導(dǎo)語：美國一項最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝碳酸飲料的兒童，可能更容易出現(xiàn)攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題。
研究發(fā)現(xiàn)喝碳酸飲料的孩子更愛打架
近些年來，碳酸飲料加劇青少年肥胖成為討論較多的話題。美國哥倫比亞大學(xué)、佛蒙特大學(xué)與哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究團隊則評估了碳酸飲料對兒童行為問題的影響。
研究人員在新一期《兒科雜志》上報告說，他們以美國20個大城市約3000名5歲兒童為研究對象，請這些兒童的母親報告此前兩個月中孩子喝了多少碳酸飲料，并填寫一份“兒童行為清單”問卷。
研究人員發(fā)現(xiàn)，兒童每天喝碳酸飲料越多，就更容易出現(xiàn)攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題，其中每天喝4杯或4杯以上的兒童，破壞別人東西、與人吵架或毆打別人的可能性是不喝碳酸飲料兒童的兩倍。
哥倫比亞大學(xué)梅爾曼公共衛(wèi)生學(xué)院助理教授莎基拉·蘇利亞在一份聲明中說，每天每多喝一杯碳酸飲料，都會增加孩子的攻擊行為。盡管這一研究沒有找到喝碳酸飲料與行為問題之間關(guān)系的真正原因，但限制甚至不讓孩子喝碳酸飲料或許會減少他們的行為問題。
飲料行業(yè)對這一研究迅速做出回應(yīng)。美國飲料業(yè)協(xié)會在一份聲明中說，喝碳酸飲料會導(dǎo)致行為問題，這個結(jié)論下得過早，科學(xué)并不支持這一結(jié)論，另外協(xié)會的成員公司也不向5歲左右的兒童推廣碳酸飲料。
碳酸飲料是孩子的健康殺手
1.吃飯配可樂孩子易發(fā)胖
現(xiàn)在，很多孩子在外面就餐時常一邊吃飯一邊喝可樂。營養(yǎng)師提醒：吃飯配可樂，身體易發(fā)胖。
從營養(yǎng)角度來看，除了水，可樂基本不具有營養(yǎng)價值。相反，可樂中一些成分，在一定情況下可對人體健康造成損害，如過量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等，可樂中含有的熱量還被認為是兒童肥胖的“幫兇”。 一罐355 c.c.的可樂，大約含有35 公克糖，相當(dāng)於140 卡熱量，相當(dāng)於半碗飯的熱量。不過，只有熱量相等，營養(yǎng)素卻相差大，因糖只含有熱量，其他營養(yǎng)素一點也沒有，是空有熱量的空卡食物或垃圾食物，經(jīng)常飲用，會積少成多，易致孩子體重增加、同時也易養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣，只喜歡喝有甜味的水，而不喝白開水。在餐前或就餐時大量飲用可樂，會影響其他食物的攝入量，減少身體營養(yǎng)的供給;如果正常飲食后再喝可樂，會增加額外熱量的攝入。
2.影響孩子正常食欲和長高
可樂作為一種碳酸飲料含有氣體——二氧化碳，它會刺激胃液分泌，造成胃酸在腸胃的堆積，從而使孩子容易感覺腹脹，降低孩子食欲，進而減少日常飲食攝食。飲食中若營養(yǎng)素攝取不足會影響正常生長發(fā)育、學(xué)習(xí)效果、運動成績、工作表現(xiàn)和身體健康。
可樂中還含有一種叫磷酸的成分。磷酸會降低體內(nèi)鈣的吸收，影響孩子骨骼生長及身高的正常發(fā)育。正值生長發(fā)育期的兒童與青少年，需要充分的鈣質(zhì)，使骨骼正常生長發(fā)育，維持良好的骨骼新陳代謝，并使骨骼密度達到最佳狀況，所以不宜長期飲用可樂等碳酸飲料。另外，磷酸還會阻礙鐵質(zhì)的吸收，鐵是制造血液的主要材料之一，一旦鐵質(zhì)不夠，會引起缺鐵性貧血。正在快速生長發(fā)育的孩子們，也正需要足夠的鐵質(zhì)來快速造血。尤其是青春期少女，鐵的需要量更高，因為每個月的月經(jīng)，會固定損失大量鐵質(zhì)。所以愛喝碳酸飲料的女孩，更容易發(fā)生缺鐵性貧血。少女喝可樂謹防骨質(zhì)疏松。研究顯示，汽水會加速骨質(zhì)流失，尤其愛喝可樂的少女，骨折的幾率是不喝汽水者的5倍!
3.牙齒的甜蜜殺手
可樂中的酸性物質(zhì)對孩子牙齒有很強的腐蝕作用，使得牙齒的保護層變薄，極易受到損傷;再加之可樂中糖的作用，也會使得孩子出現(xiàn)齲齒的機率大大增加，危害到孩子牙齒的健康。
香港大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院一項調(diào)查表明，若經(jīng)年累月，日喝3罐，便可能弄得齒壞牙酸。若日飲1升含酸性及帶糖分飲料1至2年，牙齒表面的琺瑯質(zhì)便會被酸蝕掉。菲臘牙科醫(yī)院每年接收近20宗被酸性飲料酸蝕牙齒的復(fù)雜個案，有求診者因每天飲數(shù)罐或數(shù)瓶可樂，致保護牙齒的琺瑯質(zhì)幾乎全被酸蝕掉。
4.大量咖啡因破壞兒童腦神經(jīng)
可樂中含有咖啡因，1瓶340克的可樂型飲料含有咖啡因50~80毫克。有人做過試驗，成年人一次口服咖啡因1克以上，可以引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，呼吸加快、心動過速、失眠、眼花、耳鳴。即使1次服用1克以下，由于胃黏膜受到刺激，也會出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸、心前區(qū)疼痛等中毒癥狀。對兒童來說，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會導(dǎo)致慢性胃炎�？Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細血管擴張，刺激腎臟機能，使腎水流增加，導(dǎo)致小孩多尿，鈣排出量隨之增多，兒童的骨骼發(fā)育也會因此受到影響。同時，咖啡因還會破壞兒童體內(nèi)的維生素B1，引起維生素B1缺乏癥。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1037231.html
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