以買到很多這樣的食品，比如蘋果干啊、桃子肉啊等等。有的小朋友還吃過葡萄果醬，葡萄果醬是用葡萄熬制成的，我們經(jīng)�？梢钥吹降倪�有藍(lán)莓醬、草莓醬等等。還有的小朋友說喝過葡萄汁，葡萄汁是用葡萄榨出來的，我們還可以買到蘋果汁、橙子汁等等。有的小朋友說，我在蛋糕上也見過葡萄，對了，這就是水果蛋糕了。
2、認(rèn)識常見果醬。
??教師出示各種常見的瓶裝果醬，請幼兒猜一猜它們是什么果醬。
??教師請幼兒嘗一嘗，然后猜一猜它們是什么果醬。
??小結(jié)：橙色的是橘子醬，藍(lán)色的是藍(lán)莓醬， 紅色的是草莓醬。
3、品嘗常見的果汁。
??教師出示各種常見的裝在瓶子里的果汁，請幼兒猜一猜它們是什么果汁。
??教師請幼兒嘗一嘗，然后猜一猜它們是什么果汁。
??小結(jié)：橙汁的顏色是橙色的，獼猴桃汁的顏色是綠色的，梨汁是無色的，西瓜汁是紅色的。
二、判斷游戲。
??教師出示果醬，請幼兒根據(jù)顏色說一說它是什么果醬。
??教師出示果汁，請幼兒通過顏色和試喝，說一說它是什么果汁。
三、體驗活動。
??教師將準(zhǔn)備好的各種果汁擺放好，發(fā)放給每個幼兒一個透明小水杯。
??教師請幼兒排隊自主選擇果汁進(jìn)行調(diào)和。
??請幼兒分享自己的果汁，并請喝到的幼兒猜一猜里面都有什么果汁。
活動應(yīng)變
活動所需的材料可以請家長和老師一起收集。
活動延伸
教師提供榨汁機和水果塊，請幼兒在教師的幫助下榨果汁，體驗動手勞動的樂趣。
區(qū)角活動
語言區(qū)：收集各種水果制品圖片（罐頭、果干等），制作成圖冊，擺放在語言區(qū)，鼓勵幼兒自主翻閱圖片，并對圖片內(nèi)容進(jìn)行簡單的描述。
美工區(qū):請幼兒搓皺紙粒，然后裝入塑料瓶中，制作“果汁”。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
1、主題墻展示區(qū)，張貼各種水果及其果汁果醬圖片等。
2、將幼兒用皺紙裝飾的果汁瓶制作成吊飾，裝飾活動室。
家園同步
1、家長可以在家里和幼兒一起自制果醬。（參考網(wǎng)絡(luò)簡易果醬制作方法）
2、家長可以和幼兒一起自制蛋糕，讓幼兒體驗自己動手制作的樂趣。
3、家長可以帶領(lǐng)幼兒到超市等地方，請幼兒觀察各種各樣的水果制品。
隨機教育
日常生活中，鼓勵幼兒對自己吃到的水果進(jìn)行描述，并想一想它還可以怎么吃。
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