·牙齒不齊
廣州醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院口腔科周少云主任介紹,從考古中發(fā)掘的化石來看,古代猿人普遍牙齒排列整齊,這是因?yàn)樗麄兂缘亩际恰吧秃ur”,每日用牙撕、拉、啃、咬,使顎骨發(fā)育充分。而現(xiàn)代人食物相對較精致,所需的咀嚼力量較少,根據(jù)“用進(jìn)廢退”的原理,顎骨也就長得相對較小。顎骨與牙齒的關(guān)系就好像是樹苗與土地,有充足的土地空間,樹苗才可能排列整齊。古代猿人的“土地”足夠,所以“樹苗”整齊有序。而現(xiàn)代人口腔中“樹苗”即牙齒數(shù)目不變,“土地”顎骨卻不夠用,就難免造成牙齒相互擁擠沖撞,上下牙齒咬合錯位的現(xiàn)象。
可是,現(xiàn)實(shí)生活中很多人不明白這個(gè)道理,有的父母帶著牙齒東倒西歪的孩子前來看病,細(xì)問之下,原來,媽媽平時(shí)連蘋果都不給孩子吃,要吃只吃榨好的蘋果汁,以為這樣才能保證不傷牙齒。其實(shí),常咀嚼硬食不僅讓牙齒有序,也促使牙齒自潔,可減少牙齦炎等病的發(fā)生率。
·智力下降
“吃軟不吃硬”給孩子帶來的負(fù)面影響遠(yuǎn)不止于牙齒,還有大腦。我們所講的對大腦進(jìn)行刺激,不但是要讓大腦去思考問題,而且包括咀咬食物時(shí)對大腦的刺激,兩者對大腦有益。只吃軟,頭腦變得癡呆。咀嚼運(yùn)動可使流向大腦的血液量明顯增多,促進(jìn)大腦發(fā)育。
·視力受損
研究人員指出,日常飲食不注意很好地咀嚼,會造成視力下降。視力是由相當(dāng)于透鏡的晶狀體與睫狀肌的活動進(jìn)行調(diào)節(jié)的。肌肉力量不十分發(fā)達(dá)的話,會對視力產(chǎn)生影響。飲食生活中長期不咀嚼,面部的肌肉力量變?nèi),晶狀體的調(diào)節(jié)機(jī)能就不能很好地工作,結(jié)果視力就自然會減弱。調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。常吃不需咀嚼的軟食的學(xué)生,視力差的特別多,所以常給孩子一點(diǎn)硬食有助于預(yù)防近視、弱視等眼病。
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