經(jīng)常會強調，0~3歲是寶寶大腦發(fā)育最快速的黃金期，一生只有這一次，我們要及時的給寶寶補充營養(yǎng)元素。合理的喂養(yǎng)有利于為寶寶的大腦發(fā)育提供充足的營養(yǎng)，為寶寶的智力加分。孕期的營養(yǎng)對胎兒來說非常重要，除了注意均衡飲食，葷素搭配，值得關注的是，孕期應注意優(yōu)質蛋白質、DHA、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)素的攝入。

　　嬰幼兒的營養(yǎng)

　　寶寶出生以后，盡量母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)有利于降低寶寶患病的機會，還能夠夠為寶寶的智力加分。

　　6個月以后，及時給寶寶添加富含鐵、鋅、蛋白質的輔食。輔食的添加原則應該是由一種到多種，由少到多，由稀到稠，由細到粗，循序漸進的添加，千萬不要操之過急。建議首先含強化鐵的米粉，米粉添加10天左右后再添加菜泥，可以選用根莖類的蔬菜，比如胡蘿卜泥、南瓜泥等。

　　7個月以后，是缺鐵性貧血的高發(fā)階段，持續(xù)的缺鐵可能會影響到寶寶的大腦發(fā)育。肉類、肝類、血制品類都是不錯的高鐵輔食。

　　1歲以上的寶寶應每天吃1個雞蛋，動物性食物30~50g，每周吃1~2次動物肝臟或動物血，吃1~2次魚蝦或雞鴨，吃3~4次紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)，谷物約100g，蔬菜和水果約150g，植物油20g。食物稍軟，清淡少鹽。

　　寶寶大腦發(fā)育、個子更高應補哪些營養(yǎng)元素

　　★ 維生素C。

　　在促進腦細胞結構的堅固、防止腦細胞結構松馳方面起著相當大的作用，并能防止輸送養(yǎng)料的神經(jīng)細管堵塞、變細。

　　攝取足量的維生素C能使神經(jīng)細管通透性好轉，使大腦及時順利地得到營養(yǎng)補充，可以保證大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢，從而使頭腦靈活，智力提高。

　　★ 蛋白質。

　　食物中的蛋白質之所以會影響大腦動作，是因為蛋白質提供的氨基酸影響神經(jīng)傳導物質的制造。處在生長發(fā)育期的寶寶，對蛋白質的需求量比成人高得多，如供給不足便會影響身高增長。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。

　　★ 維生素E。

　　是強抗氧化劑，可以有效地防止腦細胞的老化。維生素E供應不足會引起各種智能障礙或情結障礙。如果寶寶嚴重缺乏維生素E，腦細胞膜就會壞死，人會變得呆傻。

　　★鈣質要足夠

　　鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，當然無法正常生長，更別提長高個兒了。

　　★鐵、鋅、銅不可少

　　缺鋅的寶寶，見什么都沒食欲，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質，銅是合成血紅蛋白的催化劑。

　　★新鮮蔬果

　　新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素，是人體必需的。維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1310690.html

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