本周進(jìn)行《好吃的水果》這一主題活動(dòng)，《酸酸甜甜的桔子》是其中的一個(gè)科學(xué)活動(dòng)。秋天來了，桔子是幼兒較為常見也較為熟悉的一種水果，在第一環(huán)節(jié)中我注重培養(yǎng)幼兒的想像，讓幼兒們根據(jù)自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)來猜測(cè)，并大膽的用語言表達(dá)出來。當(dāng)我拿出桔子打算讓幼兒猜猜是什么的時(shí)候，有個(gè)幼兒看到了一點(diǎn)點(diǎn)就猜到是桔子了。這時(shí)我便乘機(jī)問道：“你是怎么知道老師手里拿的是桔子的呢？”“我看到的，它的皮是黃黃的。”幼兒回答道。“哦，原來桔子的皮是黃黃的顏色。”很自然的就將話題引到了桔子的顏色上面。同時(shí)自然的過渡到了第二個(gè)環(huán)節(jié)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)中通過讓小朋友看一看，摸一摸，捏一捏，聞一聞，比一比這些方法，讓小朋友們對(duì)桔子的外形特點(diǎn)更加的了解。到了第三個(gè)環(huán)節(jié)，小朋友們的積極性特別高，尤其是在剝桔子時(shí)，引導(dǎo)幼兒知道桔子是一瓣一瓣的，還請(qǐng)幼兒說說桔子的肉看起來像什么？有的小朋友說像月亮，有的小朋友說像小船等……在讓幼兒剝桔子的時(shí)候我還示范了怎么樣能夠剝出桔子花來，正好激發(fā)幼兒自己剝桔子的欲望，有自己動(dòng)手的意識(shí)，乘機(jī)也可以鍛煉一下幼兒的小肌肉力量。但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個(gè)，對(duì)于小班幼兒來說還是有一定的難度的。很多幼兒都會(huì)將桔子皮剝壞掉，不能較好的掌握桔子皮應(yīng)該剝到怎么樣的一個(gè)位置。在吃桔子時(shí)，我又重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)了桔絡(luò)，讓幼兒了解桔絡(luò)吃了對(duì)身體有好處，所以吃桔子時(shí)要把桔肉皮和桔絡(luò)一起吃下去。品嘗后有的小朋友說桔子酸酸的，有的小朋友說桔子甜甜的，小朋友們充分感知了桔子酸酸甜甜的味道。

最后一個(gè)衍生環(huán)節(jié)是讓幼兒說一說你還吃過什么東西也有桔子的味道，開始這個(gè)問題幼兒都不知道怎么來回答，但在我的引導(dǎo)下幼兒說的欲望又被調(diào)動(dòng)了起來，都很主動(dòng)積極的在說。知道那些食物吃起來有桔子的味道是因?yàn)槭迨灏⒁淘诩庸さ臅r(shí)候里面放上了點(diǎn)桔子汁，所以我們吃起來就會(huì)有桔子的味道了。這個(gè)環(huán)節(jié)教師的引導(dǎo)很重要。

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